我看日本文化精神

前言

　　小物有其存在價(jià)值，小事更有其影響力?！　≡谌毡镜穆灭^用過無數(shù)次早餐，都比不上在曼哈坦飯店（Hotel The Manhatlen）令人感動(dòng)。日本早餐可謂是盤餐，在一個(gè)盤子中裝滿了八個(gè)小碟子，碟子盛上豆腐、雞蛋、魚塊、醬菜、青菜、魚卵等等，不僅營養(yǎng)豐富，色彩也悅目。每一碟中的佳肴就是那麼一點(diǎn)，卻也很耐吃?！　‘?dāng)用完一碟中的小菜而見碟底時(shí)，卻赫然發(fā)現(xiàn)有一「吉」字出現(xiàn)，見之至感心喜，自恃今天將有吉事連連。於是探究之情湧起，等不及碟碟吃完，乃用筷子翻底，以為碟子上又有吉字顯現(xiàn)，然好奇換來失望，其他碟子上未有吉字藏內(nèi)。只好繼續(xù)享用日本的漬物，因好味難得，乃慢慢享受早餐。就在這種無所求時(shí)，突然在夾碟子中最後一個(gè)豆腐塊時(shí)，浮現(xiàn)了「?！棺?。驚喜不用說，只覺福將來臨，而珍惜這種意外的發(fā)現(xiàn)。　　早餐中，在餐碟上與「吉」字、「?！棺窒嘁姎g，一天的起頭就心中充滿愉悅。讓顧客在一大早就有積極、樂觀的心情，飯店老闆實(shí)有心意與創(chuàng)意。在該飯店用早餐機(jī)會(huì)有四天，連連去四早，只是要從小小碟子享受「遇吉見福」的好心情於一天之起頭。於曼哈坦飯店用早餐而享受遇吉見福的心情，而在傍晚於自由之丘町社區(qū)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)日本家庭主婦、單身貴族的另一種福氣?！　∩钪械姆奖恪】梢杂眯膭?chuàng)造　　好鄰居文教基金會(huì)努力於臺(tái)灣的社區(qū)營造活動(dòng)，如人才培養(yǎng)、老店翻新、環(huán)境清掃等。於二○○七年十一月份組團(tuán)前往東京考察，其中一項(xiàng)是社區(qū)街景。走動(dòng)於自由之丘町社區(qū)街中時(shí)，見有一中型超級(jí)市場。一樓有一區(qū)專櫃，陳列著各式各樣菜盒，菜盒中又見有多樣蔬菜的組合。只見下班的婦人或小姐挑一揀二地購買。這種蔬菜的組合叫「心物菜」。短少時(shí)間的顧客買回去要生吃或熟吃均隨其意，自己所要做的調(diào)理工夫就是味道的加減?！　∪毡救嗽诩彝?nèi)用餐，從洗菜、煮菜到用餐，餐畢淨(jìng)碗，這一連串稱作「內(nèi)食」?！　≈领都胰艘煌酵膺叢宛^用餐，不必自己動(dòng)手洗、煮、淨(jìng)，而只要用餐即可，這種行為叫「外食」。居於此兩種之中間者，就稱「中食」。在家庭內(nèi)一煮就吃的中食產(chǎn)品隨著職業(yè)婦女的增多、單身家居的猛進(jìn)，而愈顯其需要性之令人期待。中食商品已有連鎖經(jīng)營於日本全國各地超級(jí)市場內(nèi)?！　∪毡镜母鞔蟀儇浀昃O(shè)有超級(jí)市場，而超級(jí)市場通常設(shè)置在地下層或一層。欲往上層或下層，均需借重電扶梯以求其方便，然電扶梯並非上或下的兩部同設(shè)於一處。找了半天，電扶梯欲往上層時(shí)，卻遇見從上層下來的電扶梯，這時(shí)會(huì)不高興於自己的運(yùn)氣壞?！　≡跂|京日本橋三越百貨店的超級(jí)市場購物完畢而欲往上層，不必四處尋找電扶梯所在，只須站在原地上望天花板，就能找出小小標(biāo)示牌告知電扶梯所在，而該電扶梯之往上或往下，亦在標(biāo)示牌中明示著。欲上則前往有往上標(biāo)示之電扶梯所在即可。顧客咸稱方便。標(biāo)示牌雖小，發(fā)揮的功用卻大?！　砣毡静怀远垢瑢?shí)有枉走一趟之憾。東京鐵塔下有一家豆腐屋，邀好鄰居文教基金會(huì)董事們前往品嘗，並召集了好鄰居文教基金會(huì)舉薦來日本留學(xué)的四位獎(jiǎng)學(xué)生以共享豆腐。豆腐屋之建蓋，是將外地拆除房屋的舊木材再利用興建。不僅豆腐是環(huán)保的，連屋子也是環(huán)保的。努力於推動(dòng)臺(tái)灣環(huán)?；顒?dòng)的好鄰居文教基金會(huì)全體真是滿心幸福?！　『螞r先前在加爾比(Calbee)食品公司聽取有關(guān)樂活（LOHAS：Life of Health & Sustainability）經(jīng)營時(shí)，得知豆腐屋獲得法國旅遊餐廳雜誌之評(píng)選為三顆星，而何其有幸，晚上已在三顆星餐廳豆腐屋享日本美食與臺(tái)灣溫情。豆腐是料理中的小品，卻為日本餐廳爭取了大榮耀?！　∪毡静蛷d經(jīng)法國《米其林雜誌》評(píng)選星級(jí)，這是第一次。而法國雜誌評(píng)選為最高級(jí)的三顆星者，在日本共有八家，大部分是法國菜和日本壽司等店，豆腐屋是難得的其中一家。