速食的恐怖真相

內(nèi)容概要

◎聯(lián)合推薦：《紐約時(shí)報(bào)》、《華盛頓郵報(bào)》、《舊金山紀(jì)事報(bào)》、《洛杉磯每日新聞報(bào)》
揭露快樂餐背後殘酷的真相，闡釋垃圾食物對健康與經(jīng)濟(jì)的破壞
每個(gè)人都該捍衛(wèi)自己與家人的健康，
也都擁有撼動(dòng)速食產(chǎn)業(yè)的力量。
您買食物的每一塊錢就等於一張選票！
請相信，改變飲食習(xí)慣就可以改變世界！
您想繼續(xù)把這樣的垃圾食物倒進(jìn)胃袋嗎？
◎草莓奶昔的色素從蟲子萃取而來？香料至少含45種化學(xué)物質(zhì)？！
◎薯?xiàng)l的美味歸功於香料，與炸油和烹調(diào)技術(shù)無多大關(guān)係？！
◎雞塊、炸雞來自胸部過大、無法行走與飛翔的6週小雞？！
◎牛吃骯髒的飼料和水長大，並經(jīng)由細(xì)菌滋生的屠宰場和絞肉加工廠製成漢堡肉？！
仍然抗拒不了速食的誘惑？那您至少能爭取不一樣的選擇……
◎薯?xiàng)l是使用每天削切的新鮮馬鈴薯現(xiàn)炸而成。
◎草莓奶昔由新鮮冰淇淋製成，鮮艷的粉紅色來自當(dāng)季出產(chǎn)的草莓與越橘莓。
◎牛肉是向不給牛施打生長激素和抗生素，也不餵牛吃基因改造飼料的當(dāng)?shù)啬翀鲑彽谩?br />◎菜單隨季節(jié)變換，絶不採用從千里之外空運(yùn)來的冷凍食品。
◎兒童餐附贈(zèng)的是幾包種子和園藝工具，讓小朋友可以為家裡增添新生命，而非好萊塢卡通周邊商品。
這本紐約時(shí)報(bào)暢銷書將為您揭開速食不為人知的秘辛，包括：食物成分、製造過程與對健康的傷害，並揭露原料雞與牛殘忍的豢養(yǎng)與宰殺過程，以及整個(gè)產(chǎn)業(yè)對兒童不遺餘力的行銷手段、對員工薪資的剝削、對家庭農(nóng)場與小型食品工廠的影響……等，旨在終結(jié)您對高鹽高油高糖速食的渴望，並針對速食產(chǎn)業(yè)作更深層的思考。

作者簡介

艾瑞克?西洛瑟（Eric Schlosser）
一九五九年出生於美國紐約。是一位相當(dāng)活躍的記者，調(diào)查速食產(chǎn)業(yè)多年。曾為《紐約客》、《滾石》、《大西洋月刊》等知名媒體撰稿，並獲得許多新聞報(bào)導(dǎo)獎(jiǎng)項(xiàng)。著有《速食王國》、《速食與狂牛癥》、《巨大化的美國地下經(jīng)濟(jì)》等書，其中《速食王國》一書更成為全球暢銷書，並為全美大學(xué)的指定圖書。
查理斯?威爾森（Charles Wilson）
出生於美國西維吉尼亞州。為《紐約時(shí)報(bào)》、《華盛頓郵報(bào)》等多家媒體撰稿。曾於《紐約客》、《紐約時(shí)報(bào)雜誌》任職。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    速食的恐怖真相 PDF格式下載

---