商品學(xué)

內(nèi)容概要

《商品學(xué)(附CD-ROM光盤1張)》為了適應(yīng)高職高專多媒體教學(xué)的需要，我們編寫了《商品學(xué)》一書。此書廣泛汲取了國內(nèi)外商品學(xué)研究的新成果，充分體現(xiàn)了高職高專教育基礎(chǔ)理論適度、著重應(yīng)用能力培養(yǎng)的特色，是高職高專院校物流管理專業(yè)及其他經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)適用的理想教材。
《商品學(xué)(附CD-ROM光盤1張)》深入淺出地論述了商品質(zhì)量、商品檢驗(yàn)、商品分類與編碼、商品包裝、商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)的理論和實(shí)用技術(shù)問題，體現(xiàn)了商品學(xué)的學(xué)科體系內(nèi)容?！瑫r(shí)，對商品與資源環(huán)境保護(hù)、商品信息、商品開發(fā)等相關(guān)問題作了進(jìn)一步的說明，以擴(kuò)大學(xué)生的視野。另外考慮到高職高專的實(shí)踐性與應(yīng)用性，我們根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要，編寫了各章的練習(xí)題，題型有填空、單選、判斷、簡答，以幫助學(xué)生更加全面、深刻地學(xué)習(xí)和理解教材內(nèi)容。
《商品學(xué)(附CD-ROM光盤1張)》由劉維娥副教授、李建玲副教授共同編寫，其中劉維娥編寫第一、三、六、七、八章，李建玲編寫第二、四、五、九、十章，全書由劉維娥負(fù)責(zé)統(tǒng)撰?！渡唐穼W(xué)(附CD-ROM光盤1張)》在編寫過程中參閱了大量資料，并得到了許多人的幫助，特別是王麗雅院長的大力支持和孫瑩、沈伊海、崔風(fēng)梅、路小莉老師的大力協(xié)助，在此一并致謝。

圖書封面

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