文以載食

內(nèi)容概要

這本圖文並茂的誇界創(chuàng)作，是出色音樂創(chuàng)作人于逸堯?yàn)槭澄镒V編寫的安魂曲。
不論是中或西的烹調(diào)、生或熟的、昂貴或廉價(jià)的食材，都逃不過他細(xì)膩的味覺。一頓又一頓的盛宴被他吞下肚皮狠狠消化後，靈魂仍殘留他腦海裡激盪，被他一再反芻，凝鍊出他對(duì)飲食文化的洞見和反思，呈現(xiàn)上碟的是已經(jīng)難尋的態(tài)度和堅(jiān)持。
誰人不愛吃？愛到如他的程度，試遍天下美食，執(zhí)筆記述，倒成就了這本獨(dú)特的飲食體驗(yàn)誌。除了愛吃，他還懂。

作者簡介

六十後，香港出生，原籍河北保定。曾入讀九龍?zhí)翆W(xué)校、德貞幼稚園、聖方濟(jì)各英文小學(xué)、拔萃男書院、香港中文大學(xué)崇基學(xué)院地理系，獲社會(huì)科學(xué)學(xué)士學(xué)位。曾任職亞洲電視配樂組及商業(yè)電臺(tái)第一臺(tái)，為獨(dú)立音樂廠牌「人山人?！箘?chuàng)辦人之一?，F(xiàn)為自由創(chuàng)作員，統(tǒng)籌各種音樂事務(wù)。二零零七年開始兼職寫作，飲食專欄文章見於Milk X Magazine及壹週刊Next+One。

圖書封面

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無

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