出版時(shí)間:2002 出版社:世茂出版有限公司 作者:李承翰
內(nèi)容概要
糙米含有豐富的維他命、氨基酸和食物纖維,充分咀嚼可活絡(luò)大腦,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白米高出許多倍,是現(xiàn)代健康生活不可或缺的食品;但最有效的利用方式就是製成糙米茶來(lái)飲用,因?yàn)檫@樣不但能吸收到糙米原有的營(yíng)養(yǎng)成分,更可藉由磨碎、沖泡等方法,讓糙米的功效發(fā)揮得淋漓盡致,作法簡(jiǎn)單方便,可隨時(shí)隨地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),照顧自己的健康。
作者簡(jiǎn)介
李承翰幼年旅居日本,後畢業(yè)於世界新聞專校(世新大學(xué)前身)三年制編採(cǎi)科,曾擔(dān)任民眾日?qǐng)?bào)編譯,教師;其對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)有深入的研究及涉獵,相關(guān)書(shū)籍的譯著超過(guò)百餘本,為從事健康書(shū)籍翻譯的資深文字工作者。 編著有《小兵立大功—5種果蔬最新療病法》、《臺(tái)灣常用食療小祕(mì)方》、《防癌?袪病?綠色花椰菜》、《吃糙米尚健康》、《臺(tái)灣家傳食療小祕(mì)方》、《蕃茄讓你更健康》、《薏苡仁的療效》等。
圖書(shū)封面
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