出版時(shí)間:2007-6 出版社:f里 作者:TA青Fung Wa Ching 著 頁(yè)數(shù):127
內(nèi)容概要
本書以精緻可口的少糖甜點(diǎn)為主打,食譜包括了烘焗、油炸、賞食和冷凍等品種,並提供了許多與糖相關(guān)的資料,方便讀者閱讀和增加食物知識(shí),另附有五組基本製作技巧,以圖文並茂形式表達(dá),令讀者容易跟從製作。
書籍目錄
前言
序言
糖的故事
做甜點(diǎn)前的預(yù)備課
指指點(diǎn)點(diǎn)制作技巧和裝飾
讓甜食舞動(dòng)你的生活
附錄
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載