簡化時(shí)間,讓你更自由

出版時(shí)間:2012-1-30  出版社:平安文化有限公司  作者:Lothar Seiwert  頁數(shù):320  譯者:賴雅靜  
Tag標(biāo)簽:無  

前言

  推薦文  時(shí)間的發(fā)球權(quán)   【104人力銀行行銷處協(xié)理】陳力孑  時(shí)間是公平的,沒個(gè)價(jià),也買不回?! ∮伸稌r(shí)間的不可逆性,所以各家的說法多半在於管理上該如何將時(shí)間作最佳使用,深怕一個(gè)不留神,我們又誤了時(shí)間的神聖性。但是在追逐時(shí)間的過程中,我們往往放棄了人生的價(jià)值和選擇的權(quán)利:因?yàn)閾?dān)心工作的表現(xiàn),所以自動(dòng)遞延親子家庭的時(shí)間;在宴席上貪飲兩杯,卻吝於戶外健走兩小時(shí);因?qū)蹲约何磥淼牟淮_定,而耗時(shí)在反覆求神問卜中……很多的生活例子也證明了,我們是用極其廉價(jià)的成本去和時(shí)間進(jìn)行交換。這些值得嗎?  本書作者提醒我們的,不在於效率,而在於價(jià)值。若將此觀點(diǎn)放在職場上,對(duì)應(yīng)於時(shí)間的付出,我們除了收入、職務(wù)與官銜外,還能有更大的影響力和價(jià)值嗎?我們又如何在「沒時(shí)間」的口頭禪中,學(xué)會(huì)經(jīng)營自己與真正關(guān)愛的對(duì)象?時(shí)間當(dāng)然有限,但是工作絕對(duì)不是唯一。關(guān)於管理時(shí)間這檔事,我們?cè)搹淖约核鴮?shí)在乎的開始,重新找回屬於自己發(fā)球的權(quán)利?!               ?/pre>

內(nèi)容概要

  擺脫沒完沒了的「待辦」清單,  從時(shí)間壓力中徹底解放出來,贏回你的「減擔(dān)」人生!  做少一點(diǎn),過好一點(diǎn)!  你是不是常常一邊加班,一邊問自己:為什麼我的人生只能這樣?  每天有做不完的事,待辦清單一長串,回到家總是累得像條狗,假日都拿來補(bǔ)眠。事實(shí)上,你有好多事情想做:很想好好地看本書、很想去看場電影、很想悠閒地喝下午茶、很想和情人或朋友見面、很想多陪陪家人、很想去外面走走……有時(shí)候你甚至只有一個(gè)小小的願(yuàn)望:很想可以準(zhǔn)時(shí)下班,或者好好睡一覺?! ∵@本書就將幫助你從忙碌的輪迴中徹底解脫!  先找出自己屬於哪種時(shí)間人格:渦輪型?鬼才型?經(jīng)理型?精準(zhǔn)型?不同型的人分別有不同的時(shí)間運(yùn)用盲點(diǎn)與迷思,如此一來才能好好地對(duì)癥下藥!然後,本書會(huì)提供你許多有效的「減擔(dān)」技巧:行事曆盡量以自己的願(yuàn)望和目標(biāo)為優(yōu)先;對(duì)於不想?yún)⒓拥木蹠?huì),請(qǐng)堅(jiān)決婉拒;偶爾不帶手機(jī)出門或把它轉(zhuǎn)成震動(dòng)放進(jìn)抽屜裡,真的非你不可的事別人一定會(huì)找到你的,所以別擔(dān)心!……  時(shí)間不是拿來讓工作填滿的,而是去做你想做的事,甚至是去思考你想過什麼樣的人生?只要我們以全新的視角來看待時(shí)間,你一定可以做少一點(diǎn),過好一點(diǎn)!  【蘑菇設(shè)計(jì)有限公司 蘑菇手帖主編】張嘉行.【104人力銀行行銷處協(xié)理】陳力孑.【卡內(nèi)基訓(xùn)練負(fù)責(zé)人】黑幼龍強(qiáng)力推薦!

