香港味道1移山填海西米撈

內(nèi)容概要

香港著名文化、飲食人歐陽應(yīng)霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經(jīng)典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶餐廳的奶茶西多；還有傳統(tǒng)的零嘴小吃、麵包餅食．．．．．．一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問

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