臺(tái)灣茶器(正體版)

內(nèi)容概要

全球第一本
深入瞭解臺(tái)灣當(dāng)代茶器、品茗、收藏、鑑賞以及泡好茶的經(jīng)典鉅作
從茶壺、茶海、蓋杯、茶碗、壺承、茶船、茶倉(cāng)、茶餾，
到茶杯、杯托、茶則、茶匙、茶荷、茶寵，以及炫燦奪目的現(xiàn)代天目等。
包括陶瓷、金屬、石雕、玻璃等茶器以及各種成形方式，
吳德亮《臺(tái)灣茶器》一次為你完整收入、評(píng)析、解說，
是你深入瞭解臺(tái)灣當(dāng)代茶器、品茗、收藏、鑑賞
以及泡好茶的最經(jīng)典鉅作。
臺(tái)灣茶器起步雖晚，卻因?yàn)樵S多藝術(shù)家的競(jìng)相投入，茶藝與現(xiàn)代陶藝兩種文化相互激盪交融，而能在21世紀(jì)的今天，無論在材質(zhì)突破、造型創(chuàng)意、實(shí)用功能、釉色表現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)行銷等，都有令人刮目相看的表現(xiàn)。
1980年代以後的臺(tái)灣，受到茶藝文化蓬勃發(fā)展的激勵(lì)影響，加上茶人與文化人不斷腦力激盪與創(chuàng)意研發(fā)，茶器除了用途種類早已無限擴(kuò)充至數(shù)十種以上，素材的選擇更大膽顛覆傳統(tǒng)，從陶、瓷、玻璃、銀器、竹器、木器、玉器、水晶，至錫、銅、生鐵、不繡鋼等重金屬等，不斷交互運(yùn)用及實(shí)驗(yàn)；彼此競(jìng)豔的造型或色彩、功能等表現(xiàn)更是各具巧思、超乎想像。不僅呈現(xiàn)唐宋以來的最顛峰，並在兩岸與日本、韓國(guó)、馬來西亞等地發(fā)光發(fā)熱，將臺(tái)灣豐富的茶文化帶向全世界。
要全盤深入臺(tái)灣的茶器談何容易？喝茶二十年來，我除了不斷嘗試比較各種茶器的優(yōu)劣特色，還要從博物館尋找先賢創(chuàng)作的蛛絲馬跡，拜訪前輩一路走來的艱辛歷程。
近十多年來更陸續(xù)深入採(cǎi)訪臺(tái)灣各地的茶器創(chuàng)作人，從臺(tái)灣頭北海岸石門的章格銘，到臺(tái)灣尾屏東的詹文政、六龜土石流重災(zāi)區(qū)的李懷錦，還有東臺(tái)灣的黃櫳賢等，總共拜訪了七、八十位藝術(shù)家與相關(guān)業(yè)者，希望盡可能為壺藝家們300多件作品的特色畫龍點(diǎn)睛。──德亮

