種香草、玩香草一次搞定
出版時(shí)間：2010-12-28 出版社：臺(tái)視文化 作者：尤次雄,蔡怡貞
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內(nèi)容概要
"香草，聞其名就可知，是一種別具浪漫氣息的植物。事實(shí)上，香草除了有著美麗的花朵和芳香的味道以外，還有著眾多你我所不熟知的功能。香草可用于衣食住行各個(gè)方面，如做料理、天然的染料、工藝品，也可以編織花環(huán)、提煉香精、制作香料、香草茶、泡香草浴……具有美容、保健、美化環(huán)境等多重功效。
本書的兩位作者，依據(jù)多年的香草種植和應(yīng)用的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從土壤、氣候、光照等方面詳細(xì)講解香草的栽培，并根據(jù)眾多栽培者的反饋，特別講解到每種香草栽種時(shí)可能遇到的問題解決辦法。
另外，分類介紹了30多種香草的生長習(xí)性、應(yīng)用方法等，又從衣、食、住、行四個(gè)方面介紹各種香草的五花八門的妙用，教你學(xué)會(huì)用香草烹飪美味、泡茶、洗浴、制作香皂等實(shí)用又漂亮的工藝品。只要用心，你也可以暢享優(yōu)雅、健康又充滿浪漫情調(diào)的香草生活。
每種香草都有獨(dú)一無二的味道和個(gè)性，讓我們跟著香草達(dá)人與香草做一次最親密的接觸，感受香草迷人的氣息和魅力。 "
作者簡介
"尤次雄，香草界的人稱為“香草先生”，有“臺(tái)灣香草教父”的美譽(yù)。致力香草研究八年，對(duì)香草在臺(tái)灣的運(yùn)用和推廣做出了極大貢獻(xiàn)。
開設(shè)有自己的“臺(tái)北香草屋”，遠(yuǎn)離職場，淡泊名利，單純地陪伴著香草植物們一起成長，專心過著“拈花惹草”的生活。終日可以赤腳在園子里散步，閑瑕時(shí)，可以泡壺新鮮的花草茶，伴著夕陽和流云……
蔡怡貞，英文Julia，臺(tái)灣“Julia’s garden” （香草滿屋）品牌的創(chuàng)始人，地道的香草生活玩樂家。
熱愛香草植物，擁有一個(gè)兼具地中海風(fēng)與鄉(xiāng)村風(fēng)的香草庭園，及一小畝香草田。每天過著吃香草、種香草、玩香草、寫香草的生活；以專欄寫作及教學(xué)的方式，積極推廣美好的香草生活，相信香草植物能以不同面貌走進(jìn)每個(gè)人的日常生活中，帶給每個(gè)人屬于自己的幸福感受。除了香草，她還喜歡設(shè)計(jì)花園、手作雜貨、居家布置、烘培烹飪，認(rèn)為這些都是生活中的幸福元素。"
書籍目錄
"第一章 種植香草樂趣多
香草種久久 香草輕松栽種的要點(diǎn)
從香草的角度了解香草的需求 12
充足的日照與良好的栽種環(huán)境 14
適度的供水滿足香草生長必需 15
修剪及通風(fēng)避免病蟲害的滋生 16
肥料種類與補(bǔ)給及換盆的方法 17
調(diào)配香草最喜歡最適合的土壤 18
成功栽種香草需要從選購開始 19
繁殖香草的四種輕松入門秘訣 20
香草栽培與運(yùn)用的心得和建議 25
第二章 30種超人氣香草 026
香草的分類說明
一年生草本
羅勒 30
琉璃苣 34
洋甘菊 36
旱金蓮 40
紫蘇 42
芝麻菜 44
一二年生草本
蒔蘿 46
茴香 48
荷蘭芹 50
多年生草本
貓薄荷 54
貓穗草 56
細(xì)香蔥 58
檸檬香蜂草 60
檸檬馬鞭草 64
檸檬香茅 66
芳香萬壽菊 70
薄荷 72
金錢薄荷 76
奧勒岡 78
馬郁蘭 80
芳香天竺葵 82
甜菊 86
常綠灌木
薰衣草 88
鼠尾草 92
百里香 96
迷迭香 100
天使薔薇 104
常綠喬木
澳洲茶樹 106
月桂 108
檸檬桉 110
第三章 百變香草實(shí)做40款 112
行之篇
多用途天然香草噴劑 114
隨身及車用香包 115
洋甘菊護(hù)唇膏 117
檸檬香蜂草口罩 118
長靴專用除濕芳香筒 119
薄荷防蚊提神滾珠瓶 121
天使薔薇舒緩香膏 123
居之篇
室內(nèi)迷你香草花園 125
萬用天然香包 126
薰衣草小蘇打清潔劑 127
香草百草香 129
馬郁蘭香草窗簾 130
檸檬香茅燙衣水 131
琉璃苣壓花蠟燭 133
