選對食用油

內(nèi)容概要

內(nèi)容簡介： 本書分為7個(gè)單元，由最基本的食用油結(jié)構(gòu)開始，講解什麼是脂肪酸、膽固醇，再接下來的是油對健康的影響，可以引發(fā)什麼病患等等。而其中點(diǎn)出非天然構(gòu)造的脂肪—反式脂肪酸的害處，更是對健康關(guān)注的人士不可錯(cuò)過的部份，最後就是把各式各樣的食用油，如芥花籽油、橄欖油等逐一詳細(xì)解破。 賣 點(diǎn)： 1.	市場上少數(shù)有如此詳細(xì)、資料豐富介紹食用油的書籍。 2.	內(nèi)容豐富，附有各種食用油的圖片。 推廣建議： 1.	書店海報(bào) 2.	報(bào)刊書介／專題

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