作者簡(jiǎn)介

吳德亮
詩(shī)人藝術(shù)家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身分，至今已出版著作共30餘本。臺(tái)灣花蓮客家人，國(guó)立中興大學(xué)法律系畢業(yè)。曾獲全國(guó)優(yōu)秀青年詩(shī)人獎(jiǎng)、中國(guó)時(shí)報(bào)文學(xué)獎(jiǎng)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)2011傑出茶藝文化獎(jiǎng)，文學(xué)作品經(jīng)常選入多種海內(nèi)外重要文學(xué)選集、年度詩(shī)選、高中國(guó)文輔導(dǎo)教材等。
曾在臺(tái)灣國(guó)立藝術(shù)館、國(guó)定古蹟林本源園邸、中國(guó)福建省美術(shù)館等地舉行油畫、水彩與攝影個(gè)展多次，策辦「1983臺(tái)北藝術(shù)上街展」、「1998跨世紀(jì)多元藝術(shù)互動(dòng)展」、「2011兩岸客家圍屋特展」等大型展演，其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究，不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講，國(guó)內(nèi)各大電子媒體普遍譽(yù)為「茶葉達(dá)人」。
曾任《新臺(tái)灣新聞周刊》總編輯、《自由時(shí)報(bào)》綜藝版主編、超視〈大腳丫遊記〉節(jié)目總策劃、客家電臺(tái)藝文節(jié)目主持人、國(guó)立東華大學(xué)教授平面攝影、原住民電視人才培訓(xùn)班教授報(bào)導(dǎo)攝影與節(jié)目企劃，交通部觀光局?jǐn)z影大賽評(píng)審委員、行政院輔導(dǎo)會(huì)攝影大賽評(píng)審委員、BENQ真善美獎(jiǎng)評(píng)審委員；《新新聞》、《新觀念》、《飲食雜誌》以及中國(guó)大陸《Look Taiwan》、《海峽茶道》等各大報(bào)刊專欄作家、臺(tái)灣省茶商業(yè)同業(yè)公會(huì)聯(lián)合會(huì)顧問、2006臺(tái)北茶文化博覽會(huì)顧問、宜蘭縣政府顧問、臺(tái)北縣政府客家文化諮詢委員會(huì)顧問、日本臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)顧問、臺(tái)灣茶葉學(xué)會(huì)顧問等，現(xiàn)為專業(yè)藝術(shù)家、「全方位藝術(shù)家聯(lián)盟」召集人。
德亮部落格（臺(tái)灣/繁體）：blog.yam.com/teliang
德亮博客（大陸/簡(jiǎn)體）：blog.sina.com.cn/teliang
已出版著作：
茶藝文學(xué)：風(fēng)起雲(yún)湧普洱茶（遠(yuǎn)足/2003）
臺(tái)北找茶（民生報(bào)/2004）
珍珠奶茶完全攻略（民生報(bào)/2004）
臺(tái)灣找茶（民生報(bào)/2005）
普洱找茶（民生報(bào)/2006）
普洱藏茶（聯(lián)經(jīng)/2008）
客鄉(xiāng)找茶（臺(tái)北縣客家事務(wù)局/2009）
兩岸烏龍名茶（知音/2009）
臺(tái)灣的茶園與茶館（聯(lián)經(jīng)/2011）
臺(tái)灣茶器（聯(lián)經(jīng)/2012）
電影原著：國(guó)四英雄傳（益群/1985/代表參加芝加哥影展）
報(bào)導(dǎo)文學(xué)：小錢征服大中國(guó)（新新聞/2003）
致富在中國(guó)（鷹漢文化/2004）
客家圍屋──兩岸的土樓意象（新北市客家事務(wù)局/2011）
旅遊文學(xué)：靜岡伊豆（新新聞/1999）
日本之醉（本土文化/2000）
浪漫南國(guó)（華文網(wǎng)/2001）
北臺(tái)灣知性之旅（華文網(wǎng)/2001）
深入雲(yún)南古國(guó)（華文網(wǎng)/2001）
深入蘇州（華成/2002）
詩(shī)　　集：劍的握手（德馨室/1977）
畫室（德馨室/1978）
月亮與劍（益群/1983）
水色抒情（林白/1990）
德亮詩(shī)選──詩(shī)書茶畫（華玲/2009）
散　文　集：永遠(yuǎn)的伯勞鳥（河童/1998）
繪畫筆記：臺(tái)灣畫真情（博揚(yáng)文化/2000）
多元?jiǎng)?chuàng)作：千手繆思（臺(tái)北縣文化局/2007）
畫　　集：鄉(xiāng)土詩(shī)情（聯(lián)鳴文化/1984）
吳德亮畫集Ⅱ（鹿港小鎮(zhèn)/1990）
本土心情（聯(lián)鳴文化/1996）
攝　影　集：人間茶（臺(tái)北縣文化局/2008）
近看海峽兩岸之美（中國(guó)福建省美術(shù)館/2011）

