出版時(shí)間:1999 年 08 月 15 日 出版社:青新 作者:胡天蘭
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內(nèi)容概要
本書(shū)把不同族群的飲食方式、差異、禮儀,做深入淺出的整理,並提供讀者二道切合主題的菜肴食譜及推薦餐廳,提升青少年及成年人對(duì)飲食文化的認(rèn)識(shí)與品味。
作者簡(jiǎn)介
胡天蘭,肖蛇的O型雙魚(yú)座,湖南省零陵縣人。歷經(jīng)雜誌社主編、報(bào)社記者與家庭消費(fèi)版主編等職,現(xiàn)為美食評(píng)論專(zhuān)欄作家,著有《Top臺(tái)灣小吃100點(diǎn)》、《現(xiàn)化養(yǎng)生美食》、《創(chuàng)意星座美食》等暢銷(xiāo)書(shū)。目前旅居加拿大,繼續(xù)宏觀與國(guó)際趨勢(shì)的飲食文化探索。
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