紅燜廚娘

內容概要

　　全書共五十二篇，從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得；而蔡珠兒不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味，她更不忘料理文字，料理生活心之所系，在她的字里行間，文學故事里的主角化身為一道道的美饌佳肴。

作者簡介

蔡珠兒
南投人，天秤座，臺大中文系、英國伯明罕大學文化研究系研究所畢業(yè)，曾任記者多年，現居香港。著有散文集《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》等書，曾獲第二十屆吳魯芹散文獎。

圖書封面

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