金錢薄荷愛心花環(huán) 135
樂之篇
百里香漱口液 136
薄荷香粉 137
馬郁蘭泡澡錠 139
洋甘菊浴鹽 140
薰衣草舒緩眼罩 141
新鮮香草浴包 143
玫瑰天竺葵熏蒸法 144
茴香去角質(zhì)磨砂膏 145
食之篇
調(diào)味品
香草糖 146
香草油 147
香草醋 148
香草鹽 149
入料理
細(xì)香蔥涼拌山藥 150
旱金蓮芙蓉豆腐 151
百里香蕈菇飯 152
薄荷小黃瓜涼拌寬粉 153
香草蔬菜色拉 154
香草水果色拉 155
荷蘭芹蔬菜蛋卷 156
綜合香草天婦羅 157
薰衣草生巧克力 158
檸檬香蜂草司康 159
鮮茶飲
新鮮香草茶 161
香草奶茶、香草綠（紅）茶 162
香草果茶 163"
圖書封面
圖書標(biāo)簽Tags
無
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
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- 好快就收到書啦！才拍下第二天快遞就給我送書啦！快遞給我送書的時(shí)候，剛好人在外地，
是同事幫我收下的，雖然在外地，但心里一直牽掛著這本書，很想馬上看到它，呵呵~
終于看到書了，書本不是很大，拿在手上翻閱很是方便。印刷質(zhì)量很好的，封面的圖案印刷很有特色，花朵的圖案都是浮雕樣子的滑滑的亮亮的，標(biāo)題也是滑滑的亮亮的，木質(zhì)底色搭配使得整本書的封面看起來質(zhì)樸卻不失精致，還有一種淡淡的復(fù)古的味道。很耐看很舒服的裝幀設(shè)計(jì)。書本散發(fā)著淡淡的油墨香……我喜歡這種感覺！
書的內(nèi)容真是很豐富，很實(shí)用的。以前對(duì)香草的了解，最多只是知道迷迭香的名字而已~~不看不知道，一看才知道，原來香草有這么多的品種呢~還有這么多的使用方法和作用，真是太神奇了。
這本書里詳細(xì)介紹了很多種香草。分類很清晰，一看就能了解。有香草的植物特色、栽培季節(jié)、栽培方法，以及注意事項(xiàng)。還有植物的各種運(yùn)用~原來，香草不但可以做藥膳，可以食用，還可以美容……用處非常之多，而且，我是第一次知道，香草有這么多品種，還有這么多作用和好處，真實(shí)驚喜。
看這一本書，就可以學(xué)到很多有關(guān)于香草的知識(shí)，學(xué)習(xí)怎么種香草，怎么運(yùn)用香草，這本書簡直就是一本小小的香草百科全書哦~~！
由于書本介紹的很詳細(xì)，包括種植季節(jié)、種植的注意事項(xiàng)，我想，新手應(yīng)該是可以比較容易理解和上手的。選擇適合自己所處的地域的香草來種植，既能怡情雅興，還能物有所用，一舉多得。原來家里就有買過洋甘菊的種子，以前播種幾乎都是出苗率高，但成長過程都很不順利，看了這本書，驚喜的發(fā)現(xiàn)，里面就有洋甘菊的介紹，正好可以好好彌補(bǔ)一下這方面的功課了~期待今年的種植能夠成功，我要種很多香草，很多很多，哈哈~~
- 聽聽這個(gè)書名，就覺得種香草玩香草是一件很浪漫的事情。以前從來沒有接觸過香草，從字面意思上理解，覺得是不是就是一種會(huì)散發(fā)香味的草，跟我們平時(shí)養(yǎng)的花花草草有點(diǎn)不一樣?？戳诉@本書才了解到，香草不僅有我理解的這種簡單的芳香功能，而且還有很多我們所不熟知的功能。真的是一物多用啊。從而大開了我的眼界，增加了我在這方面的知識(shí)。
本書介紹了30多種香草的生長習(xí)性，和應(yīng)用方法。又從其他的方面介紹了香草的應(yīng)用。書的封面淡雅素樸，內(nèi)容充實(shí)，簡單的圖畫就能讓人聯(lián)系到香草的美妙。作者的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，更是本書井上添花的妙筆之處啊。
