發(fā)現(xiàn)日式飯糰新樂(lè)園

內(nèi)容概要

　　美味飯糰135款，帶給您元?dú)饷恳惶欤?　　將口感香Q的米飯趁熱揉捏，用輕柔力道慢慢整形，接著在雙手上沾鹽繼續(xù)製作，如此可以增添風(fēng)味亦能防止米飯表面變乾燥，依個(gè)人喜好決定包裹其中的餡料，飯糰就這樣瞬間完成！不論是忙碌的上班族，或是每天準(zhǔn)備一家餐點(diǎn)的家庭主婦，簡(jiǎn)單好吃的飯糰，絕對(duì)是您最佳幫手！ 　　說(shuō)到日式飯糰，一般人聯(lián)想到的通常是便利商店三角形的御飯糰，然而飯糰的造型與口味，變化豐富絕對(duì)顛覆你的想像?！栋l(fā)現(xiàn)日式飯糰新樂(lè)園》所收錄的飯糰，除了基本的圓形、三角形之外，還有可以一口解決的小燒賣(mài)造型，搭配大塊炸雞、牛排以及蔬菜的捲飯糰，或是加入茶水和著吃的茶泡飯類(lèi)型……。其中口味多達(dá)135種，基本的鮭魚(yú)、梅肉、鱈魚(yú)子；辣味牛肉加南瓜就是一道豪華午餐；利用奶油與醬油煎烤風(fēng)味絕佳……種類(lèi)繁多不及備載，就算天天吃也不會(huì)膩。除了書(shū)中介紹的口味之外，讀者也可以嘗試將自己喜愛(ài)的食材與飯糰結(jié)合，搞不好會(huì)意想不到的搭配喔！ 　　飯糰兼具簡(jiǎn)便、多元、美味、營(yíng)養(yǎng)四大好處，想省錢(qián)的時(shí)候，忙碌的時(shí)候，不知道要吃什麼的時(shí)候……就來(lái)吃飯糰吧！ 　　一定要吃飯糰的三大理由：　　◎作法超簡(jiǎn)單：把飯跟料拌一拌，再捏一捏，好吃飯糰瞬間完成！就算不會(huì)下廚，也可以簡(jiǎn)單上手。 　　◎口味很豐富：只要口感對(duì)味，飯糰什麼餡料都可以包。全書(shū)收錄135種口味，甜、鹹、苦、辣通通都有，就算只是米飯加鹽也別有一番風(fēng)味。 　　◎食用好方便：除了當(dāng)早、中、晚三餐之外，飯糰還可以當(dāng)做餐後點(diǎn)心。在讀書(shū)或工作的空檔，隨手就可以拿起來(lái)裹腹，一點(diǎn)也不費(fèi)力。 

作者簡(jiǎn)介

　　夏梅美智子 　　目前活躍於雜誌、廣告中，偶爾也接受電視邀約。所教授的簡(jiǎn)單又美味的菜單頗受好評(píng)。 　　每天早上為其國(guó)中的體育系兒子做便當(dāng)。也積極推動(dòng)愛(ài)用當(dāng)?shù)厍嗍呋顒?dòng)。在本書(shū)提供了很多口味外型兼顧的美味飯糰。 　　著書(shū)有「營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)分的孩童多彩便當(dāng)」（家之光協(xié)會(huì)）、「人氣菜單」（學(xué)習(xí)研究社）「用土鍋煮的拿手菜」（主婦和生活社）、「泡菜料理和韓國(guó)飯」（成美堂出版）「簡(jiǎn)單又美味的一餐」（主婦之友）等。

