將太的壽司13

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在接下來(lái)的課題裡，分別以鞍墨魚(yú)、鰤?mèng)~仔、鰹魚(yú)考驗(yàn)四人的刀法，雖然將太在刀法技術(shù)上有所進(jìn)步，但有時(shí)仍會(huì)忽略掉捏製壽司的基本精神，即如何引出食物最深層的滋味，以及捏製壽司時(shí)須費(fèi)心注意的一些小動(dòng)作。然而在進(jìn)行第五課題的比賽前，將太有一星期的時(shí)間可以喘息，於是他又回到鳳壽司做學(xué)徒的工作。某天他遇到了和鳳壽司買賣文蛤二十年之久的川上伯母...

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