出版時間:2006年11月1日 出版社:中國勞動社會保障出版社 作者:中國勞動社會保障出版社
內(nèi)容概要
中國地域遼闊,物產(chǎn)豐富,千百年來,各地形成了具有各自地方特色的風(fēng)味美食,有南方風(fēng)味和北方風(fēng)味之分,有“南甜北咸”之說,還有“八大菜系”、“四大名菜”等等。這套《中國八大菜系多媒體教程》是為想要居家烹飪品食中華各地風(fēng)味美食的朋友精心準(zhǔn)備的!本片是系列之一,精選了江蘇傳統(tǒng)名菜14例,相信通過片中詳實(shí)、細(xì)致的指導(dǎo),您一定能烹飪出一道道散發(fā)著醇香的美食。
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CD-R江蘇傳統(tǒng)名菜精選 (平裝) PDF格式下載