出版時間:2012-9 出版社:齊魯電子音像出版社 作者:肖光渝 頁數(shù):208
內(nèi)容概要
每個人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個中國,并且形成了一種叫做文化的部分,得以傳承。中國人用智慧巧妙地從自然界獲取美味,這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn),都得益于他們對上天和食物的敬畏以及對自己深愛的那片土地的眷戀。
從《舌尖上的中國:美食行天下》一片中,我們可以看到人與天地萬物之間的和諧關(guān)系,感動我們的不僅僅是食物的味道,還有歷史的味道,人情的味道,故鄉(xiāng)的味道,記憶的味道。
書籍目錄
第一章 自然的禮物
諾鄧——千年白族古鎮(zhèn)
香格里拉——夢中的天堂
嘉魚——二喬故里南有嘉魚
查干湖——中國最后的漁獵部落
京族三島——中國唯一打漁為生的民族
柳州——劉三姐的傳歌勝地
第二章 五谷的衍變
火焰山——三借芭蕉扇
荔波——地球腰帶上的“綠寶石”
西安臨潼——四大文明古都
烏鎮(zhèn)——江南第一鎮(zhèn)
海寧——鹽官觀潮
第三章 五味的秘密
香港——東方之珠
臺南——文化古都
湖南八角寨——丹霞之魂
四川木里——女神巴登拉姆的圣地道場
第四章 歷史的沉淀
霞浦——中國最美麗的灘涂
丹霞山——中國丹霞第一山
仙華山——第一仙峰
地筍苗寨——天下花苗第一寨
黃山——天下第一奇山
上?!袊谝淮蟪鞘?br />第五章 廚房的故事
揚(yáng)州——煙花三月下?lián)P州
長沙——橘子洲頭橫槊賦詩
杭州——中國第一休閑之都
蘇州——上有天堂,下有蘇杭
第六章 轉(zhuǎn)化的美味
紅河——云南人文自然的縮影
錫林郭勒——天堂草原
大理——五朵金花
徽州——徽商的發(fā)祥地
紹興——天上仙都
第七章 田野的美食
擺忙鄉(xiāng)——石板上的布依族
婺源——中國最美的鄉(xiāng)村
海陵島——中國十大最美海島
圖瓦村——中國最美六大古鎮(zhèn)古村
圖書封面
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