微醺夜東京

內(nèi)容概要

臺(tái)灣第一位日本酒品酒師帶你走訪東京最獨(dú)特的文化──居酒屋！【《夏子的酒》日本名漫畫家】尾瀨朗專文推薦：『本書所介紹的居酒屋，都是深愛日本酒和日本料理的yoyo花了數(shù)年時(shí)間，四處探訪的名店，其中有好幾家深得我心！』東京最迷人的夜，隱身在巷弄的居酒屋裡。打開居酒屋的門，微醺的歡酣立刻朝你而來，美食的香氣瞬間迷醉你的嗅覺……真正的東京，盡在居酒屋中。走進(jìn)東京的居酒屋，你能感受東京人待客的親切；從老闆的手藝裡，你能感受江戶時(shí)代至今的美食精髓；從剔透的酒液和舌間的味蕾上，你能感受迤邐千年的日本酒文化。 不管是傳統(tǒng)派、浪漫派、個(gè)性派、美食派……還是立飲居酒屋，燒烤的炭香，食物的濃香，酒的醇香，和老闆的人情味，都不停地在客人與客人之間穿梭，不停地陶醉你的眼耳口鼻心。所以，只要一踏進(jìn)東京的居酒屋，要不上癮，很難。 

作者簡介

【臺(tái)灣第一位日本酒品酒師】yoyo
本名張瓊文。日本SSI（日本酒Service研究會(huì)?酒匠研究會(huì)連合會(huì)）認(rèn)定日本酒品酒師。曾任華視記者、駐日記者。旅居日本後迷上精緻多元的美食，轉(zhuǎn)而成為熱愛尋找美食卻每天擔(dān)心怕胖的自由文字工作者，潛心鍾愛的美食報(bào)導(dǎo)領(lǐng)域。
先後在明日?qǐng)?bào)、自由時(shí)報(bào)、ToGo雜誌、明日書城、皇冠雜誌等發(fā)表東京美食文章與散文，目前在Vogue雜誌Tokyo Letter單元固定介紹東京美食，擁有Blog『yoyo的東京美食地圖』。著有備受好評(píng)的《到東京，記得吃甜點(diǎn)》與《東京國民美食嚴(yán)選100》。

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