不知《米其林雜誌》有來臺(tái)灣評(píng)選否？如有之，則其獎(jiǎng)會(huì)落入誰家？　　豆腐是食品，食品包裝上印有消費(fèi)期限、賞味期限的商品標(biāo)示，這是日本的規(guī)定，　　而其期限之長短，則由生產(chǎn)者依其專業(yè)知識(shí)指定。生產(chǎn)者若依實(shí)而定限，則消費(fèi)者才能安心食用食品，而過去一向如此，才使生產(chǎn)者與消費(fèi)者相安無事。　　然二○○七年卻連續(xù)有日本傳統(tǒng)、著名的生產(chǎn)者竄改、偽造消費(fèi)期限或賞味期限之黑心事來欺騙消費(fèi)者。如不二家製果、雪印食品、赤福製果、比內(nèi)雞肉、有望肉品等公司?！　∠M(fèi)期限是需在期限內(nèi)食用完畢，否則商品易腐爛；賞味期限是需在期限內(nèi)食用完畢，否則商品易失味。期限均印在包裝上，其空間不大但頗為顯眼。小小標(biāo)示就會(huì)影響消費(fèi)者的健康或享受，可謂小兵會(huì)立大功?！　⌒∷文哿α俊⌒纬缮鐣?huì)大海要探討樂活(LOHAS)，則需走訪企業(yè)，不免要利用計(jì)程車。讀者或許在臺(tái)灣有多次經(jīng)驗(yàn)。在路上叫車時(shí)，根本無法預(yù)知計(jì)程車的服務(wù)。服務(wù)應(yīng)包含車廂內(nèi)的乾淨(jìng)、舒爽、清淨(jìng)，司機(jī)的儀容、談吐、技術(shù)等。但有時(shí)上了車，才知服務(wù)不能滿足自己，還得乖乖按里程付費(fèi)。心中想來，這種交易實(shí)很不公平?！　∽钜氖巧宪囜峋吐剮麅?nèi)菸味，菸味或來自司機(jī)的吞雲(yún)吐霧，或來自客人的遺留物。這種氣，除非得罪司機(jī)而馬上棄車，否則就得一路忍受。購物前無法預(yù)知商品或服務(wù)之品質(zhì)，而需唉聲嘆氣使用之。消費(fèi)者何其不幸？　　東京的消費(fèi)者有幸矣。因東京都政府已在二○○七年十一月宣布計(jì)程車內(nèi)全面禁菸。有些計(jì)程車動(dòng)作快速，已在其車廂左右兩側(cè)貼上「本車是禁菸車」的標(biāo)幟。綠色標(biāo)誌面積不大但醒目、強(qiáng)烈，能讓不願(yuàn)接受二手菸之害的大眾事前選擇。小標(biāo)誌發(fā)揮其功能給需要者。　　走在東京街道上，處處可見好幾種方塊標(biāo)誌印在路上，如禁止邊走路邊抽菸、禁止隨意扔菸蒂、本區(qū)禁止路上抽菸等。那些路上方塊標(biāo)誌雖不大卻很醒目。東京都似乎努力在成為無菸空間，這種理想或可能化為事實(shí)?！　橐暡鞓坊顚?shí)體，前往樂活社區(qū)－－自由之丘町。車進(jìn)該區(qū)果見街景整潔，行人悠哉，而下車即感空氣清新。自由之丘町是屬於住宅區(qū)，無高樓大廈，或大道寬路，猶如名古屋附近的古川町。好鄰居考察團(tuán)在這裡的「古桑庵」喝抹茶咖啡，在「亞鉛店」吃有機(jī)晚餐。也去拜會(huì)了「自由之丘町社區(qū)營造協(xié)會(huì)」聽取簡報(bào)。從簡報(bào)獲知其社區(qū)營造活動(dòng)實(shí)來自三人之發(fā)動(dòng)。他們先發(fā)動(dòng)垃圾分類，而後清掃街道，廢物回收，目前進(jìn)行的是廚油回收後再生為汽車燃料油。源頭三個(gè)人已由青年變中年，他們的想法是勿以善小而不為?！　⌒∶娣e標(biāo)誌，大益保健身體?！　∽杂芍痤纳鐓^(qū)營造包含著樂活的理念追求。樂活的概念一言以蔽之，即養(yǎng)成一種持續(xù)的生活習(xí)慣，以保健身體與保全環(huán)境。而在日本，這種樂活的概念是由木村麻紀(jì)小姐帶進(jìn)來的，她是記者出身，在採訪經(jīng)濟(jì)成長時(shí)痛感環(huán)境未得保全，於是前往德國潛修三年，終得修成，而回國推動(dòng)。如今樂活觀念蔚成風(fēng)氣，且讓個(gè)人、企業(yè)競相接納而加以實(shí)踐。曾國藩曾言，「風(fēng)俗之厚薄，繫乎一二人之嚮往」。一個(gè)觀念之介紹形成了自家的實(shí)踐。木村麻紀(jì)小姐應(yīng)該沒有想到她的小水滴會(huì)形成社會(huì)大海?！　】傊?，小碟上的吉字、福字，天花板上下電扶梯小指示牌，豆腐屋的小品料理，包裝上的期限小標(biāo)籤，計(jì)程車門上的禁菸小標(biāo)誌，路上禁止邊抽菸邊走的小告示，社區(qū)自由之丘町的三個(gè)小推動(dòng)者，樂活觀念介紹的小鼓吹者等等，在在不因其小卻發(fā)揮了其大功用而令人感動(dòng)、感謝、感佩、感觸等。真的，小物有其存在價(jià)值，小事也有其影響力量，小善更有其人心淨(jìng)化力。

