美味家常菜

內容概要

《美味家常菜》主要內容：目前烹飪雜志、書籍很多，很多菜品介紹的很專業(yè)化、藝術化，老百姓很難學會，應廣大讀者的要求，由我社和著名的新東方烹飪學校合作編寫、制作、拍攝的《美味家常菜》、《美味藥膳》終于和您見面了。《美味家常菜》分為蔬菜系列、家畜肉類系列、水產品系列和家禽系列四個部分，《美味藥膳》分為健腦為健腦益智系列、延年益壽系列、美容養(yǎng)顏系列、補氣養(yǎng)血系列和滋陰壯陽系列五個部分，精選了日常生活中的菜品，選料方便，操作簡單，易學易懂，圖文并茂，語言簡潔，還配有大師演示的DVD光盤讓您看得懂，學得快，記得牢。

書籍目錄

一 蔬菜系列
1 香菇菜心
2 西芹百合
3 紅燒茄子
4 椒鹽藕夾
5 油燜雙筍
6 白灼芥蘭
7 虎皮青椒
8 松仁玉米
……
二 家畜系列
……
三 水產系列
……
四 家禽系列
……

圖書封面

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