烏龍茶傳說(shuō)

出版社:7-09999  作者:本社  

內(nèi)容概要

  鳳凰單欉是烏龍茶中的名貴品種,產(chǎn)於廣東潮安鳳凰山,近南海,氣候溫暖,雨水充沛,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。 「單欉」是指經(jīng)過(guò)多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株。本書(shū)涵蓋鳳凰單欉的起源變遷、生長(zhǎng)環(huán)境、品質(zhì)特徵、採(cǎi)摘製作、品質(zhì)鑑別、沖泡方法等,給您全般完整的的詳細(xì)介紹。

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