出版社:匯華圖書出版股份有限公司 作者:顏鈞堂 著 頁數(shù):270
內(nèi)容概要
面對競爭激烈的各類營養(yǎng)師考試,您一定會為了該選用哪些書來準備而覺得茫然無把握;為了在最短的時間內(nèi)達到最佳的讀書效果,書本的選擇及考題趨勢的把握,即為應(yīng)付考試的不二法門?! ”咎讜m用於??埔陨蠈W(xué)校營養(yǎng)、保健營養(yǎng)、食品營養(yǎng)科、系或食品營養(yǎng)系營養(yǎng)組畢業(yè)者。若您為在校學(xué)生,本套書亦可幫助您準備學(xué)??荚嚕p鬆取得優(yōu)異之在校成績。 本套書包括: 1.營養(yǎng)學(xué)(含生命期營養(yǎng)) 2.生化學(xué) 3.膳食療養(yǎng)學(xué) 4.公衛(wèi)營養(yǎng)學(xué) 5.團體膳食管理 6.食品衛(wèi)生與安全 7.食物學(xué)原理 8.食品學(xué)(含食品化學(xué)、食品微生物) 9.生理學(xué)(含疾病機轉(zhuǎn)) 各書之章節(jié)內(nèi)容分為:「重點整理」及「歷屆考題」兩大部分?! ”咎讜似刚堎Y深教師編寫,針對考試重點及出題方向作深入淺出的介紹之外,於「重點整理」部分,我們特別將歷屆考題及內(nèi)文重點以黑體印出,並標明考試類別以提醒您的注意?! ≡谀熳x「重點整理」之後,可於「歷屆考題」部分充分把握考題趨勢。
書籍目錄
第1章 消化系統(tǒng)第2章 內(nèi)分泌系統(tǒng)第3章 營養(yǎng)的代謝生理學(xué)第4章 血液與免疫系統(tǒng)第5章 心臟血管循環(huán)系統(tǒng)第6章 呼吸系統(tǒng)第7章 泌尿系統(tǒng)第8章 神經(jīng)系統(tǒng)第9章 體液與酸鹼平衡第10章 骨骼與肌肉組織參考文獻營養(yǎng)師專技高考考試簡章節(jié)錄表
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