書籍目錄

序
第一章、臺(tái)灣茶器的興起
1.臺(tái)灣宜興壺的消長(zhǎng)
2.臺(tái)灣茶器的發(fā)源與萌芽（吳開興、曾火漾、吳茂成）
3.臺(tái)灣現(xiàn)代茶器的崛起與興盛
當(dāng)代臺(tái)灣官窯主人（蔡曉芳）
樸實(shí)中撼動(dòng)人心（蔡榮祐）
手拉坯傳統(tǒng)壺工藝美學(xué)（曾財(cái)萬）
開啟臺(tái)灣壺創(chuàng)作風(fēng)潮（陳秋吉）
注入現(xiàn)代造型新生命（劉鎮(zhèn)洲）
超寫實(shí)國(guó)際陶藝名家（陳景亮）
第二章、茶器的品項(xiàng)與分類
4.陶器與瓷器
茶器的材質(zhì)與功能
百家爭(zhēng)鳴的臺(tái)灣陶茶器
如何選購(gòu)一把實(shí)用的陶壺
青花瓷、粉彩、鬥彩與貼花
5.茶器成形方式
手拉坯成形
拍身筒擋坯成形（林靖崧）
手捏成形（李茂宗、邱顯裕）
注漿成形
6.金屬、石雕與玻璃茶器
鐵壺與銀壺（黃天來）
石雕茶器（黃櫳賢、廖天照）
玻璃茶器
簡(jiǎn)易泡好茶──飄逸壺
第三章、風(fēng)起雲(yún)湧臺(tái)灣創(chuàng)作壺
7.功能與材質(zhì)的創(chuàng)新
古逸壺與玄機(jī)壺（鄧丁壽、麥傳亮）
臺(tái)灣巖礦壺的崛起（古川子、鄧丁壽）
粗獷中更見細(xì)膩（長(zhǎng)弓）
鏡頭下的櫻花火舞（三古默農(nóng)）
女性主義婉約注入（吳麗嬌）
野溪巖礦的飽滿熟韻（游正民）
手染元素與創(chuàng)意（洪錦鳳）
可愛教主原創(chuàng)風(fēng)格（杜文聰）
8.質(zhì)感、釉色與造型創(chuàng)意
紫色羊脂玉（洪文郁）
鐵鏽、螺絲、機(jī)械獸（張山、李仁嵋）
黃金鐵陶臺(tái)灣泥（吳晟誌、劉映汝）
與火共生的亮麗釉彩（江玗)
玲瓏有致的釉色舞動(dòng)（陳雅萍、鄭竣豪）
從肌理透出的色澤質(zhì)感（李永生）
厚實(shí)飽滿的圓潤(rùn)磚胎（楊正雍)
蛋糕、竹編、蓮藕壺（蔡佶辰、蔡忠南、林美雅)
9.臺(tái)灣壺黃金傳奇
金水與金箔（鄧丁壽、劉世平、江玗、李幸龍、長(zhǎng)弓）
新柴燒革命（吳金維、李仁嵋）
10.烈火嘉年華──柴燒壺
從火痕與窯汗出發(fā)（徐兆煜）
不完美的美學(xué)燃燒（李懷錦）
大地龜裂的省思（翁國(guó)珍）
火與土的共舞（李仁嵋）
低調(diào)奢華的金彩質(zhì)感（詹文政、詹智勝）
粗獷中引爆幽雅光暈（何啟徵）
11.龍騰與鳥獸意象
龍騰意象（鄧丁壽、古帛、麥傳亮、戴竹谿、吳晟誌、陳景亮、林昭慶）
青蛙王子愛玩壺（林義傑）
企鵝、狗與生肖壺（廖明亮、徐兆煜）
九份山城招財(cái)貓（胡宗顯、郭青榕）
花鳥、瓜果與枯木（黃克強(qiáng)、吳政憲、謝鴻達(dá)）
12.多元材質(zhì)的結(jié)合與詩(shī)畫的注入
生漆豔彩的注入（李幸龍）
金屬、木器與陶共舞（章格銘、吳遠(yuǎn)中）
茶壺中的詩(shī)情畫意（曾冠錄、李茂宗、吳遠(yuǎn)中、蔡建民、李永生）
第四章、茶海、茶碗、蓋杯與燒水壺
13.茶海、茶碗與水方（戴竹谿、三古默農(nóng)、吳金維、李仁嵋、古川子、江玗、劉世平、徐兆煜、林義傑、陳景亮、翁國(guó)珍）
14.絢麗多姿的現(xiàn)代天目
星光閃爍天目再起（蔡曉芳）
火焰紅艷窯變天目（陳佐導(dǎo)）
鈞窯釉變藍(lán)天目（洪文郁）
絲絲入扣兔毫天目（劉欽瑩）
內(nèi)斂沉穩(wěn)曜變天目（邵椋揚(yáng)）
細(xì)膩深邃藏色天目（江有庭）
北宋柴燒建盞文藝復(fù)興（江玗）
蓄勢(shì)待發(fā)油滴天目（黃存仁）
15.蓋碗、蓋杯與茶杯（蔡曉芳、李永生、麥傳亮、鄧丁壽、陳雅萍、三古默農(nóng)）
16.燒水壺與品水罐（陳景亮、曾冠錄、劉欽瑩、古川子、林昭慶）
第五章、茶席中的創(chuàng)意茶器
17.茶盤、壺承、茶船與茶寵（徐兆煜、吳麗嬌、翁偉翔、章格銘、何建生、林義傑、吳晟誌、李仁嵋）
18.茶餾與茶倉(cāng)
為茶品簡(jiǎn)易焙火──茶餾（陳景亮、古川子）
存茶藏茶──茶倉(cāng)（長(zhǎng)弓、鄧丁壽、吳金維、陳明謙、李仁嵋、蔡海如、張山、吳遠(yuǎn)中）
19.茶則、茶匙與茶荷（翁明川、鄭添福、林昭慶）
第六章、產(chǎn)業(yè)篇
20.臺(tái)灣的陶瓷博物館
鶯歌陶瓷博物館
苗栗陶瓷博物館
21.臺(tái)灣的茶器產(chǎn)業(yè)
閃亮世界舞臺(tái)──陶作坊
樂活、能量、極簡(jiǎn)風(fēng)──陸寶窯
擦亮臺(tái)灣金陶──和成窯
推動(dòng)臺(tái)灣壺藝新風(fēng)──當(dāng)代陶藝館
22.黃金巧手補(bǔ)破壺

圖書封面

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