歡樂(lè)家宴

內(nèi)容概要

本書(shū)介紹以冰鮮材料做出的中西美食，選用了差不多40款冰鮮食材，精心製作45個(gè)食譜，分前菜、家常菜和宴客菜三大部分。菜式易做實(shí)惠，每個(gè)食譜都加上製作貼士和搭配變化，讓讀者容易掌握該菜餚的烹調(diào)技巧，做出美味食物奉客。書(shū)中並介紹冰鮮食材常識(shí)和說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)貼士。 賣(mài) 點(diǎn)： 1. 內(nèi)容豐富，操作容易，應(yīng)用流行食材。 2. 書(shū)中食材資料精簡(jiǎn)而詳盡，購(gòu)買(mǎi)常識(shí)、烹調(diào)貼士和搭配變化，一應(yīng)俱全。 3. 全書(shū)中、英對(duì)照，適合中、外人士或家中外藉傭工跟隨烹調(diào)。 4. 作者是著名烹調(diào)專(zhuān)家、節(jié)目主持人和食物擺設(shè)專(zhuān)業(yè)人士。 作者其他著作︰大江南北菜粥粉麵飯

書(shū)籍目錄

花旗盛宴  花旗參燉鮮鮑仔  家傳炸子雞  白*芝菇生菜  紫菜百花牛油果卷  福袋  炒桂花翅晚宴歡聚  花膠蓮藕豬腱湯  滷水豬手豬脷  黃耳燴上素  酥炸斑塊  粉絲蒸鮮蚌  合桃蛋白露合家團(tuán)圓  元寶雲(yún)吳雞  咕嚕蝦球  ……共聚天倫窩心晚餐歡樂(lè)素宴

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《歡樂(lè)家宴》是由萬(wàn)里機(jī)構(gòu)?飲食天地出版社出版的。

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    歡樂(lè)家宴 PDF格式下載

---