內(nèi)容概要

　　無感地震讓人感受不到它的存在，生活也是同樣容易被人們忽略，常常只是一天天讓日子流逝，而不是有感覺的活著?！　∪毡救耸怯眯脑谶^生活的，在日常中維持「有感」的觸角，時(shí)時(shí)感受、用心感覺、細(xì)處感動(dòng)、常懷感恩……所以日本商品總是精緻唯美、日劇可以深深敲打觀眾心窗、日本製造是品質(zhì)的保證、赴日本觀光的經(jīng)驗(yàn)令人再三回味。　　賴東明也是個(gè)用心生活的人，他對日本文化的長期體驗(yàn)與觀察，都化成了文字和圖片，與我們分享那份感動(dòng)，期望人們在忙碌之餘能試著體會(huì)生活也可以這樣「有感覺」。　　作者也以他專業(yè)廣告、行銷人之視野，側(cè)看日本業(yè)界繁榮復(fù)甦的景象，雖商業(yè)不免以盈利為目標(biāo)，但以顧客為念、以人為本的導(dǎo)向，都是「用心」的所在。

作者簡介

　　賴東明　　一九三四年生，臺(tái)中人，臺(tái)灣大學(xué)政治系畢業(yè)。擔(dān)任聯(lián)廣股份有限公司董事長、中華民國國際行銷傳播經(jīng)理人協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長等，為資深廣告人，有「廣告教父」之美譽(yù)，二○○五年榮獲首度由政府頒發(fā)的「廣告終身成就獎(jiǎng)」，成就卓越。廣告事業(yè)之外，曾任教於實(shí)踐大學(xué)、政治大學(xué)、文化大學(xué)?，F(xiàn)已從聯(lián)廣及教職退休，專心從事公益。在公益領(lǐng)域長期貢獻(xiàn)己力，曾任臺(tái)北北區(qū)扶輪社二十九屆社長、董氏基金會(huì)董事長，現(xiàn)任五美文教基金會(huì)董事長、好鄰居文教基金會(huì)董事長、臺(tái)灣公益廣告協(xié)會(huì)理事長等，是多面向的公益團(tuán)體領(lǐng)導(dǎo)者。