作者簡介

  羅塔爾?塞維特 Lothar Seiwert  德國最受歡迎的時(shí)間與生涯管理大師及暢銷作家,作品已被翻譯成二十多種語言,全球銷量更突破四百萬冊(cè)!他在出版、演講和訓(xùn)練課程上的卓越成就,也為他贏得了十多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),包括「富蘭克林獎(jiǎng)」年度最佳商業(yè)書籍、德國培訓(xùn)聯(lián)盟「德國國際培訓(xùn)獎(jiǎng)」、「終生成就獎(jiǎng)」等等,並榮登德國演講人協(xié)會(huì)「最佳演說家名人堂」。他最著名的代表作是與維納.堤契.區(qū)斯坦合著的《一切從減》,暢銷超過二百萬冊(cè),並高踞《明鏡週刊》暢銷排行榜將近三百週!■繪者簡介  維納?堤契?區(qū)斯坦 Werner Tiki Küstenmacher  知名暢銷作家、漫畫家、演講家與電臺(tái)主持人,迄今已出版了五十本以上的著作,包括熱賣逾二百萬本的《一切從減》,以及與妻子瑪利昂?區(qū)斯坦合著的《愛,一切從減》?! ≠囇澎o  政大中文研究所畢業(yè),旅居德國十年,期間曾為中國時(shí)報(bào)撰文介紹德語區(qū)出版動(dòng)態(tài),並擔(dān)任兩家德國出版社的中文版特約編輯。現(xiàn)居新北市小鎮(zhèn),專事翻譯,譯作有《一切從減》、《夢(mèng)書之城》、《阿爾漢布拉宮》、《總理住在游泳池》等,包含青少年文學(xué)、成人書籍及童書等逾二百冊(cè)。

章節(jié)摘錄

  時(shí)間迷思1:沒時(shí)間?  各種約會(huì)、期限占領(lǐng)了轉(zhuǎn)圜的自由空間,  工作清單取代了生活樂趣?  別傻了!以為自己沒時(shí)間的人,你們大錯(cuò)特錯(cuò)?!  改阏嬗袝r(shí)間用你蒐集的布料縫製點(diǎn)什麼嗎?」  這其實(shí)是一家瑞典家具公司以「心愛的家」為主題,在一篇關(guān)於住家的報(bào)導(dǎo)中拋出的問題,而這個(gè)問題的答案則令人有種解脫的快感:  「沒有,但是有這個(gè)必要嗎?喜歡的東西我不一定都得將之實(shí)現(xiàn),只要開心想想就夠了?!埂 ∠硎苣承┦虑榈臉啡ぃ欢嗫紤]它們有什麼實(shí)際效用、不給自己壓力,不因?yàn)槠渌似诖芯唧w結(jié)果而為自己辯解,這些也正是簡化時(shí)間所追求的。因?yàn)闀r(shí)間不像數(shù)學(xué)的「最佳化問題」那樣能求得最佳解答,而是非常個(gè)人的。因此,想要善用時(shí)間,讓時(shí)間為我們帶來好處,必須全靠我們自己?! ”г挂矝]用  「抱歉,我沒時(shí)間!」我們對(duì)平日的忙碌太習(xí)以為常,已經(jīng)察覺不到自己脫口說出這句話的次數(shù)有多頻繁了。三五好友或同事閒聊時(shí),幾乎總會(huì)出現(xiàn)緊張啦、時(shí)間壓力啦這些字眼。這也難怪,畢竟現(xiàn)代人的生活方式特徵之一,就是時(shí)間越來越不夠??墒堑鹊龋瑫r(shí)間本身可一點(diǎn)也沒變少!我們就和我們的祖先一樣,一天都擁有二十四個(gè)小時(shí)?! 〉捳f回來,如果時(shí)間充裕,而且每天都有新的二十四小時(shí),為什麼還「時(shí)間不夠」呢?