路邊攤賺大錢2

內(nèi)容概要

　　關(guān)於度小月....　　在臺灣古早時期，中南部下港地區(qū)的漁民，每逢黑潮退去，漁獲量不佳、收入艱困時，為維持生計，便暫時在自家的屋簷下，賣起擔仔麵及其他簡單的小吃，設(shè)法自立救濟度過淡季。此後，這種謀生的方式，便廣為流傳稱之為『度小月』?！　∨_灣面臨嚴重失業(yè)潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環(huán)境不佳的情況之下，為搶救貧窮，大都會文化度小月系列應(yīng)因應(yīng)而生。 　　§這是一本　　◎失業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)人最佳路邊攤創(chuàng)業(yè)指南　　度小月系列2路邊攤賺大錢裡，採訪了10多家著名的小吃攤老闆的心路歷程，開店的酸甜苦辣。開業(yè)齊步走更批露數(shù)十位大排長龍店家老闆致富的秘訣包括：攤位名稱的由來、攤位的選擇、硬體成本需要多少錢、多少人手、到底賺多少、收支占多少....各家老闆使出看家本領(lǐng)，告訴想要自己創(chuàng)業(yè)的朋友器具哪裡買、工具如何選擇....也給一些準備踏入路邊攤一族的菜鳥一些多年來的經(jīng)驗與建議。當然,者這絕對是一本失業(yè)、轉(zhuǎn)業(yè)人最佳路邊攤創(chuàng)業(yè)指南。 　　§這是一本　　◎小吃美食老饕吃透透最in選擇　　本書所披露的店家都是臺灣最著名的小吃包括：麻油雞、蔥油餅、石頭燜烤玉米、手工肉圓、胡椒餅、蚵仔煎、東山鴨頭、蘿蔔絲餅、雙胞胎+芝麻球、傳統(tǒng)豆花、牛肉麵....這些臺灣人最愛的小吃，就像是日常生活的一部份。本書並附上小吃地圖，不僅創(chuàng)業(yè)菜鳥可以去試試看各家口味，喜愛小吃美食的老饕更可循圖吃透透。 　　§這是一本　　◎最鉅細靡遺獨家秘方絕頂食譜　　當然，每個店家之所以會成功，之所以大排長龍，除了地點、命名、等因素之外，最重要的就是東西好不好吃，有沒有特色囉！這也是本書在製作過程中遇到最困難的地方，店家不願透露獨門秘方。經(jīng)過作者的旁敲側(cè)擊、鍥而不捨、死纏濫打之下各各店家總算鬆了口，至於好吃的獨門秘方，就在「路邊攤賺大錢 2 」一書中。

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