書籍目錄

不願(yuàn)誤導(dǎo)對日本觀感，只望讀者更喜愛日本(自序)009輯一感受人生報(bào)紙上的﹁每日一句﹂ 015壽老人之言 022請你播撒喜悅 028日光寒天裡箴言也溫 035別看它小 041路在嘴上 048Contents輯二感心回饋 這就是服務(wù) 059足感心的日本企業(yè) 066四兩報(bào)恩 074包裝上傳善意 084飯店與社區(qū)福福相報(bào) 090名品難築卻易毀 095輯三感恩地球使人幸福 105面對富士山之美 113公益廣告溫馨滿人間 122綠色運(yùn)動(dòng) 129禁令在地上 134攝氏二十八度的夏天 141輯四感染左右暖風(fēng)吹，太鼓響 149我的心留在古川町 161古樸社區(qū)營造出美麗新視界 168莊嚴(yán)佛寺賣咖啡 175振興地方的祕密武器 182體驗(yàn)東京的城市行銷 188敬弔木暮剛平 193水口健次如是說 198輯五感應(yīng)潮流五十兆日圓熟年商機(jī) 207從顧客身上找答案 2130商機(jī)走俏 220日本零售服務(wù)業(yè)變身 226景氣回春的消費(fèi)新現(xiàn)象 232櫻花樹下的行銷祕訣 238創(chuàng)新價(jià)值的成功企業(yè) 245