為什麼我們總覺得時(shí)間永遠(yuǎn)不夠用?既然問題不在量,或許就在於我們的感受了?! r(shí)間就是金錢  班傑明.富蘭克林的這句名言早已成了現(xiàn)代時(shí)間壓力的代名詞,但時(shí)間其實(shí)要比金錢珍貴多了。舉例而言:如果你有個(gè)熟人希望你能投資他新的生意構(gòu)想,由於你對(duì)此人沒什麼好感,加上他的點(diǎn)子又無法令你信服,因此你拒絕了;你當(dāng)然不會(huì)想白白把錢奉送給別人。但如果這名熟人想約你吃飯呢?你會(huì)考慮那麼多嗎?也許你會(huì)說,這兩件事是無法相提並論的。錯(cuò)了!當(dāng)然可以?! ∪绻忝刻熘换ㄒ恍r(shí)做你其實(shí)不想做的事,以一份全天的工作計(jì)算,一年下來花掉的時(shí)間相當(dāng)於三十二個(gè)工作天,也就是說,一個(gè)多月的時(shí)間就這麼浪費(fèi)掉了。相較之下,你還有理由抱怨時(shí)間不夠用嗎?  我們老是為了過於繁多的事務(wù)和無謂的約會(huì)動(dòng)用我們的時(shí)間帳戶,連少少一點(diǎn)可支配的時(shí)間都立即挪用到新的活動(dòng)上,難怪我們這一生都在時(shí)間壓力的籠罩下。「這份報(bào)告後天就得完成。在夏天到來前得減掉八公斤。這個(gè)展覽再一個(gè)禮拜就結(jié)束了,我得趕快去看看。」不論工作或休假,在「得」這個(gè)項(xiàng)目我們都是達(dá)人,但在「放手不做」的項(xiàng)目卻是菜鳥。滴水不漏的時(shí)間規(guī)畫,讓我們沒時(shí)間思考自己的所做所為究竟有沒有意義。這就如同我們不停地忙著把地板上的水擦掉,卻因此忙得沒時(shí)間關(guān)掉水龍頭?! 。追虻咸乩锵#S努爾:「他那麼慷慨揮霍自己的時(shí)間,因此他手腕上戴的不是手錶,而是可以撕掉的日曆?!埂 ∮伸稌r(shí)間帳戶無法透支,有時(shí)我們不免感到手頭拮據(jù),也因此「我沒有時(shí)間」這個(gè)想法不但錯(cuò)誤,長期來看還相當(dāng)昂貴,因?yàn)椤笡]時(shí)間」的代價(jià)可能是你錯(cuò)過了女兒的戲劇演出、兒子在足球場上進(jìn)的第一球、朋友的慶生派對(duì)或是寵愛自己一下的機(jī)會(huì)。千萬別讓所謂的時(shí)間不夠阻礙你,讓你無法做你所重視的事,讓你的夢(mèng)想與願(yuàn)望被責(zé)任的重?fù)?dān)掩埋。請(qǐng)奪回屬於你的時(shí)間吧!  你聽過「時(shí)間卡」這件趣聞嗎?幾年前「拖延時(shí)間協(xié)會(huì)」的會(huì)員帶著外觀像支票的「時(shí)間卡」在慕尼黑購物,想用時(shí)間卡付帳──結(jié)果當(dāng)然不行。事後他們還憤慨地向一些銀行申訴,說:「時(shí)間不就是金錢嗎?」可惜被他們找上的人幾乎都不懂這個(gè)笑話。唉,一牽涉到錢,就開不得玩笑了?! ∥摇笡]」有時(shí)間  請(qǐng)將「沒」這個(gè)字從你的口頭禪裡刪除,問題就解決了。你以為我在耍你嗎?哦不,這真的不是玩笑話,因?yàn)槲覀兠刻斐惺艿臅r(shí)間壓力確實(shí)一點(diǎn)也不小,「刪除」確實(shí)是享有更多時(shí)間的鑰匙,而這把鑰匙就掌握在你手中。你的時(shí)間財(cái)就躲在你不需要的事物上。