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我不知道什么是香草，這本書，算是給我掃盲啦。全書的印刷都超級(jí)漂亮，就覺得香草活在眼一樣，看著就能知道這是什么名字了，對(duì)新手種植來說，很是適用。書中介紹的真的很詳細(xì)：第一章，講述香草的種植和防治。第二章才是我的最愛啊，介紹了各種各樣的香草，真是太完整了。第三章，香草的使用，渾身是寶 - 喜歡種草養(yǎng)花，可是都是一些大眾品種，對(duì)他們沒有什么深入的了解，都是按照自己的理解來照看他們，可是看了這本《種香草 玩香草一次搞定》可是長了見識(shí)，原來花草的世界如此紛繁，名稱古里古怪，作用各式各樣，養(yǎng)育方法也是各有不同。更重要的本書紙張很好，印刷精美，圖片拍攝唯美，配圖文字也給人唯美的感覺，翻開書，讓我們隨作者一起享受花草帶給我們的美妙感覺吧
- 看到《種香草、玩香草一次搞定》這本書，讓我聯(lián)想到美麗的花朵和芳香的味道，種花種草成了現(xiàn)代人追求的一種田園生活。香草眾所周知的功能，也在我們的生活中不斷呈現(xiàn)。
香草，它用于衣食住行各個(gè)方面，作者教我們?nèi)绾畏N植和應(yīng)用香草，詳細(xì)講解，從土壤、氣候、光照等方面詳細(xì)講解香草的栽培，并根據(jù)眾多栽培者的反饋，特別講解到每種香草栽種時(shí)可能遇到的問題解決辦法。印刷質(zhì)量好，圖片美觀，文字清晰，內(nèi)容全面，易學(xué)易懂，對(duì)于我這種沒有基礎(chǔ)的種植者來說，也能輕松地學(xué)會(huì)如何種植香草。
讓我們和香草親密接觸吧，感受它帶給我們的氣息。
- 家里有個(gè)愛好園藝的公公，多少也會(huì)受他的沾染，對(duì)花花草草有些小親昵。越是學(xué)藝不精，越是喜愛擺弄，對(duì)香草，也是如此。
喜歡香草淡淡的香氣，尤其是人靜的時(shí)候，暗香浮動(dòng)，泡一杯清茶，在這樣的氛圍里做一些小手工是一件非常愜意的事。
《種香草、玩香草一次搞定》是由臺(tái)灣香草教父尤次雄和《Julia's香草滿屋》作者蔡怡貞合編的一本香草類的書藉。
書的紙張一如既往的好，印刷也非常精致，整書一共介紹了30種大家喜愛的香草，每一種都有美圖和詳細(xì)的文字解說。圖文搭配，內(nèi)容明了，看起來很輕松很享受。
書中不僅教了如何種香草，還有一些香草不為人知的妙用。
以前只試過用香草做香包，做出來的香包味道淡淡的香，很適合內(nèi)心雅致的女子。卻不知原來香草還可以用來沐浴。將香草制成浴鹽，沐浴的時(shí)候撒一些在水里，不僅能緩解疲勞，神清氣爽，還可以滋潤肌膚，給你的皮膚做個(gè)簡單的SPA。也試過將香草調(diào)成茶飲，卻不想它除了當(dāng)茶飲還可以入料理?？粗鴷械陌倮锵戕斤埦秃昧骺谒。茨琴u相就一定非常的好吃了。回頭真的要試一試香草的食用價(jià)值呢。不然還真是枉費(fèi)了香草的一身妙用?？赐暾緯?，明白了原來香草除了芳香迷人，還一身是寶。
跟著兩位香草前輩一起去種香草，玩香草吧。你會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)，這絕對(duì)是一種很實(shí)用的植物，完全顛覆了傳統(tǒng)的衣食住行理念，給你不一樣的新感受。
種香草，玩香草，學(xué)著做一個(gè)雅致的女人。 - 收到這本書細(xì)致看了看，紙質(zhì)還是一如既往的好，圖文很清晰，這本書是有兩位作者啊，并且都是根據(jù)多年的香草種植的經(jīng)驗(yàn)以及很多應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，香草想必大家都很喜歡，我們通常只知道其味道是味如其名的香，卻不知道其生長過程，而這本書就從土壤、氣候、光照等許多方面詳細(xì)的講解香草的種植培養(yǎng)，并且還根據(jù)了眾多栽培者的反饋，而且這本書還列舉了很多每種香草栽種時(shí)可能會(huì)遇到的一些問題解決辦法，從種植到養(yǎng)護(hù)，這點(diǎn)很介紹的很詳細(xì)。
香草的種植其實(shí)還是很簡單的，當(dāng)然，看過這本書之后了，聞著自己種植的香草，那種味道應(yīng)該更美。給予這本書好評(píng)！ - 是的哇~~~~本來想來參考參考的，結(jié)果全是托，這個(gè)系列的書全是托~~~~~
- 果然。。?？戳藥讉€(gè)書評(píng)人的資料，全都是圍繞河南科學(xué)技術(shù)出版社的書籍、活動(dòng)
這些托也太明顯了 = =
我還沒看過這書，不能說它不是一本好書
但出版社搞這些書托行為確實(shí)是惡心~