甜絲絲.低糖精致甜點(diǎn)

出版時(shí)間:2007-6  出版社:f里  作者:TA青Fung Wa Ching 著  頁(yè)數(shù):127  

內(nèi)容概要

  本書以精緻可口的少糖甜點(diǎn)為主打,食譜包括了烘焗、油炸、賞食和冷凍等品種,並提供了許多與糖相關(guān)的資料,方便讀者閱讀和增加食物知識(shí),另附有五組基本製作技巧,以圖文並茂形式表達(dá),令讀者容易跟從製作。

書籍目錄

前言
序言
糖的故事
做甜點(diǎn)前的預(yù)備課
指指點(diǎn)點(diǎn)制作技巧和裝飾
讓甜食舞動(dòng)你的生活
附錄

圖書封面

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