傳奇人物香奈兒就曾說過:「生活的藝術(shù)就是正確刪除的藝術(shù)!」  只要牢記以下三項(xiàng)打敗時(shí)間壓力的策略,你很快就能大聲說:「我當(dāng)然有空囉!」  1.打敗時(shí)間壓力的策略:根據(jù)你個(gè)人的需求運(yùn)用時(shí)間!  自己的時(shí)間不夠用,卻把責(zé)任推給別人很簡單,但能為你與時(shí)間的關(guān)係制定標(biāo)準(zhǔn)的只有一個(gè)人,就是你自己!因此,未來請(qǐng)自己決定如何安排你的時(shí)間,以你自己的願(yuàn)望與利益為中心,踏上一場極為特殊的自我旅程,重新給予你的時(shí)間該有的關(guān)注?! p擔(dān)建議 ?。纯磿?、跳跳舞……先想想,什麼能讓我開心?  如果我有更多時(shí)間,我想做什麼?  我想要有更多時(shí)間給我自己?! ∥蚁胍懈鄷r(shí)間和家人相處?! ∥蚁胍懈鄷r(shí)間進(jìn)修?! ∥蚁胍懈鄷r(shí)間……  了解自己希望有更多時(shí)間做什麼之後,就來立刻著手減少時(shí)間帳戶的支出?! 。獜钠綍r(shí)習(xí)慣的「要做的事清單」中列出一份「不必做的事清單」,想想看:  什麼是你從今以後不想再做的事?哪些事可以不做?  你的時(shí)間都浪費(fèi)在哪裡了?  如此一來,你就能為你所重視的事保留一片天地。  2.打敗時(shí)間壓力的策略:少一點(diǎn),但是好一點(diǎn)!  把你自己從唯恐錯(cuò)過什麼的恐懼中解救出來!自覺地挑選你想利用時(shí)間做的或不想做的事。任何人都無法體驗(yàn)、從事或擁有世上所有的事物,也沒有人得隨時(shí)隨地讓人聯(lián)絡(luò)得到自己。讓自己要做的事少一點(diǎn),要做就做對(duì)的事?! 樽约旱男腋4蛟熳杂傻目臻g,沒有特別安排的時(shí)段、日程表上空白的一頁,都代表享受生命的美好機(jī)會(huì)?! ≌?qǐng)別忘記,自己無法享受的人,很快就會(huì)變得令人難以忍受?! ?.打敗時(shí)間壓力的策略:不必辛苦節(jié)省時(shí)間!  小王子問:「你為什麼賣這個(gè)東西?」商人說:「因?yàn)檫@個(gè)東西可以節(jié)省很多很多的時(shí)間。根據(jù)專家們計(jì)算,這些藥丸可以讓你一個(gè)星期省下五十三分鐘?!拱矕|尼.聖艾修伯里膾炙人口的《小王子》在六十多年前出版,不過,想節(jié)省時(shí)間的願(yuàn)望直到今日都還沒退燒,人類不斷利用各種科技產(chǎn)品,想方設(shè)法希望擺脫時(shí)間的箝制,但時(shí)間可以體驗(yàn)、可以給予,卻無法用金錢購買。所以,與其費(fèi)盡心思妄想節(jié)省時(shí)間,不如拉攏時(shí)間,讓時(shí)間成為你的好朋友?! 。s翰.史坦貝克:「為了贏得時(shí)間,我們反而失去了大部分的時(shí)間?!埂 『伪胤置氡貭??    在你的抽屜裡是否還擺著一支機(jī)械錶呢?很好,那就拿出來吧!當(dāng)然,電腦、手機(jī)之類的資訊產(chǎn)品,也都具備了指示時(shí)間的功能,而且往往比這老式的計(jì)時(shí)器更準(zhǔn)確,但平時(shí)我們就算不知道準(zhǔn)確無誤的時(shí)間也無所謂──除非想量脈搏。  