手作和風(fēng)甜點(diǎn)．和菓子

內(nèi)容概要

　　日本名店職人親授打破傳統(tǒng)和果子做法添加新食材！新創(chuàng)意！新感覺手作和風(fēng)甜點(diǎn)100品！本書介紹百種大受好評(píng)的人氣定番和果子＆繽紛多彩的新感覺創(chuàng)意和風(fēng)甜點(diǎn)由日本名店職人親授和風(fēng)甜點(diǎn)做法你也可以自己動(dòng)手做出令人驚艷、讚不絕口的新時(shí)尚和風(fēng)甜點(diǎn)！

作者簡(jiǎn)介

吉田靖彥
大阪．心齋橋的日式料理店主廚。
以傳統(tǒng)技法烹調(diào)當(dāng)令食材，並提供多樣的創(chuàng)意料理，廣受顧客的歡迎。

書籍目錄

春夏秋冬，四季的和風(fēng)甜點(diǎn)．和果子
和風(fēng)水果甜點(diǎn)
最受歡迎的和風(fēng)甜點(diǎn)．和果子
溫?zé)岬暮惋L(fēng)甜點(diǎn)
雪泥．冰淇淋．雪花冰
西洋風(fēng)味的和風(fēng)甜點(diǎn)
創(chuàng)意和風(fēng)甜點(diǎn)．和果子
和風(fēng)甜點(diǎn)．和果子的制作方法

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    手作和風(fēng)甜點(diǎn)．和菓子 PDF格式下載

---