無油煙快手菜100道

內(nèi)容概要

零油煙。輕鬆、美味又方便！
其實(shí)絕大多數(shù)的人，並不排斥自己DIY動(dòng)手料理，用美食犒賞一天的辛勞。但往往下廚最讓人裹足不前的原因，正是惱人的油煙以及炎夏裡沒有空調(diào)的廚房溫度。
這一本「無油煙快手菜100道」中的所有菜餚，正是針對(duì)零油煙與減少廚房製作時(shí)間而設(shè)計(jì)。因?yàn)闆]有油煙、不需要開抽油煙機(jī)，當(dāng)然也不用擦洗清油網(wǎng)；書中多以蒸、涼拌、汆、燉、烤…等不需看管的烹調(diào)方式，對(duì)於廚房空間小、或炎熱夏季而言，正好離開廚房吹冷氣，一樣可以享受美味佳餚；更因?yàn)榭梢允孪柔Z製準(zhǔn)備、快速上菜，所以對(duì)生活忙碌、講求便利的現(xiàn)代人，正是最受歡迎的料理法！
健康、美麗且低熱量的料理
油煙尤其對(duì)肌膚及氣管的傷害最大，對(duì)很多愛美的女性朋友或來說，以簡(jiǎn)單的無油煙料理方式來為全家人烹調(diào)，不僅可以擺脫蓬頭垢面的油煙味、減低毛孔粗大的機(jī)會(huì)，更可以因此大大的降低油脂、爆香、勾芡…等產(chǎn)生的高熱量，享受低卡、無負(fù)擔(dān)，又符合健康概念的美味料理。
「無油煙快手菜100道」除了有詳細(xì)的作法外，更貼心的準(zhǔn)備了每道菜精準(zhǔn)的材料費(fèi)預(yù)估及每人份詳細(xì)的熱量計(jì)算，更依菜式分為：＜低熱量尚青ㄟ海鮮原味＞32道、＜最健康無負(fù)擔(dān)的肉類佳餚＞30道、＜留營(yíng)養(yǎng)又方便的蔬菜類美味＞28道以及＜清爽多變的蛋豆腐類好菜＞10道。您可以依家中人數(shù)與喜好挑選，搭配組合成一桌豐富營(yíng)養(yǎng)的晚餐，
期待您也能輕鬆愉快的享受無油煙又便利的各式健康美味！

圖書封面

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