基本和食 - 清淡自然精致營(yíng)養(yǎng)的日本料理

出版時(shí)間：2000年11月01日出版社：瑞升文化圖書事業(yè)有限公司作者：大庭英子譯者：大庭英子
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作者簡(jiǎn)介

清單，自然，營(yíng)養(yǎng)，精致
日本料理征服了許多人的胃口。
你也想在家動(dòng)手做日本料理嘛？
本書選錄的食譜，
都是經(jīng)過嚴(yán)格篩選，
只聞其名，就能聯(lián)想到誘人的色香味。
而且，這些佳肴都是日本料理標(biāo)準(zhǔn)的基本菜色。
各位只要循序漸進(jìn)，就能做出道地又美味的日式餐飲了。
本書讓您的廚房生活變得輕松愉快！

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　　簡(jiǎn)易日式料理
　　做起來不難，適合家庭一般家常菜用。
　　里面連蔬菜和肉的切法，水煮蛋水煮的時(shí)間都有介紹，
　　內(nèi)容包括有高湯.素菜.肉.魚.涼菜等各種做法
　　適合初心者的同時(shí)也適合有一定料理經(jīng)驗(yàn)的人做日常偷懶料理

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