章節(jié)摘錄

　　體貼、創(chuàng)意、誠心，是做好服務(wù)的重要關(guān)鍵?！　×鶄€(gè)來自亞太各國的身心障礙者，聚集在日本吹田市的愛心輪基金會(huì)講堂，有的視障、有的智障，看到這種情景就感到心酸。當(dāng)知道有些人並非天生如此，而是後天傷害造成，且來自事故與戰(zhàn)爭時(shí)，更覺得人之殘忍而感到悲哀。臺(tái)灣的好鄰居文教基金會(huì)也舉薦一名肢障者，參加愛心輪基金會(huì)之培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)人才之一年計(jì)畫。　　該基金會(huì)是由日本樂清公司旗下兩大事業(yè)－－清掃事業(yè)部與甜甜圈連鎖店所共同支持的慈善非營利機(jī)構(gòu)?！　∪毡緲非骞镜膭?chuàng)辦人堅(jiān)信「一燈照隅，萬燈照國」之信條，自己則甘當(dāng)一燈而樂此不疲。然該一燈，已點(diǎn)燃萬燈以上而照耀亞太地區(qū)?！　【旁律涎瑓⒓恿嗽撆囵B(yǎng)亞太身心障礙者人才計(jì)畫之開學(xué)典禮且在會(huì)上講話後，就搭計(jì)程車前往大阪市，投宿於帝國大飯店。在車上望外觀賞風(fēng)景時(shí)，突然想起運(yùn)動(dòng)鞋遺忘在吹田市東急飯店房間桌子下?！　∏笾蹏箫埖隀櫯_(tái)小姐時(shí)，該小姐問明飯店名稱、房間號(hào)碼、宿幾夜後，安慰我說如找不到運(yùn)動(dòng)鞋，帝國大飯店可借我運(yùn)動(dòng)鞋以供早上散步用。筆者不敢存希望能找回陪我散步五、六年的運(yùn)動(dòng)鞋?！　∠挛缗c關(guān)西大學(xué)教授植條則夫在咖啡廳談公益廣告事宜時(shí)，櫃臺(tái)小姐前來，告知運(yùn)動(dòng)鞋已找到，且宅急便運(yùn)送過來，傍晚時(shí)分可到。植條則夫教授聽聞此事，直說「還有這種服務(wù)？」　　盡心服務(wù)　讓顧客感動(dòng)一生　　正在等待一位臺(tái)裔日本醫(yī)師前來共聚晚餐時(shí)，室內(nèi)電話響了，詢問可否將東西送上來。接到手的是一個(gè)提袋，袋上印有東急飯店字樣，打開看到的是整整齊齊的包裝，拆開白色包裝紙，映入眼簾的是熟悉的運(yùn)動(dòng)鞋。失而復(fù)得，感動(dòng)不止。不止運(yùn)動(dòng)鞋回來，還被擦拭得乾乾淨(jìng)淨(jìng)，很體面地回來?！　∮羞@種服務(wù)？若非親身體驗(yàn)，否則真不敢相信。兩家旅館的盡心服務(wù)，會(huì)讓顧客感動(dòng)許久，甚至一生。旅館裡的小職員服務(wù)，塑造大飯店讓人印象深刻的好公關(guān)?！　〉弥▏_浮宮（Louvre）收藏品將在京都市美術(shù)館展覽，乃詢問帝國大飯店顧客服務(wù)中心的小姐，何時(shí)展覽、如何去法、門票多少等等。中心小姐攤開地圖點(diǎn)出帝國大飯店、大阪車站、京都車站、京都美術(shù)館之所在地，並將四點(diǎn)連成一線，告知接駁車、快速電車、地下鐵之坐法等，巨細(xì)靡遺?！　⊥档冒肴臻f，想探千年往事。正欲出門時(shí)，該中心小姐遞來雨傘，請我?guī)ゾ┒?。納悶問之何以？小姐答以京都降雨機(jī)率達(dá)百分之八十，只好從之。只是到達(dá)京都美術(shù)館門口前，滴雨未遇，難免抱怨小姐雞婆。　　京都市美術(shù)館在報(bào)上以全版篇幅刊登法國羅浮宮收藏品的展覽資訊?！　∮陚惚仨毞旁陂T口架上方能入館。館中所展覽者是三千年前古希臘人所使用過的用品，有石雕、土造的壺、瓶、甕、碗、杯等等，其設(shè)計(jì)之美、雕刻之精，令人嘆為觀止，深感此行不虛，讓人緬懷人類創(chuàng)造美感之偉大。只是感惜何不能像大甲媽祖般繞境到臺(tái)北故宮博物院來展覽，以一飽臺(tái)北人的思古幽情？　　出館後望見平安神宮在不遠(yuǎn)處，意欲祈求家人平安。不料起步不久細(xì)雨突來，撐傘避雨，抱怨小姐雞婆變成感謝小姐體貼。天真有不測之風(fēng)雨，帝國大飯店之中心小姐的關(guān)心顧客遇雨，令人感動(dòng)在心。撐雨傘、求平安，借雨傘、搭車輛，總算遇雨而未淋雨，實(shí)是飯店小姐之關(guān)心服務(wù)致之。　　九月下旬，風(fēng)塵僕僕，席不暇暖地趕往東京廣告博物館，參加「臺(tái)灣廣告展」開展。選自4 A自由創(chuàng)意獎(jiǎng)與時(shí)報(bào)廣告金像獎(jiǎng)的兩百多件廣告作品將在此地展出五周，是臺(tái)灣廣告界的榮耀，也是臺(tái)灣之光榮。　　東京廣告博物館是專業(yè)博物館，除固定展出日本的廣告作品外，尚會(huì)安排展出美國、歐洲、東南亞的廣告作品，而臺(tái)灣也能名列其中，除心感東京廣告博物館之情誼外，也感臺(tái)灣廣告人之創(chuàng)意卓越、表現(xiàn)非凡，得以承受他國之肯定，而以其資深一份子感到榮耀。　　