日本旅遊團(tuán)

內(nèi)容概要

一文一人、一文一物、一文一事
蔡瀾談日本獨(dú)有會(huì)心，豪邁、直白式的筆觸，精采利落，大快人心！
那雪白中綻放的日本風(fēng)物……
蔡瀾玩日本，玩出你還不知道的門道
「旅遊特別強(qiáng)調(diào)吃?喝?泡」的蔡瀾，
跟你分享深耕多年的日本旅遊心得、在地的風(fēng)土民情，和旅程中的際遇。
跟著蔡瀾的旅遊團(tuán)，你會(huì)體驗(yàn)到許多人生的第一次！
與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四才子」的蔡瀾，深諳日語(yǔ)，早年為了拍攝電影而久居日本，後來(lái)又常旅遊日本，日本體驗(yàn)豐富、持久。除了說(shuō)美食，更善於談日本。
「蔡瀾好嗆」系列由蔡瀾的專欄文章分類集結(jié)而成，共有《日本私房菜》、《日本旅遊團(tuán)》、《日本電影院》和《四本萬(wàn)花筒》四冊(cè)。
《日本旅遊團(tuán)》是透過蔡瀾眼中觀察而寫成的旅遊散文。蔡瀾分享了日本風(fēng)土民情和走訪日本各地的遭遇。你知道現(xiàn)在風(fēng)靡全世界的賞櫻活動(dòng)主角櫻花，以前不代表吉祥，通常只栽種在醫(yī)院外面嗎？日本現(xiàn)在哪裡還有男女混浴溫泉？看蔡瀾如何開發(fā)出強(qiáng)調(diào)吃?喝?泡的新旅遊路線和私房景點(diǎn)，去全日本最好吃的水蜜桃故鄉(xiāng)──岡山，吃水蜜桃、造訪永遠(yuǎn)只長(zhǎng)出12根樹枝的神奇樹、連一般日本人都不知道的住宿私密地點(diǎn)，還有蔡瀾必買必吃的名單：最道地的溫泉粉、最貴的雪糕、北海道最古老的鰻魚飯、機(jī)場(chǎng)最推薦的餐廳、天婦羅名店、大阪最棒的壽司店，還有各種特殊的趣味旅館。沒有旅遊計(jì)畫的讀者，可以看書跟著蔡瀾雲(yún)遊日本，有錢有閒的話，現(xiàn)在就可以馬上行動(dòng)。
蔡瀾的文字平易近人、樸實(shí)無(wú)華。本套書多為小品，一文一人、一文一物、一文一事，不曲折也不複雜。從生動(dòng)鮮活，略帶調(diào)侃的文采，可窺見蔡瀾?yīng)毺氐挠^察，也能雲(yún)遊至日本的尋常百姓家。
蔡瀾的日本十大觀察：
「馬肉照叫Sakura（櫻），豬肉別稱Botan（牡丹）。如果日本朋友請(qǐng)你去吃飯，吃到有馬肉或豬肉，你用這兩個(gè)字稱之，他們會(huì)發(fā)出心中的微笑?！?br />「天婦羅，是吃日本菜的最高境界。吃好的天婦羅，已非價(jià)錢問題，主要的是去找資深的師傅，你所付出的，是購(gòu)買他們的藝術(shù)?！?br />「美中不足的是雪太細(xì)了。雪，要大片才好看，日本人稱之為牡丹雪的滿天飛，才夠氣氛。但是凡事有點(diǎn)缺陷，比完美好?！?br />「一顆櫻花不好看，整排齊放才燦爛。曾經(jīng)走進(jìn)一個(gè)櫻林，身邊都是花朵。頭上怒放，腳底遍地，像走進(jìn)粉紅色的雲(yún)朵。櫻花代表了日本人的個(gè)性，集體行動(dòng)才強(qiáng)壯，日本人也認(rèn)為花開還不夠美，落花更淒麗，能坐在地上切腹，讓血在花朵上，才是美的最高境界?！?br />「日本人對(duì)某種事物一發(fā)生興味，便會(huì)追根究柢，收集所有的資料，摸個(gè)透徹，然後嘗試把自己的思想和文化滲了進(jìn)去，看看有什麼新的反應(yīng)。絕不會(huì)是一張唱片聽了算數(shù)，一件衣服穿了扔掉。」
「日本人生活一安定，什麼怪主意都想得出來(lái)，最近他們?cè)谝婚g大百貨公司舉行一個(gè)全國(guó)蟑螂選美?！?br />「『送行者』整個(gè)片子說(shuō)出日本人的本性：要做什麼，就要做得最好?！?br />「大島等人的作品，雖是日本產(chǎn)，但像鐵板燒，已有洋式加工。如果真正要嚐湯豆腐等純?nèi)毡撅L(fēng)味，還是在小津安二郎和溝口健二的電影中才能找到。」
「其實(shí)日本人喜歡研究細(xì)節(jié)，讓後代的讀者可以根據(jù)小說(shuō)中的地理去一步步追溯，看看當(dāng)今和以往有什麼不同，懷古一番。這是日本人愛蒐集情報(bào)的個(gè)性，也出現(xiàn)在日語(yǔ)的外國(guó)遊覽書中，臺(tái)灣人頗受其影響?！?br />「日本人一直有把外國(guó)東西本地化的毛病，吃他們的湯麵，就知道已經(jīng)變?yōu)槿毡静肆耍郧八麄冊(cè)谙愀垩u作的什麼什麼社長(zhǎng)物語(yǔ)，亞洲秘密警察等等，拍拍香港仔海鮮酒家、山頂、機(jī)場(chǎng)，但都是原裝的日本貨色?！?br />延伸閱讀
《品京都》，謝其濬著
《東京逛街地圖》，Yan & Coco著
《日本史話》，汪公紀(jì)著

作者簡(jiǎn)介

　　蔡瀾，香港著名作家、美食家、旅遊家、電影人，與金庸、倪匡、黃霑並稱[香港四才子]。生於新加坡，年輕時(shí)留學(xué)日本學(xué)習(xí)電影製作，之後長(zhǎng)期任職邵氏、嘉禾?hào)|南亞兩大電影公司。監(jiān)製的電影有[快餐車][龍兄虎弟]、[福星高照]、[城市獵人]、[重案組]等多部成龍主演的鉅片。
　　蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、首爾、臺(tái)士、巴塞隆納和曼谷等地居住過，通曉多國(guó)語(yǔ)言。曾向馮康侯先生學(xué)習(xí)書法、篆刻，向丁雄泉先生學(xué)習(xí)繪畫，閒時(shí)寫寫書法、刻刻圖章、畫畫花草以自?shī)?。後又以美食專欄聞名，近年?lái)又不斷組團(tuán)旅遊，走遍天下’吃嫗天下，寫遍天下。蔡瀾小品文談吃、談喝、談文藝、談電影、談老友，題材不拘，著作有《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等幾十種。

書籍目錄

編者序
東京地名考
成田機(jī)場(chǎng)
羽田機(jī)場(chǎng)
夢(mèng)之島之旅
賞櫻
靖國(guó)櫻花
歎息
樹
淨(jìng)閑寺
一休庵
辯士之墓
彊屍俱樂部
風(fēng)月堂
伊東屋
八公前
富士山
名古屋城
風(fēng)呂
混浴
湯原溫泉
雪中溫泉
GREEN PLAZA
男湯
南禪寺
風(fēng)箏博物館
鳩居堂
無(wú)限
新點(diǎn)
……

圖書封面

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無(wú)

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