性福四季味

出版時間:2005年05月23日  出版社:華成圖書  作者:黃碧雲(yún)  
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內(nèi)容概要

不用吃威而鋼,甚至不用吃中藥材,就能讓小倆口享盡魚水之歡!
利用節(jié)氣養(yǎng)生要領(lǐng),搭配當(dāng)令食材,從健康角度切入,全面提升性福指數(shù)!
預(yù)防疾病、保持健康是人類求生存的本能,若能於追求健康過程,同時增進閨房生活情趣,可謂一舉數(shù)得。以預(yù)防的角度而言,強調(diào)四季養(yǎng)生的觀念,從生活習(xí)慣方面著手,配合節(jié)氣簡單來說:順春氣:夜臥早起,以養(yǎng)生;順夏氣:夜臥早起,以養(yǎng)長;順秋氣:早臥早起,以養(yǎng)收;順冬氣:早臥晚起,以養(yǎng)藏。作息正常,身體自然健康,精神與體力就會充沛飽滿。
從治療疾病的角度,則應(yīng)注意氣候的影響,如春、夏氣候溫?zé)幔瑧?yīng)避免溫?zé)崴幪^,以免損傷陰血;秋、冬氣候寒冷時,應(yīng)避免寒涼藥太過,以免損傷陽氣。
飲食方面,最重要的是必須選擇適合體質(zhì)之養(yǎng)生蔬果調(diào)理,並順應(yīng)四季時序進行,如春天多以韭菜、菠菜、梅子入菜;夏季各種水分高的瓜類、蓮藕等;秋天栗子、南瓜、柿子;冬季蘿蔔、芥菜、茼蒿等,以調(diào)理出醫(yī)療強健功效及色香味兼具的養(yǎng)生膳食,來活躍男人的體力,潤澤女人的美麗,一起健康享受性福生活。

作者簡介

黃碧雲(yún)(Wendy)
無師自通的Wendy雖非料理科班出身,但是濃厚的興趣與機緣,讓她曾受教於美國四季飯店主廚James關(guān),並且在短短的一年內(nèi),取得正式廚師的資格。1976年起開始教學(xué)工作,10年間著重於教學(xué)與學(xué)習(xí),多次赴歐探訪料理精髓,憑其天生料理家的才賦,從經(jīng)典的法國菜式,到風(fēng)味十足的農(nóng)莊料理,無一不精通。隨後在朋友的敦促下開設(shè)「溫蒂廚坊」專業(yè)餐飲店兼訓(xùn)練教室,不僅滿足饕客味蕾也分享歐洲料理的故事。
創(chuàng)作料理散見各大報章雜誌、美食新聞,出版品有《香料美食》、《10分鐘甜點》、《10分鐘鹹點》、《中日韓泰印法義素料理》等食譜。

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