手創(chuàng)餅乾112道

內(nèi)容概要

餅乾＝簡(jiǎn)單的材料，就能創(chuàng)造最有心意的美味！
在餅乾專賣店買一片餅乾15~20元的價(jià)格，在家就可以輕鬆製作出20~30片的手創(chuàng)餅乾。餅乾的做法簡(jiǎn)單、失敗率等於零，而且造型口味千變?nèi)f化，不僅對(duì)從沒有下廚房，作過西點(diǎn)的朋友是很好的入門外，對(duì)於在意曲線、健康，或是需要控制血糖的朋友來說，自己動(dòng)手製作更是完全掌握素材、熱量、糖份的最佳方法。
「手創(chuàng)餅乾112道」用隨手可得的素材、新鮮材料做餅乾，書中的所有配方都能夠?qū)⑸疤桥c天然代糖做替換，讓不能吃糖的糖尿病患也有甜點(diǎn)可以吃，不但可以自由選擇，在不減美味的情況下，不添加香精、添加劑，還能夠加入燕麥、小麥胚芽、堅(jiān)果…等材料，兼顧高纖與健康，讓您盡情享受甜點(diǎn)帶來的壓力紓解與幸福感，已有許多新人將訂婚喜餅改採(cǎi)用手工餅乾的方式，分享喜悅的同時(shí)更提供健康無負(fù)擔(dān)的美味。
省錢美味更有心意！點(diǎn)心、午茶、伴手禮、喜餅… 手工餅乾自己做！
這本「手創(chuàng)餅乾112道」所有的配方都再一次的經(jīng)過示範(fàn)操作，並依照餅乾的製作類型，分為8大類：
＊美式麵糊餅乾 Drop 29種 ＊手工麵糰餅乾 Dough 26種
＊冰箱小西餅 Ice Box 19種 ＊?jiǎng)?chuàng)意塑型餅乾 Sharp 10種
＊造型擠花餅乾 Wire Cut 6種 ＊多變壓模餅乾 Mould Cut 7種
＊薄脆瓦片餅乾 Slice Crisp 9種 ＊自由切塊餅乾 Cut 6種
更加入了5大基本做法詳細(xì)圖解、砂糖代糖替換表，材料器具、各種烤箱溫度完整介紹…等實(shí)用資訊，只要您動(dòng)手試試看，就能零失敗輕鬆得到滿足的成就感，不論是自家享用或是作為伴手禮，都非常適合。歡迎體驗(yàn)親手製作手工餅乾的幸福美味。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    手創(chuàng)餅乾112道 PDF格式下載

---