每天必須上發(fā)條、偶爾還得校正長短針位置的手錶,能讓我們對(duì)時(shí)間較有感覺。機(jī)械鐘錶就是不同,它們傳遞不一樣的時(shí)間感,不會(huì)用閃爍的數(shù)字催促我們,不會(huì)用大大的秒數(shù)帶給我們壓力。機(jī)械鐘錶需要我們仔細(xì)觀看、了解,它們默默地讓我們知道,幾個(gè)小時(shí)、幾分鐘過去了,但同時(shí)也讓我們了解,我們擁有多少時(shí)間;即使週末忘了為它們上發(fā)條,它們也不會(huì)生我們的氣?! ≌?qǐng)謹(jǐn)記在心:  你並不缺時(shí)間,因此想擺脫時(shí)間壓力,唯有放棄許多你一直以來的習(xí)慣?!     r(shí)間迷思2:越快越好!  「加油!快點(diǎn)!衝呀!趕快!」  我們經(jīng)常忙得沒時(shí)間把一句完整的話說完。  時(shí)間苦短,許多事物瞬息萬變,快得我們都要喘不過氣了。不論在職場上或度假休息,到處都求速求快:我們快速工作、快速閱讀、快速開車、快速說話、快速吃飯,連談情說愛都比從前的人快,更換伴侶的頻率也更高了?! ⊙杆俟媸浅晒Φ谋匾蛩?,是積極創(chuàng)新、提升生產(chǎn)力與進(jìn)步的前提嗎?  大錯(cuò)特錯(cuò)!  事實(shí)正好相反,優(yōu)秀的表現(xiàn)不是碼錶所能測量的,而忙碌往往會(huì)讓我們遺忘重要的事或鑄下大錯(cuò)。更糟的是,整天疲於奔命的人,總有一天會(huì)病倒,而在這個(gè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的世界裡,有許多事物是我們希望、也應(yīng)該留住的?! ∩凶蠲篮玫氖挛飺碛兴鼈冏约旱臅r(shí)間,而幸運(yùn)的是──這種時(shí)間沒有鐘錶可以衡量?! ≈杏怪馈 ∥覀冏非笏俣纫呀?jīng)上癮,不管什麼事都嫌太久。我們不斷踩油門,稍微晚一點(diǎn)、慢一點(diǎn)就不知所措。為了約好吃午餐而等上六十分鐘,這在德國已經(jīng)無法想像,不只因?yàn)槿藗冎形缤恍菹胄r(shí),更因?yàn)榈群蛴譀]事做的時(shí)光令人緊張。在非洲、亞洲或南美洲許多國家,情況完全不同,那裡的人可不會(huì)讓鐘錶掌控他們的生活,他們認(rèn)為時(shí)間是有彈性、像橡膠一樣可以任意伸縮的。在那些地區(qū),說好什麼時(shí)候做什麼不過是個(gè)大致的協(xié)議,五分鐘可能一轉(zhuǎn)眼就成了半小時(shí),而「明天」也不見得就表示第二天,而是未來的某個(gè)時(shí)候。  當(dāng)然,我不是要慫恿各位漠視和別人訂好的約,或者任意延宕事情。畢竟,貨品得準(zhǔn)時(shí)出貨、開放時(shí)間得遵守,各種計(jì)畫也得及時(shí)結(jié)案,各位千萬別誤會(huì)我在呼籲大家凡事都抗拒速度。事情往往並非「如果不是這樣,就是那樣」地黑白分明,而在於從快速和慢速之間尋求恰當(dāng)?shù)闹杏怪?,因?yàn)樽羁斓牟灰欢ň褪莿倮?,而最慢的也不一定就是笨蛋。總而言之,長期來看,唯有順應(yīng)情勢、善於應(yīng)變的時(shí)間,才能為我們帶來幸福?! 〔粩啾疾ā ”R迪.卡雷爾主持的「輸送帶」,在一九七○年代是個(gè)深受歡迎的週六晚間電視節(jié)目,規(guī)則是這樣的:勝利者坐在一把大大的藤椅上,前面是個(gè)輸送帶,輸送帶上放置各種物品不斷從眼前經(jīng)過,先是緩慢,接著越來越快。