波爾多右岸極品醇釀

內(nèi)容概要

　　本書(shū)集中介紹波爾多右岸的極品醇釀，而右岸的兩大產(chǎn)區(qū)Pomerol、Saint
Emilion的出品，表現(xiàn)出與左岸截然不同的另一種風(fēng)格，其中的佼佼者酒皇Petrus、產(chǎn)量極少的Chateau
Ausone、Chateau
Cheval-Blanc更備專(zhuān)文深入分析，令讀者可有系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)右岸的風(fēng)土〈terroir〉特性；第二部分的法國(guó)葡萄酒事，還為讀者帶來(lái)更多關(guān)于酒瓶、新世界與舊世界葡萄酒的決斗、葡萄酒的年份等知識(shí)，嘗試用不同的角度細(xì)說(shuō)葡萄酒的種種。

書(shū)籍目錄

序
地圖
2006年Saint Emition酒莊排名
Pomerol地圖及簡(jiǎn)介
波爾多右岸明珠Pomerol
獨(dú)一無(wú)二Petrus
Sanit Emilion地圖及簡(jiǎn)介
2006年Sanit Emilion酒莊排名
瀟灑的白馬Ch&teau Cheaval Blan
神秘而富有詩(shī)意Ch&teau Ausone
波爾多的車(chē)房酒Garage Wine
法國(guó)經(jīng)典年代佳釀
經(jīng)典法國(guó)陳年葡萄酒
60年代曙光初現(xiàn)
70年代風(fēng)雨飄搖
80年代黃金盛世
90年代光輝承傳
千禧年代再創(chuàng)高峰
追求完美的葡萄酒
葡萄酒拍賣(mài)
酒莊推介
Pomerol酒莊推介
Sanit Emilion酒莊推介
Garage Wine車(chē)房酒酒莊推介

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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