海藻讓你遠(yuǎn)離癌癥

內(nèi)容概要

　　癌癥已連續(xù)27年蟬聯(lián)國人十大死因第一名，眾人無不談癌色變，亟思預(yù)防之道；而與臺(tái)灣地理位置接近、飲食習(xí)慣相似的日本沖繩縣，卻是世界知名的長壽村。到底兩者差別在哪裡呢？經(jīng)過專家學(xué)者的研究，沖繩居民愛吃、多吃海藻的飲食方式，就是他們得以延年益壽的祕(mì)訣之一?！　『Ｔ鍨楹稳绱松衿?，是因?yàn)榻陙淼尼t(yī)學(xué)研究，屢屢證實(shí)它的一些特殊功效；尤其是黏滑成分中的褐藻醣膠，更被發(fā)現(xiàn)有啟動(dòng)癌細(xì)胞凋亡的機(jī)制、抑制血管新生與增強(qiáng)人體免疫力等三大作用?！　”緯司桶┌Y的起因做概略介紹，並將海藻的各種營養(yǎng)成分清楚解析，讓讀者可以了解它對(duì)人體健康的廣大功效。同時(shí)引用諸多先進(jìn)醫(yī)學(xué)研究團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)證明其確具有防癌抗癌作用的機(jī)制原理，連帶也對(duì)其他文明病有預(yù)防效果。書中並設(shè)計(jì)10道健康爽口的和風(fēng)海藻料理，藉由簡單烹調(diào)就能吸收海藻的營養(yǎng)，健康美味兩相顧?！　∨_(tái)灣得天獨(dú)厚，四面環(huán)海，海藻資源極其豐富，若能從多吃海藻開始改變?nèi)粘ｏ嬍硟?nèi)容，那獲得大海豐沛的生命力、遠(yuǎn)離癌癥的威脅將不再是夢想。本書特色◎本書作者為國內(nèi)藥理學(xué)專家、目前活躍於各大媒體、對(duì)推廣健康知識(shí)有獨(dú)到見解的潘懷宗博士◎市面上第一本詳述海藻如何防癌抗癌的專書，且引用世界各國包含美國、日本等最新的醫(yī)學(xué)研究報(bào)告來實(shí)證海藻防癌抗癌的功效◎海藻既有太陽的恩惠（行光合作用），又能吸收海洋的精華，是大海恩賜的超級(jí)食物◎海藻擁有陸生蔬菜所無法或少量提供的礦物質(zhì)，尤以鈣、鐵與鋅著稱；鈣是牙齒和骨骼的基礎(chǔ)，鐵是造血必需的元素，鋅則是男性生殖系統(tǒng)不可或缺的物質(zhì)◎日本沖繩縣居民多吃、常吃海藻造就長壽村的美譽(yù)，培養(yǎng)這種飲食習(xí)慣能帶你遠(yuǎn)離癌癥的威脅◎海藻黏滑成分中的褐藻醣膠，近年來被醫(yī)學(xué)研究證明可啟動(dòng)癌細(xì)胞凋亡機(jī)制，是防癌抗癌史上的一大突破◎特別設(shè)計(jì)10道健康爽口的和風(fēng)海藻料理（全彩精?。?，介紹多種海藻入菜，除可預(yù)防癌癥侵?jǐn)_，更能有效防治其他文明病，如糖尿病、高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥等 

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