飯店廚房英語(yǔ)(32K書(shū)+2CD)

內(nèi)容概要

《飯店廚房英語(yǔ)》即為一本專為學(xué)習(xí)餐飲及糕點(diǎn)製作的學(xué)生所編寫，屬於餐飲專業(yè)學(xué)習(xí)書(shū)籍，目的在於滿足他們與外籍廚師間交流的需要，書(shū)中匯集了主廚與助理學(xué)徒之間常見(jiàn)的對(duì)話，供學(xué)生練習(xí)專業(yè)詞彙之用，並可在學(xué)?；?qū)嶋H工作場(chǎng)合多方運(yùn)用。

作者簡(jiǎn)介

丹尼斯．勒貝夫 Dennis Le Boeuf
1952年生於美國(guó)，北密西根大學(xué)教育碩士，美國(guó)執(zhí)證教師。錄過(guò)許多廣播和電視的英語(yǔ)學(xué)習(xí)節(jié)目，裨益無(wú)數(shù)莘莘學(xué)子，亦曾在中國(guó)和臺(tái)灣教授英語(yǔ)。他與景黎明女士合著的作品計(jì)有The Best Children’s English Songs、The Best English Songs 9、《生活英語(yǔ) Small Talk》（World Talk, Small Talk），以及《讀鵝媽媽歌謠學(xué)英語(yǔ)》（World Talk, New Mother Goose）。
景黎明 Liming Jing
生於1955年，四川省成都人，四川大學(xué)英語(yǔ)碩士。曾任四川師範(fàn)大學(xué)英語(yǔ)副教授，並曾獲得四川省英語(yǔ)教學(xué)成果獎(jiǎng)和翻譯獎(jiǎng)?，F(xiàn)為專業(yè)翻譯及作家。作品有《高高飛出西藏山谷》（Flying High out of a Tibetan Valley）。譯著有米蘭．昆德拉（Milan Kundera）的《生活在他方》（Life Is Elsewhere）和《玩笑》（The Joke）、伊凡．克里瑪（Ivan Klima）的《我快樂(lè)的早晨》（My Merry Mornings）等多部作品。

圖書(shū)封面

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