出版社:新自然主義股份有限公司 作者:石井直方 著 鍾淑芝 譯 頁(yè)數(shù):224
內(nèi)容概要
你是不是感覺(jué)年紀(jì)漸長(zhǎng),身材漸漸走樣;加上工作又忙,實(shí)在沒(méi)時(shí)間好好運(yùn)動(dòng),眼看著肥肉上身,卻怎麼樣也甩不掉?坊間的減肥法五花八門(mén),到底哪個(gè)最適合自己?想要減肥又不想傷害身體,有沒(méi)有可以兼顧減肥和健康的有效方法?或者你已經(jīng)嘗試過(guò)各種減肥法,但可怕的復(fù)胖總是變本加厲找上門(mén)? 如果你是以上所說(shuō)的任一情況,就絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這本書(shū)。在這個(gè)人人高喊減肥的時(shí)代,「減肥」確實(shí)已成了一種社會(huì)的流行。但很多人減肥只是為了外觀好看問(wèn)題,卻忽略了追求健康才是最重要的目的,因此各種華而不實(shí)的減肥花招各行其道,像是:「保證一星期快速減掉五公斤脂肪」、「少吃一餐就能瘦下來(lái)」、「快樂(lè)泡澡,輕鬆瘦身」等等。根據(jù)一項(xiàng)針對(duì)日本年輕女性所做的五年追蹤調(diào)查,結(jié)果顯示,很多人只知道要節(jié)食、降低卡路里來(lái)減輕體重,卻欠缺攝取身體必需營(yíng)養(yǎng)素以及降低體脂肪的正確觀念,結(jié)果體重雖然減輕了,但身材卻也變形了。原因就在於他們使用錯(cuò)誤的減肥法,導(dǎo)致肌肉量大為減少,體脂肪不減反增,最後甚至賠掉了健康。本書(shū)是作者石井直方繼暢銷(xiāo)書(shū)《一輩子不發(fā)胖的保健法》在日本造成話(huà)題後,再度推出的新作。在書(shū)中他提出「減肥不等於減輕體重,降低內(nèi)臟脂肪才是重點(diǎn)」的新觀念,因?yàn)閮?nèi)臟脂肪過(guò)高,罹患動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心肌梗塞和糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)跟著提高,因此,有迫切減肥需求的,並非年輕女性,而是40歲以上的男女性,尤其是男性,因?yàn)樗麄兏菀桩a(chǎn)生內(nèi)臟脂肪。而他所提倡的健康減肥法,在日本成功幫助許多中年男女降低內(nèi)臟脂肪!他並以科學(xué)實(shí)證的角度,揭露坊間錯(cuò)誤的減肥知識(shí),包括:「一星期內(nèi)減掉五公斤脂肪」,根本不符合物理法則,也是天方夜譚;「一天吃?xún)刹汀狗炊鴷?huì)形成易胖體質(zhì);「蒸氣浴」只能消耗水份,不能消耗脂肪等等。 曾多次獲得健美比賽優(yōu)勝,身為肌肉鍛鍊專(zhuān)家的作者,在書(shū)中特別提供了可有效降低體脂肪、增加肌肉量的運(yùn)動(dòng)方法,包括:每天養(yǎng)成步行1500公尺的習(xí)慣、每週做兩次肌肉訓(xùn)練、間歇性的有氧運(yùn)動(dòng)等。針對(duì)不同的肌肉訓(xùn)練法,他也貼心的提醒既能增加效率、又能避免受傷的注意事項(xiàng),像是「V型腹肌運(yùn)動(dòng)」,做的時(shí)候腹部和大腿要盡可能拉近;做「下蹲運(yùn)動(dòng)」時(shí),膝蓋要在腳尖的正上方。在飲食控制方面,他更詳細(xì)分析低醣減肥法和低脂減肥法的優(yōu)缺點(diǎn),並公開(kāi)健身教練的小祕(mì)方:將三餐的食物分成五餐來(lái)吃。還有瘦小腹的終極武器――縮腹30秒訓(xùn)練法等。
作者簡(jiǎn)介
【石井直方】 ?1955年生於東京。畢業(yè)於東京大學(xué)理學(xué)院,理學(xué)院研究所博士課程修畢。1987年以日本學(xué) 術(shù)振興會(huì)指定外派研究者的身分,前往牛津大學(xué)生理學(xué)教室留學(xué)。 ?現(xiàn)任東京大學(xué)研究所綜合文化研究科教授(生命環(huán)境科學(xué)系、全球系統(tǒng)科學(xué)專(zhuān)任教授),專(zhuān) 門(mén)研究身體運(yùn)動(dòng)科學(xué)、肌肉生理學(xué)。多次贏得健美比賽的光榮頭銜,包括日本全國(guó)學(xué)生健美 錦標(biāo)賽優(yōu)勝、兩度奪得「日本健美先生」優(yōu)勝、「亞洲健美先生」優(yōu)勝,以及世界健美錦標(biāo) 賽第三名等。近幾年開(kāi)始在電視節(jié)目、報(bào)章雜誌等各大媒體,從肌肉與訓(xùn)練的觀點(diǎn)發(fā)表個(gè)人 獨(dú)創(chuàng)的理論,並介紹降低體脂肪的訓(xùn)練方法,其獨(dú)到見(jiàn)解不但為健身領(lǐng)域開(kāi)啓了新的視野, 深入淺出的解說(shuō)風(fēng)格,也廣受大眾矚目。 ?著有《慢速訓(xùn)練》、《降低體脂肪的訓(xùn)練法》(高橋書(shū)店出版)、《一輩子不發(fā)胖的保健法》(X-Knowledge 出版)等書(shū)。