輸送帶上的物品五花八門,從鳳梨削皮器到洗衣機(jī)都有,猜獎(jiǎng)人記住的物品就可以帶回家。許多人拚命想記住最多品項(xiàng),收穫卻少得可憐;反之,把注意力集中在少數(shù)幾件物品上的人,往往反而能有滿意的豐收。  我們的生活和「輸送帶」相當(dāng)類似:各種任務(wù)、工作和約會(huì)、責(zé)任不斷從我們眼前閃過,由於每件事看來都同等重要,所以我們什麼都想做;可惜這是不可能的任務(wù),總有一天,一切都會(huì)變得難以收拾?! 〈丝蹋挥幸粋€(gè)辦法能解救我們:不時(shí)讓輸送帶停下來,最好是像「森林王子」裡,大熊巴魯所說的:「慢慢來……」 ?。振憷瑁骸附袢盏娜祟愔话l(fā)明了一個(gè)真正全新的惡習(xí),就是速度?!埂 ÷钪畼贰 ÷齺恚⒙罴{入生活的大方向。我說的可不只是你自己個(gè)人的速度,慢活也適用在我們周遭的事物上──不斷有新品上市,貨品的選擇多到令人眼花撩亂,幾乎已經(jīng)沒有哪件貨品有機(jī)會(huì)成為大眾喜愛的經(jīng)典。但仔細(xì)想想,沒有爆米花機(jī)真的就不行嗎?坐在白色皮沙發(fā)上就比較舒服嗎?當(dāng)然,偶爾享受一下新貨確實(shí)令人開心,但基本款就已經(jīng)夠我們用上好幾年了?! ≌?qǐng)打破這個(gè)忙碌不停的循環(huán)吧!思考慢活能帶給你哪些收穫,探索你個(gè)人的緩慢節(jié)奏?! 。?shù)婪颍_福斯:「時(shí)間是個(gè)花瓶,就看你插進(jìn)去的是水飛薊還是玫瑰了。」  慢慢旅行,緩緩欣賞  對(duì)我們多數(shù)人來說,暑假依然是孩提時(shí)期的美好回憶,而今在這個(gè)一年之中最美的時(shí)節(jié)裡,我們卻為了當(dāng)天來回的行程疲於奔命,或者為了「最後一分鐘」的旅程和驚險(xiǎn)的主題式假期而衝刺。為了在一票到底的俱樂部享受泳池和酒吧,我們不惜飛上數(shù)千公里的里程,在那裡拍下一大堆的照片,結(jié)果卻什麼都沒有真正看到?! ≌?qǐng)重新發(fā)掘旅行的真諦,而不只是飛越許多國家和大陸。緩緩欣賞的人看到的更多;比起兩次塞車之間待在高速公路的休息站,搭乘火車更能讓我們輕鬆與他人交談。那些大家公認(rèn)非去不可的景點(diǎn)不去也罷,毫無特色的豪華飯店不住也罷,不如把握機(jī)會(huì),讓自己從忙碌的日常生活中脫身吧!    減擔(dān)建議  多多出門隨意兜風(fēng),不預(yù)先排定行程,只需稍微規(guī)畫路線,遇到喜歡的地方就停下來,找個(gè)鄉(xiāng)間小館享受在地美食。萬一酒喝多了,就在當(dāng)?shù)剡^夜吧!反正你有的是時(shí)間,不怕來不及做什麼事!  享受何必求快!  從前的人缺的是物資,今日的人缺的是時(shí)間。研究結(jié)果顯示,人們只願(yuàn)意花兩分半到四分鐘的時(shí)間吞嚥一頓速食餐,最晚十分鐘後就走人了。我們經(jīng)常連好好坐下來的時(shí)間都不願(yuàn)多花,只是匆匆忙忙在「Dine & Drive」的櫃檯前點(diǎn)餐,邊開車邊吃。美國某知名漢堡連鎖店,甚至就叫做「Eat and Run」呢!  