平底鍋烘麵包

內(nèi)容概要

很多人應(yīng)該都有過這樣的想法：「好想自己動(dòng)手作麵包喔!」、「作麵包好像很難耶!」恭喜你！看了本書你就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)作麵包這麼的簡(jiǎn)單。只要家裡有一只平底鍋，從麵糰發(fā)酵到烘烤完全不用仰賴任何其他道具了。平底鍋是大家每天都在使用又隨手可得的烹調(diào)工具，家家都有的平底鍋其實(shí)很適合拿來(lái)當(dāng)作製作麵包的工具。而且烤出來(lái)膨鬆的外形和QQ的口感一點(diǎn)也不輸給用烤箱烘烤出來(lái)的麵包呢！本書特別教大家用平底鍋製作世界各國(guó)經(jīng)典的麵包代表，像是印度薄餅、義大利披薩、日本紅豆麵包、中國(guó)肉包、俄式油炸包子、德國(guó)裸麥麵包、瑞士麻花麵包、法國(guó)普利歐修麵包等，只要有一只平底鍋就可以輕輕鬆鬆在家裡製作喔！

圖書封面

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