媒體關(guān)注與評(píng)論
吳忠擇(署立雙和醫(yī)院新陳代謝科主治醫(yī)師) 裴旳(新店耕莘醫(yī)院內(nèi)科部主任暨新陳代謝內(nèi)分泌科主治醫(yī)師) 郭家驊(臺(tái)北市立體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究所教授) 黃愛(ài)玲(恩迪恩專(zhuān)業(yè)減重營(yíng)養(yǎng)師)
編輯推薦
20個(gè)減肥小常識(shí),一舉破除減肥迷思:「運(yùn)動(dòng)比休息時(shí)更容易消耗脂肪」、「越胖的人代謝率就越低」、「減肥時(shí)最好謝絕甜食」等,這些流傳已久的說(shuō)法,原來(lái)都是似是而非的減肥迷思!書(shū)中20個(gè)簡(jiǎn)單的「減肥常識(shí)小測(cè)驗(yàn)」,幫你識(shí)破坊間許多減肥法的假象,重建最正確的減肥知識(shí)?! √峁┌踩钟行У膬?nèi)臟脂肪減肥法:減肥不等於減重,而是降低內(nèi)臟脂肪,因?yàn)閮?nèi)臟脂肪過(guò)高,罹患腦中風(fēng)、心肌梗塞和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大提高!而有迫切減肥需求的,其實(shí)是40歲以上的男性,他們比女性更容易產(chǎn)生內(nèi)臟脂肪。多次得到健美比賽優(yōu)勝,身為肌肉鍛鍊專(zhuān)家的作者,在書(shū)中公開(kāi)了能有效降低內(nèi)臟脂肪的運(yùn)動(dòng)法,像是:每天養(yǎng)成步行1500公尺的習(xí)慣、每週做兩次肌肉訓(xùn)練、間歇性的有氧運(yùn)動(dòng)等。還有如何避免運(yùn)動(dòng)傷害的貼心小提醒,就算是不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人,也能順利跨出第一步?! 干倭慷嗖?提升肌肉量的運(yùn)動(dòng)」雙管齊下的健康減肥法:很多人用控制飲食的方法減肥,每天少吃一餐,甚至不吃早餐,但作者在書(shū)中指出:只節(jié)食不運(yùn)動(dòng),不但會(huì)造成復(fù)胖,而且復(fù)胖的部分幾乎都是脂肪!他認(rèn)為「少量多餐,減肥效果更好」,也就是一天卡路里總量不變,但將三餐的食物分成五餐來(lái)吃,可以提高肌肉的合成。再配合肌肉訓(xùn)練法,促進(jìn)生長(zhǎng)賀爾蒙和腎上腺素分泌,分解體脂肪,既可以有效減肥,也不怕?tīng)奚鼘氋F的健康?! ∪毡緯充N(xiāo)書(shū)作家再掀話(huà)題新作:本書(shū)作者石井直方,不但是日本暢銷(xiāo)書(shū)《一輩子不發(fā)胖的保健法》作者,也是東京大學(xué)研究運(yùn)動(dòng)科學(xué)、肌肉生理學(xué)的教授,更因?yàn)橛H自指導(dǎo)許多中年男女成功降低內(nèi)臟脂肪備受矚目,成為日本NHK「早安日本」等節(jié)目以及各大媒體的??汀?shū)中除了分享最科學(xué)的減肥新觀念以外,中文版並提供網(wǎng)站連結(jié),讓你一賭作者在各大節(jié)目中的精彩表現(xiàn)?! ∽髡吆?jiǎn)介 石井直方 1955年生於東京。畢業(yè)於東京大學(xué)理學(xué)院,理學(xué)院研究所博士課程修畢。1987年以日本學(xué)術(shù)振興會(huì)指定外派研究者的身分,前往牛津大學(xué)生理學(xué)教室留學(xué)?! ‖F(xiàn)任東京大學(xué)研究所綜合文化研究科教授(生命環(huán)境科學(xué)系、全球系統(tǒng)科學(xué)專(zhuān)任教授),專(zhuān)門(mén)研究身體運(yùn)動(dòng)科學(xué)、肌肉生理學(xué)。多次贏得健美比賽的光榮頭銜,包括日本全國(guó)學(xué)生健美錦標(biāo)賽優(yōu)勝、兩度奪得「日本健美先生」優(yōu)勝、「亞洲健美先生」優(yōu)勝,以及世界健美錦標(biāo)賽第三名等。近幾年開(kāi)始在電視節(jié)目、報(bào)章雜誌等各大媒體,從肌肉與訓(xùn)練的觀點(diǎn)發(fā)表個(gè)人獨(dú)創(chuàng)的理論,並介紹降低體脂肪的訓(xùn)練方法,其獨(dú)到見(jiàn)解不但為健身領(lǐng)域開(kāi)?了新的視野,深入淺出的解說(shuō)風(fēng)格,也廣受大眾矚目?! ≈小堵儆?xùn)練》、《降低體脂肪的訓(xùn)練法》(高橋書(shū)店出版)、《一輩子不發(fā)胖的保健法》(X-Knowledge 出版)等書(shū)。
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