所幸,享受美食的發(fā)現(xiàn)之旅已經(jīng)浩蕩展開,二十多年前為了抵制制式飲食而發(fā)起的慢食運(yùn)動(dòng),響應(yīng)者越來越多,越來越多人自覺地藉由悠閒用餐的飲食文化反制忙碌的現(xiàn)代生活。他們追求的不只是味蕾的享受,做菜的過程和眾人共同坐下來愜意用餐,全都同等重要,而這種看似浪費(fèi)時(shí)間的烹調(diào)與用餐方式,其實(shí)正是在「品味時(shí)間」?! 【徛材艹晒Φ男」适隆  感省钩闪艘粋€(gè)神奇的字眼,大家都追求在越來越短的時(shí)間內(nèi),生產(chǎn)越來越多的產(chǎn)品,但下場卻很悲慘──  我們的工作成了求快而不是求好。  現(xiàn)實(shí)生活和運(yùn)動(dòng)競賽不同,最快的不見得就能勝出,以下就是幾個(gè)小例子:  奧地利的鋼琴製作大師班恩哈德.巴拉斯對(duì)自己成功的祕(mì)訣曾有過不合時(shí)宜的說法:「想製造優(yōu)良的樂器,就需要許多時(shí)間?!篂榱送瓿梢患塥?dú)一無二的鋼琴,他大約需要一年的時(shí)間,這表示他遍布?xì)W洲的客戶全都得有極大的耐心?! 《鴮?duì)波茨坦的慢工麵包師法蘭克.法蘭德而言,耐心也極為重要。他嚮往麵包行會(huì)的傳統(tǒng)價(jià)值觀,在他的麵糰裡,沒有加入任何配方麵粉或是烘焙配料,有的只是麵粉、鹽、酵母、麥芽和水,而這種製作麵包的古法需要一定的時(shí)間──用天然發(fā)酵的老麵糰製作的麵包需要花費(fèi)二十九個(gè)小時(shí),其中光發(fā)酵就需要花上一整天。好東西本來就得耐心等候!  減擔(dān)建議  花點(diǎn)小錢、花點(diǎn)小工夫也能獲得莫大的樂趣嗎?沒錯(cuò)!只要把烹飪變成團(tuán)體合作就行了。何不和友人相約購買食材,一起動(dòng)手做菜,之後大夥兒再開心地共同享用?我敢打賭,這樣,隨後清洗碗盤的工作也能愉快地完成。  慢慢來!  放慢腳步,別急,好好享受當(dāng)下。  如果能經(jīng)常拋開求快的壓力,你很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)這對(duì)你有多大的好處?! ∶刻於家员绕綍r(shí)緩慢的速度做一件事,比如:在超市結(jié)帳時(shí)找個(gè)人龍最長的收銀臺(tái)、一小口一小口地啜飲一杯開水?! ×硗?,每個(gè)星期都享受一次緩慢的夜晚,不開電視,放點(diǎn)音樂,做些平時(shí)你找不出時(shí)間做的事,像是寫卡片問候親友等。就是這樣,沒什麼特別的目的。要不,也可以和子女一起收拾彩色鉛筆盒,遵照家傳古法釀造黑莓酒等?! ?/pre>

媒體關(guān)注與評(píng)論

  「羅塔爾.塞維特將『時(shí)間』主題化繁為簡,並提供了恆久的觀點(diǎn),令人激賞、透徹精闢又深具說服力!」  --暢銷書《心靈雞湯》作者、《祕(mì)密》共同作者/傑克.坎菲爾  「在這本書裡,羅塔爾.塞維特帶給我們的是追求並享受幸福的時(shí)間,這是我所能想得到最珍貴的禮物!」 ?。逃?xùn)練師、暢銷作家/薩比娜.阿斯格德姆  「這本書來得正是時(shí)候!」  --暢銷書《心智圖聖經(jīng)》作者、超級(jí)演說家/東尼.博贊

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