雷久南健康隨身書

內(nèi)容概要

（一）蔬菜水果是最好的清潔劑：新鮮蔬菜汁和水果汁能快速地清洗排除體內(nèi)過多的酸性殘毒，補充礦物質(zhì)和維他命。
（二）高鉀湯：人體內(nèi)最多的礦物質(zhì)是鉀，在人體內(nèi)比例應(yīng)該是鈉的四到五倍。但一般人實際吃進(jìn)去的鈉反而是鉀的兩倍，主要因為鹽是所有加工食品的添加物，只有植物濃縮鉀，特別是果實部分，如瓜類、果類、穀類等。高鉀湯能補充身體內(nèi)鉀的需求，對壓力、傷風(fēng)感冒、癌癥、高血壓、糖尿病提升免疫力等都有幫助。所有的細(xì)胞都需要鉀才能運作。
（三）高能量湯（高礦物質(zhì)湯）：自然農(nóng)耕種出來的蔬菜穀類含有豐富的礦物質(zhì)和和種微量元素，具有滋養(yǎng)修補的作用，這些材料煮湯可代茶喝，飯前一碗也有開胃暖胃的作用，對於疾病的預(yù)防和治療都有益。
（四）小麥、大麥草汁：新鮮的小麥或大麥草汁屬綠汁的一種，在買不到無農(nóng)藥的新鮮蔬菜的情況下是很好的補充品。綠草汁含有人體所需各種養(yǎng)分和最高品質(zhì)的蛋白質(zhì)。對化學(xué)污染和放射性污染都有排毒作用。在目前環(huán)境極度污染的情況下，是一個很好的補充品。
（五）友善細(xì)菌的補充：人體內(nèi)平常有四百多種細(xì)菌，有些是友善的，幫助消化排泄；有些是腐化的，會引起疾病的病菌。當(dāng)友善細(xì)菌占多數(shù)時，病菌無法起作用。友善細(xì)菌靠植物性的食物滋長，腐化細(xì)菌則靠肉類魚蝦滋長。因此攝取植物性的食物，能維持足夠的友善細(xì)菌，幫助消化排泄和提高免疫功能，是抵抗外來侵犯病菌的第一道防線。
友善細(xì)菌的來源除了平常新鮮蔬果，最佳的補充來源是自然發(fā)酵的食物，如：泡菜、味噌、酸奶、天山雪蓮和特別友善細(xì)菌補充品。
（六）酵素的補充：酵素是消化的催化劑，超過攝氏六十度（華氏一百四十度）即被破壞。長期只吃煮熟的食物時腸胃會缺酵素。
新鮮蔬果和芽菜都含有豐富的酵素，自然發(fā)酵的食物如泡菜、回春水，也同樣含有豐富的酵素。
（七）出汗：出汗是排除體內(nèi)污染的一個有效管道藉由運動、三溫暖、蒸氣澡或熱水澡出汗，出汗後要補充水分和乾淨(jìng)的油脂，如冷壓橄欖油或其他有機(jī)油類，一天一湯匙左右，飲食以無污染的有機(jī)蔬果穀類為主。
（八）運動：在空氣清新，特別是樹木多的地方運動，是促進(jìn)全身血液、腎臟、肺部、大腸等排毒的有效方法。打球、散步都是輕鬆愉快的運動。每天至少運動到心臟跳動加速、呼吸加深。二十分鐘運動能同時排除情緒精神壓力和體內(nèi)積存的靜電。
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作者簡介

雷久南博士簡介：生機(jī)飲食創(chuàng)始人雷久南在取得美國麻省理工學(xué)院化學(xué)博士學(xué)位後，進(jìn)入德州大學(xué)癌癥中心進(jìn)行癌癥的治療研究。十年期間，由於看到西方醫(yī)學(xué)在癌癥治療上走入了死胡同，轉(zhuǎn)而尋求其他方法。
在臺灣出生、父母都是虔誠佛教徒的雷久南，自小與佛教結(jié)緣，一九九一年，她結(jié)合東、西方養(yǎng)生之道，在美國加州創(chuàng)立「琉璃光養(yǎng)生中心」，并不定期在美國、臺灣、香港、大陸、新加坡等地巡回演講，推廣她的身心靈整體健康理念。所謂身心靈指的是身體、心理與靈性。雷久南為二十一世紀(jì)、現(xiàn)代人開立的消災(zāi)延壽處方是：素食＋開心＋氣功＋念佛。 （消災(zāi)延壽處方）

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