飯店廚房英語(32k書)

內(nèi)容概要

《飯店廚房英語》即為一本專為學(xué)習(xí)餐飲及糕點(diǎn)製作的學(xué)生所編寫，屬於餐飲專業(yè)學(xué)習(xí)書籍，目的在於滿足他們與外籍廚師間交流的需要，書中匯集了主廚與助理學(xué)徒之間常見的對話，供學(xué)生練習(xí)專業(yè)詞彙之用，並可在學(xué)校或?qū)嶋H工作場合多方運(yùn)用。

作者簡介

丹尼斯．勒貝夫 Dennis Le Boeuf
1952年生於美國，北密西根大學(xué)教育碩士，美國執(zhí)證教師。錄過許多廣播和電視的英語學(xué)習(xí)節(jié)目，裨益無數(shù)莘莘學(xué)子，亦曾在中國和臺灣教授英語。他與景黎明女士合著的作品計有The Best Children’s English Songs、The Best English Songs 9、《生活英語 Small Talk》（World Talk, Small Talk），以及《讀鵝媽媽歌謠學(xué)英語》（World Talk, New Mother Goose）。
景黎明 Liming Jing
生於1955年，四川省成都人，四川大學(xué)英語碩士。曾任四川師範(fàn)大學(xué)英語副教授，並曾獲得四川省英語教學(xué)成果獎和翻譯獎?，F(xiàn)為專業(yè)翻譯及作家。作品有《高高飛出西藏山谷》（Flying High out of a Tibetan Valley）。譯著有米蘭．昆德拉（Milan Kundera）的《生活在他方》（Life Is Elsewhere）和《玩笑》（The Joke）、伊凡．克里瑪（Ivan Klima）的《我快樂的早晨》（My Merry Mornings）等多部作品。

圖書封面

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