吃出健康海鮮

內(nèi)容概要

一般人都知道魚能有效的降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防老化、對(duì)抗中老年人擔(dān)心的成人病....等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)身體很有幫助，但是要如何吃才能吃得健康又均衡？本書介紹39種各式海鮮152道簡(jiǎn)單美味料理法「吃出健康海鮮」將39種海鮮詳細(xì)介紹，包括：如何保存才能保持鮮度及營(yíng)養(yǎng)、每一種海鮮3?5種的料理變化、最健康美味的搭配菜單、做法，更仔細(xì)的將蛋白質(zhì)、熱量、鹽份、脂肪....等營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示清楚，連每一種海鮮處理後的廢棄比例都為您計(jì)算考慮到了，保證能藉由這本書吃出健康與美味的海鮮。

圖書封面

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