香港味道

出版時間:2007-1  作者:歐陽應霽 著  頁數(shù):全四冊  
Tag標簽:無  

內容概要

味道是一種神奇而又實在的東西,香港亦然。香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您游走于大街小巷,尋找最具地道特色的「香港味道」。從高級食府的經(jīng)典名菜,到街頭排檔的燃手小炒;從茶樓的一盅兩件,到茶餐廳的奶茶西多;還有傳統(tǒng)的零嘴小吃、面包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋,邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受,令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。
本系列共有四冊,每冊均介紹了36種地道食物,每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問,無論是為食之人或是文化愛好者,都值得擁有。
本書賣點:
1. 作者本身具知名度,由他介紹香港的地道食物對讀者有一定吸引力;
2. 食物的涵蓋面廣,且每種食物附有作者的精選食肆,讀者可按圖索驥,親身體驗;
3.
由城中名人暢談對各種食物的感受回憶,更增加全書的可讀性和吸引力。

書籍目錄

香港味道1
香港味道2
香港味道3
香港味道4

圖書封面

圖書標簽Tags

評論、評分、閱讀與下載


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用戶評論 (總計2條)

 
 

  •   我最喜歡粵菜和“點心”,非常喜歡這套書。在北京,有了越來越多的粵菜館和茶餐廳,味道都有所改變了,看著這套書,好像品嘗到了地道的粵式美食,繁體字也讓我覺得很親切。
  •   書沒爛,但紙盒爛了。而且書也放久了,里面的書頁要翻也比較麻煩,有些需要撕開才能將兩頁分離。
    之前已經(jīng)看過國內引進版,內容挺豐富的。這次買到的是原版圖書,內容比國內版還要多些。值得一看。
 

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