100種好吃的又好做的抹醬

內(nèi)容概要

　　香蒜奶油醬、水果優(yōu)格醬、葡萄奶酥、蘿勒腐乳醬、薑汁地瓜醬、剝皮辣椒抹醬……意想不到的美味抹醬，這次要顛覆所有你對(duì)抹醬的想像！完全圖解！從食材用料到製作程序全程紀(jì)錄。完美賞味！不同抹醬的保存方式、期限詳細(xì)介紹。延伸美味！不只抹麵包、餅乾……，所有抹醬的美味料理一次說(shuō)明。在吐司上抹一層奶油、花生醬；在餅乾塗上一層特調(diào)的起司醬、鮮果醬；在饅頭夾入豆腐乳……，也許配上一杯咖啡、紅茶或是豆?jié){，就是完美的一餐，讓人心情放鬆的休憩片刻，即使只是簡(jiǎn)單的抹醬變化，也能豐富每一天的味蕾享受。市售的抹醬一買就是一大罐，常常吃不完還放到壞掉，進(jìn)口的抹醬風(fēng)味雖好，但總覺得不是現(xiàn)做的，新鮮度讓人存疑。其實(shí)物產(chǎn)豐富的臺(tái)灣，要做出新鮮又好吃的抹醬並不難，還可以依照個(gè)人需求少量製作，只要照著食譜動(dòng)手做，不論是最普遍的香蒜奶油醬、奶酥醬、花生醬，還是具有濃濃在地風(fēng)味的金棗果醬、菊島小管辣醬、香蔥醬都能在家輕鬆做，美味易上手。

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