書(shū)籍目錄

品嚐飯糰的5個(gè)原則好吃飯糰的作法part 1 飯糰的基本款 鮭魚(yú)飯糰鮭魚(yú)拌飯飯糰 鮭魚(yú)和醃黃瓜飯糰紫蘇子飯鮭魚(yú)飯糰 鮭魚(yú)飯糰DIY鮭魚(yú)紫蘇包飯糰 鮭魚(yú)沙拉綠紫菜飯糰梅肉飯糰梅肉奶油起司超級(jí)飯糰 脆梅拌飯飯糰 醃鱈魚(yú)子飯糰簡(jiǎn)易烤鱈魚(yú)子飯糰 鱈魚(yú)子和佃煮貝肉拌飯飯糰鱈魚(yú)子和甜醋醃連藕飯糰 醃鱈魚(yú)子飯糰變化款 蔥飯包醃鱈魚(yú)子飯糰 鱈魚(yú)子沙拉飯糰昆布飯糰昆布佃煮拌飯飯糰 佃煮昆布拌飯飯糰 昆布捲櫻花蝦拌飯飯糰 柴魚(yú)拌飯飯糰柴魚(yú)飯糰 柴魚(yú)和鹹菜的鄉(xiāng)村風(fēng)飯糰 柴魚(yú)口味羊棲菜煎蛋飯糰柴魚(yú)飯糰變化款 裙帶菜和柴魚(yú)香鬆飯糰 柴魚(yú)芝麻口味的辣味飯糰part 2 午餐飯糰 紫蘇雞肉末飯糰甜辣味牛肉和南瓜的營(yíng)養(yǎng)飯糰咖哩豬肉末沙拉飯糰明太子魚(yú)捲黃瓜飯糰蔥末鮪魚(yú)和魚(yú)餅飯糰野澤菜捲鮪魚(yú)沙拉飯糰 炸蝦紫蘇海苔飯糰鵪鶉蛋和梅醬黃瓜的眼珠飯糰牛肉蘆筍的海苔起司捲飯糰 醬菜加泡菜的韓國(guó)風(fēng)飯糰 明太子、乳酪、花椰菜之三色飯糰 羊棲菜和雞絞肉傳統(tǒng)飯糰 梅乾柴魚(yú)飯糰小魚(yú)乾乳酪香鬆飯糰各式午餐飯糰造型 味噌碎蛋飯糰／炸蝦飯團(tuán)／鮪魚(yú)起司飯糰 炒鹹菜飯糰／鮪魚(yú)野澤菜飯糰咖哩培根咖哩飯糰／炸菜絞肉飯糰／火腿什錦飯糰 牛肉和罐頭玉米什錦飯糰／毛豆火腿起司什錦飯糰炒蝦仁飯糰／香菇和醃紅薑拌飯飯糰／鮪魚(yú)咖哩飯糰 小熱狗和紅蘿蔔拌飯飯糰／鮭魚(yú)肉和蔥花什錦飯糰Part 3 飯堡飯糰 漢堡肉捲飯糰烤肉沙拉菜捲飯糰炸雞飯糰薑味豬肉飯糰炸豬排高麗菜飯糰南瓜可樂(lè)餅飯糰炸小竹夾魚(yú)飯糰滷豬肉飯糰義大利風(fēng)味的肉球飯糰飯堡飯糰的變化款 蘇格蘭包蛋飯糰／鰻魚(yú)風(fēng)飯糰／煎蛋飯糰／肉末起司飯團(tuán)堅(jiān)果炒培根飯糰／烤秋刀魚(yú)飯糰／熱狗飯糰 Part 4 健康飯糰 綜合五穀雜糧飯糰 摻小米和黍米的紫蘇飯團(tuán) 羊梄菜和油豆皮混煮飯糰 連藕和蘿蔔絲拌飯飯糰魷魚(yú)絲和松子香鬆飯糰昆布絲和黑芝麻香鬆飯糰蘿蔔葉和油豆皮拌飯飯糰 魚(yú)乾和堅(jiān)果飯糰紫蘇子和櫻花蝦飯糰多樣化的養(yǎng)生飯糰 酥脆小魚(yú)乾拌蔥末飯糰／海帶牙拌飯加炒蛋飯糰 紅蘿蔔和鹹昆布拌飯飯糰／吻仔魚(yú)酸菜葉包飯糰 紫蘇粉和昆布絲飯糰醃紫葉和油豆皮拌飯飯糰／毛豆拌飯飯糰／脆梅和小魚(yú)拌飯飯糰 新茶和芝麻香鬆飯糰／鹹昆布和茗荷的清淡飯糰Part 5 小飯糰 涼拌烤紅椒飯糰生火腿和黃油炒蛋飯糰 酪梨和蝦仁沙拉飯糰 鮪魚(yú)涼拌柚子胡椒味飯糰 烤卡門(mén)培爾起司配香草飯糰奶油起司涼拌明太子飯糰 火腿和玉米飯糰可樂(lè)餅薑飯豬肉捲烤飯糰魚(yú)乾和鴨兒芹拌飯飯糰烤味噌飯糰調(diào)味菜飯糰吻仔魚(yú)和醃芥末拌飯飯糰醃蘿蔔和芝麻拌飯飯糰小飯糰變化款 紫葉納豆青海苔飯糰／醃野澤菜包起司飯糰 清脆小黃瓜和小魚(yú)乾拌飯飯／櫻花蝦和青海苔拌飯糰 奶油烤飯糰／醃紫葉和起司拌飯飯糰櫻花蝦和炸菜拌飯飯糰／酥脆起司烤飯糰 醃野澤菜培根和昆布絲飯糰／味噌玉米芝麻飯糰 蔥味增茶巾飯糰／鮭魚(yú)奶油玉米北?？撅埣a

圖書(shū)封面

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