臺(tái)灣廣告展順利開展後，受邀去欣賞東京近郊的高爾夫球場－－高阪俱樂部?！　∪毡镜奶鞖忸A(yù)報(bào)奇準(zhǔn)，云上午有細(xì)雨，下午則放晴，但這預(yù)報(bào)並未使人降低打球興致。冒雨打完球後，欲在其餐廳享受日本之牛肉咖哩飯，點(diǎn)餐後小姐送來一張墊紙，紙上寫著：「感謝您的光臨，在料理送來前請稍候?！棺x之令人莞爾一笑。通?？腿嗽邳c(diǎn)餐後會(huì)性急地巴不得餐點(diǎn)菜肴趕快送來，以一飽空腹。球場餐廳看準(zhǔn)客人之通病，乃以墊紙默不作聲地請求客人稍安勿躁。實(shí)是令人感其有創(chuàng)意、具巧思?！　|京廣告博物館展出「臺(tái)灣廣告展」，而臺(tái)北美術(shù)館十月上旬緊接著要展出「日本博覽會(huì)特展」。在臺(tái)北美術(shù)館有展覽與研究之兩種活動(dòng)並行。展覽者是展出東京廣告博物館所收藏的一百三十年來之日本萬國、地方、專題等博覽會(huì)之珍貴品。七十年前臺(tái)灣也曾舉辦過博覽會(huì)，其資料也在展出之列。目睹此歷史資料實(shí)在感奮異常，吾人應(yīng)有信心將來能舉辦博覽會(huì)，正如父老兄長?！　《杏懻呤轻槍Α赣扇毡静┯[會(huì)經(jīng)驗(yàn)看臺(tái)灣博覽會(huì)未來發(fā)展」為主題，進(jìn)行講演與討論。請來的日本講師均是去年愛知博覽會(huì)的總策畫師，其講演內(nèi)容精采至極，令人如醉如癡，而滿堂掌聲不斷。安益國際展覽公司為臺(tái)灣做了一場啟蒙工作，實(shí)值掌聲回報(bào)?！　⌒⌒〉姆?wù)　建造大大的名望　　三位講師臨走前想吃鼎泰豐的小籠包，而云：「來臺(tái)灣而未吃鼎泰豐小籠包，等於未來過臺(tái)灣。」好鼎泰豐小籠包之心如此強(qiáng)烈，可見鼎泰豐已成功地成為國際品牌。吾人應(yīng)同聲慶賀?！　【驮谂阃粐H著名博覽會(huì)策畫師享用鼎泰豐小籠包時(shí)，有人不慎沾醬油於其衣褲上。當(dāng)其欲求服務(wù)生拿來濕毛巾時(shí)，服務(wù)生即送來去漬油。此一去漬油之出現(xiàn)，讓在座全體同感驚嘆，嘆其準(zhǔn)備周全、服務(wù)快速。此一適時(shí)送來去漬油之動(dòng)作而解決客人問題之服務(wù)，將贏得三位國際人士之好口碑且傳播於日本及國際，而使鼎泰豐之盛名更為遠(yuǎn)播；鼎泰豐建立的品牌普及於世，臺(tái)灣同沾其光。小小的服務(wù)，會(huì)建造大大的名望。　　今年的九月確實(shí)夠忙，忙進(jìn)忙出於臺(tái)北、大阪、東京之間，但忙中偷閒，與好鄰居文教基金會(huì)推薦獲得高島屋國際信託基金的獎(jiǎng)學(xué)金之三位留學(xué)生，分享專程帶去的臺(tái)灣中秋月餅?？吹饺幌渤鐾獾谋砬?，心謝我的祕書建議正確?！　∈旅τ泻锰?，忙會(huì)想節(jié)省時(shí)間，而在排隊(duì)等事時(shí)此念頭更是旺盛。天會(huì)不負(fù)忙中人。突然在成田機(jī)場發(fā)現(xiàn)有一祕關(guān)，讓符合條件者能公然快速通關(guān)。關(guān)口上寫著高齡者通關(guān)處，即六十五歲以上老人及攜帶幼兒的旅客可獲通關(guān)。成田機(jī)場旅客眾多，大排長龍是常事，一等要一小時(shí)才得過關(guān)。有如此體恤之設(shè)，只要十分鐘並能擺脫無聊站立之苦，給身體衰弱者一個(gè)方便，除心領(lǐng)感謝外，心想成田機(jī)場真是人性機(jī)場，能提供如此便民服務(wù)，感佩其機(jī)場官員能視民之所視，聽民之所聽，真是民眾導(dǎo)向之經(jīng)營管理者。　　總之，為客人解決問題而提供自己專業(yè)之勞力、智力，期使客人心感舒爽，這是商業(yè)上的服務(wù)。日本電通公司的第四任社長，也是臺(tái)灣廣告產(chǎn)業(yè)的催生者－－有廣告鬼才之尊稱的吉田秀雄在生前說過：「頭腦要時(shí)常轉(zhuǎn)動(dòng)，心思要四方考慮，不得有一絲空隙，這就是服務(wù)?！埂　∮^之，帝國大飯店之為客人找尋運(yùn)動(dòng)鞋、準(zhǔn)備雨傘；高阪球場之為客人減輕等待焦慮；鼎泰豐之為客人準(zhǔn)備去漬油；成田機(jī)場之為老年客人另設(shè)通關(guān)口，均符合商業(yè)服務(wù)之需求－－不容許有一絲空隙之頭腦轉(zhuǎn)動(dòng)、心思考慮。　　除此之外，尚需一項(xiàng)基本要件。那正是九月赴日回臺(tái)兩趟時(shí)，來座位邊打招呼的華航小姐所說的話：「能為你服務(wù)是我的光榮?！诡?yuàn)為人服務(wù)的誠意心態(tài)，即是服務(wù)的基礎(chǔ)。

編輯推薦

　　★過有感覺的生活 學(xué)習(xí)日本文化的精緻與唯美！

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