出版時(shí)間:2007-4-30 出版社:萬里機(jī)構(gòu).萬里書店 作者:歐陽應(yīng)霽
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內(nèi)容概要
香港味道 4 - 如假包換碗仔翅》內(nèi)容簡(jiǎn)介
香港著名文化、飲食人歐陽應(yīng)霽帶您遊走於大街小巷,尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級(jí)食府的經(jīng)典名菜,到街頭排檔的燃手小炒;從茶樓的一盅兩件,到茶餐廳的奶茶西多;還有傳統(tǒng)的零嘴小吃、麵包餅食……一一細(xì)窺本地飲食文化原汁原味的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋,邊大快朵頤邊暢談對(duì)每種食物的回憶感受,令這趟味道之旅滿載了精彩的個(gè)人與集體回憶。
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