神話學(xué)：餐桌禮儀的起源

內(nèi)容概要

李維斯陀的結(jié)構(gòu)人類(lèi)學(xué)，是要探掘人類(lèi)心靈的思考模式；對(duì)他來(lái)說(shuō)，表面上看來(lái)毫無(wú)規(guī)則的資料，可藉結(jié)構(gòu)分析發(fā)現(xiàn)其秩序。在早期的《親屬關(guān)係的基本結(jié)構(gòu)》一書(shū)裡，李維斯陀在看似偶然而分歧的種種婚姻規(guī)制背後，發(fā)現(xiàn)了幾條簡(jiǎn)單而準(zhǔn)確的原則。但是，李維斯陀尚無(wú)法認(rèn)定它們是由體系本身的運(yùn)作所造成的；在此，李維斯陀仍然認(rèn)為親屬及婚姻法則只是某些社會(huì)需求投射於人類(lèi)心理所產(chǎn)生的反應(yīng)罷了。
李維斯陀在神話分析上，則企圖更準(zhǔn)確地呈現(xiàn)心靈思考的自主性及結(jié)構(gòu)性。神話並無(wú)明顯的實(shí)用功能。因此，如果說(shuō)人類(lèi)心靈的運(yùn)作是任意的，那麼這特定性更應(yīng)該在神話的領(lǐng)域裡表露無(wú)遺。李維斯陀發(fā)現(xiàn)事實(shí)並非如此。透過(guò)神話的結(jié)構(gòu)分析，他正是想證明看來(lái)非常任意的表象之下，存在著人類(lèi)心靈非常固定的運(yùn)作法則。他說(shuō)：「如果在神話學(xué)的領(lǐng)域裡，人類(lèi)心靈也受著法則的支配，那麼我們就更加有理由相信：在所有其他領(lǐng)域裡，人類(lèi)心靈也受著法則的支配。」
《神話學(xué)》的目的既不在闡釋個(gè)別的神話故事，也不在探索某一族群之神話體系與文化背景的關(guān)係。這部神話研究以一則博羅羅（Bororo）印第安人的神話為起點(diǎn)。李維斯陀先記錄下他所選的這則「關(guān)鍵神話」（Key myth）的整個(gè)內(nèi)容，並描述它的民族誌背景。他指出這則神話裡某些無(wú)法用歷史及社會(huì)事實(shí)加以解釋的因素，由此轉(zhuǎn)向神話內(nèi)在結(jié)構(gòu)的檢視。到了這部書(shū)的結(jié)尾，李維斯陀終於把採(cǎi)自南北美洲各地的八百多則神話納入一個(gè)複雜的結(jié)構(gòu)變換體系之內(nèi)。在每一則神話之內(nèi)，他斷定了各個(gè)節(jié)段之間所具有變換關(guān)係；在不同神話之間，他則找出它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的種種對(duì)應(yīng)關(guān)係。
第四卷《裸人》比較南美和北美的神話，並探討各變型之間的對(duì)稱(chēng)關(guān)係。李維斯陀特別注意衣飾在人與自然的關(guān)係上所伴演的角色。最後，他演證了南美和北美區(qū)域之神話整體所具有的封閉性質(zhì)。
李維斯陀可以相離數(shù)千哩、沒(méi)有歷史牽連的區(qū)域採(cǎi)取神話來(lái)進(jìn)行比較分析，這是非常違反一般人類(lèi)學(xué)的原則的。但他認(rèn)為神話邏輯乃是人類(lèi)普同而無(wú)意識(shí)之思考結(jié)構(gòu)的表徵，因而他的神話研究幾乎只限於針對(duì)其邏輯結(jié)構(gòu)的分析。李維斯陀這樣說(shuō)：「我不是要指出人如何在神話之中思考，而是要指出神話如何在人們心靈中運(yùn)作，而人卻不知道這回事?！箵Q句話說(shuō)，地李維斯陀認(rèn)為神話有自主性，而且這表示他可以忽略特定變異型態(tài)的文化系絡(luò)。
當(dāng)然，李維斯陀並未宣稱(chēng)他的神話分析方法是唯一可行的途逕；畢竟，他所注重的也只是神話的一個(gè)重要的面相。無(wú)論怎麼說(shuō)，最重要的問(wèn)題是：《神話學(xué)》到底要告訴我們什麼訊息？我們也可以把《神話學(xué)》看作一則神話，那麼，這則神話的意義又何在？
事實(shí)上，《神話學(xué)》四卷的標(biāo)題（生食和熟食、從蜂蜜到煙灰、餐桌禮儀的起源、裸人）已經(jīng)暗示我們：李維斯陀的終極關(guān)懷是人存在於自然與文化這兩個(gè)範(fàn)疇之間到底是什麼樣的處境。這四個(gè)書(shū)名的第一個(gè)字「生」（cru）和最後一字「裸」（nu）無(wú)論在發(fā)音上或在意義上都是互相呼應(yīng)的。那麼多神話所要說(shuō)的，李維斯陀所要講的，不外是如此：人藉著文化而脫離自然，但人類(lèi)不必驕?zhǔn)?；在宇宙之中，人?lèi)何其微不足道。但是，我們也不必沮喪，反而更應(yīng)該珍惜人類(lèi)心靈的產(chǎn)物，因?yàn)橛幸惶臁肝覀儭古c「無(wú)」之間是一跨即過(guò)的。

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無(wú)

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