愛(ài)戀焙果

出版時(shí)間:2007/10/15  出版社:瑞昇文化事業(yè)股份有限公司  作者:永瀨正人  譯者:侯詠馨  

內(nèi)容概要

圈圈形的可愛(ài)形狀,還有最特別的QQ口感,雖然是麵包,不過(guò)和一般麵包有點(diǎn)不一樣,是絕對(duì)與眾不同的存在。聰明的您已經(jīng)猜到了嗎?答案就是BAGEL!
在本書當(dāng)中,將詳盡介紹14家孕育出美味焙果的商店。請(qǐng)以雀躍的心情與334種表情截然不同的美味焙果相逢,並且請(qǐng)務(wù)必在閱讀本書後大口咬下焙果,享受您的BAGEL LIFE!
要不是閱讀了這本焙果全介紹,怎曉得Bagel有334種口味變化?
要不是經(jīng)歷過(guò)一段深刻的愛(ài)戀,還沒(méi)法完整體驗(yàn)愛(ài)情的千樣風(fēng)貌!
切達(dá)起司燻雞生菜焙果
是與戀人十指相扣、牽手逛街的溫暖飽滿。
鯷魚(yú)黑橄欖起司焙果
搭配紅酒,彷彿凝視戀人雙眸的怦然心動(dòng)。
紅豆&櫻花起司焙果
分明融入了春天薰風(fēng)吻上柔軟唇瓣的嬌羞。
黑醋栗甘那許焙果
一口一口的酸楚,熬過(guò)等不到來(lái)電的長(zhǎng)夜。
柳橙奶油起司焙果
苦澀的蜜橘皮,鮮活吐露分手的無(wú)奈不捨……
適切的揉壓力度,合宜的拌攪時(shí)間,等待發(fā)酵的麵團(tuán)緩緩地延展、甦醒,Bagel師傅們異口同聲地說(shuō):「麵團(tuán)的狀態(tài),決定當(dāng)日焙果成品的好壞!」那麼,是不是只要調(diào)理好愛(ài)情的麵團(tuán),就能讓愛(ài)情變得可甜可鹹、豐盛精采?有時(shí)候,我情願(yuàn)什麼都不要添加,不要奢華的誓言,不要加工的浪漫,老老實(shí)實(shí)地?cái)嚢璋l(fā)酵切割水煮,烘烤出一個(gè)單單純純的原味焙果,直指真心。
關(guān)於夢(mèng)想,關(guān)於童話,關(guān)於愛(ài)情,14家烘焙店師傅用「焙果」來(lái)詮釋以上意義。這一場(chǎng)愛(ài)戀終將如同焙果外型般,劃下圓滿的句點(diǎn),此刻,請(qǐng)用一期一會(huì)的心情來(lái)認(rèn)真品味吧!

圖書封面

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