園藝植物種苗生產技術

前言

　　近年來，隨著我國經濟社會的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，園藝園林產業(yè)發(fā)展和教學科研水平獲得了長足的進步，編寫貼近園藝園林科研和生產實際需求、凸顯時代性和應用性的職業(yè)教育與培訓教材，便成為擺在園藝園林專業(yè)教學和科研工作者面前的重要任務?！　√K州農業(yè)職業(yè)技術學院的前身是創(chuàng)建于1907年的蘇州府農業(yè)學堂，是我國“近現代園藝與園林職業(yè)教育的發(fā)祥地”。園藝技術專業(yè)是學院的傳統(tǒng)重點專業(yè)，是“江蘇省高校品牌專業(yè)”，在此基礎上拓展而來的園林技術專業(yè)是“江蘇省特色專業(yè)建設點”。該專業(yè)自1912年開始設置以來，秉承“勵志耕耘、樹木樹人”的校訓，培養(yǎng)了以我國花卉學先驅章守玉先生為代表的大批園藝園林專業(yè)人才，為江蘇省乃至全國的園藝事業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻?！　〗鼛啄陙恚Y合江蘇省品牌、特色專業(yè)建設，學院園藝專業(yè)推行了以“產教結合、工學結合，專業(yè)教育與職業(yè)資格證書相融合、職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相融合”的“兩結合兩融合”人才培養(yǎng)改革，并以此為切入點推動課程體系與教學內容改革，以適應新時期高素質技能型人才培養(yǎng)的要求。本套教材正是這一輪改革的成果之一。教材的主編和副主編大多為學院具有多年教學和實踐經驗的高級職稱的教師，并聘請具有豐富生產、經營經驗的企業(yè)人員參與編寫。編寫人員圍繞園藝園林專業(yè)的培養(yǎng)目標，按照理論知識“必須、夠用”、實踐技能“先進、實用”的“能力本位”的原則確定教學內容，并借鑒課程結構模塊化的思路和方法進行教材編寫，力求及時反映科技和生產發(fā)展實際，力求體現自身特色和高職教育特點。本套教材不僅可以滿足職業(yè)院校相關專業(yè)的教學之需，也可以作為園藝園林從業(yè)人員技能培訓教材或提升專業(yè)技能的自學參考書?！　∮捎跁r間倉促和作者水平有限，書中錯誤之處在所難免，敬請同行專家、讀者提出意見，以便再版時修改！

內容概要

種子種苗的生產水平直接影響和制約園藝產業(yè)的發(fā)展，種子種苗產品的升級換代可以在最大程度上促進園藝產業(yè)的升級換代。近年來，我國的園藝產業(yè)發(fā)展迅速，從世界發(fā)達國家進口園藝產品和引進先進技術已很普遍。但由于發(fā)展過快，對引進技術的消化、吸收使之更加符合我國國情，以及進一步推廣等工作相對滯后。正是基于此，我們根據在引進技術和生產推廣中的實踐，編寫了本書。    在編寫過程中，我們始終堅持遵循新穎性、實用性、系統(tǒng)性、為產業(yè)服務以及力求圖文并茂和深入淺出等原則。書中介紹了許多新設備、新材料、新技術和新概念以及量化的新指標。在園藝產業(yè)大發(fā)展的時代，本書的出版應是恰逢其時。但愿本書的編寫能為我國園藝種苗產業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。充分體現職業(yè)教育的課程改革方向，是本書的一大特色。  書中將有關項目以模塊的形式來呈現；理論知識以“夠用”為度，不再強調知識的系統(tǒng)性和學科體系的完整性；技能項目的選擇以國家職業(yè)標準為依據，與職業(yè)技能鑒定相銜接，體現職業(yè)教育的職業(yè)性與崗位能力。

書籍目錄

第0章　緒論　0.1　種苗生產的意義　0.2　育苗的類型　0.3　我國育苗技術的發(fā)展概況　0.4　現代育苗技術的發(fā)展趨勢　0.5　園藝植物種苗生產技術學習的內容、任務及方法第1章　園藝植物苗圃的建立與管理　1.1　園藝植物圃地選擇　1.2　圃地的規(guī)劃設計　1.3　苗圃的建設施工　1.4　苗圃技術檔案的建立第2章　播種繁殖與培育　2.1　播種繁殖的特點　2.2　播種前的準備　2.3　播種育苗技術　2.4　播種地的管理第3章　營養(yǎng)繁殖與培育　3.1　營養(yǎng)繁殖的特點　3.2　扦插繁殖　3.3　嫁接繁殖　3.4　分生繁殖　3.5　壓條繁殖第4章　穴盤育苗　4.1　工廠化穴盤種苗的特點及發(fā)展　4.2　工廠化穴盤苗的生產要素　4.3　工廠化穴盤育苗的設施設備　4.4　工廠化穴盤育苗的生產技術第5章　苗木出圃　5.1　園林苗木質量的評價　5.2　苗木的掘取　5.3　苗木的分級、包裝和運輸　5.4　苗木的假植和貯藏第6章　主要蔬菜育苗技術　6.1　茄果類蔬菜育苗技術　6.2　瓜類蔬菜育苗技術　6.3　豆類蔬菜育苗技術　6.4　白菜類蔬菜育苗技術　6.5　綠葉蔬菜育苗技術　6.6　蔥蒜類蔬菜育苗技術　6.7　多年生蔬菜育苗技術第7章　主要花卉育苗技術　7.1　一二年生花卉育苗技術　7.2　多年生花卉育苗技術　7.3　水生花卉育苗技術　7.4　木本花卉育苗技術第8章　主要果樹育苗技術　8.1　蘋果育苗技術　8.2　梨樹育苗技術　8.3　桃育苗技術　8.4　葡萄育苗技術附錄　實驗練習參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第0章　緒論　　學習目標　　通過本章的學習，了解種苗生產的意義，熟悉育苗常見的類型，了解我國育苗技術發(fā)展的概況和園藝植物育苗的發(fā)展趨勢，掌握學習這門課程的方法?！　?.1　種苗生產的意義　　種苗是果樹、花卉和蔬菜生產的基礎，種苗質量的好壞直接影響果樹的結實，蔬菜的質量、產量以及造林綠化和園林綠化的成敗。種苗生產是農業(yè)生產實踐中一個極其關鍵的環(huán)節(jié)，是指從播種到定植時的全部作業(yè)過程。它涉及到苗圃的建立、苗床的準備、種子的播前　　處理、播種、移植、澆水、施肥等一系列的管理，一直到秧苗定植時為止。目前，多數園藝作物都采用集中育苗再移植的方式，如矮牽牛、一串紅、甘藍等。　　種苗生產的目的是根據生產的需要，育成數量充足且質量良好的秧苗。眾所周知，秧苗處于植物生長發(fā)育的幼年階段，組織柔嫩，易受到外界環(huán)境的影響，抗逆性差，故只有通過育苗，人工創(chuàng)造較為適宜的溫度、濕度、光照與營養(yǎng)條件，才能提供健壯的秧苗，為作物的高產、優(yōu)質打下基礎。與直播相比，育苗具有許多優(yōu)勢：　　1．便于集約化管理，保證豐產、穩(wěn)產　　有些作物如大蔥、洋蔥、芹菜等蔬菜幼苗生長緩慢，苗期長，進行育苗可便于集中管理，利于培育壯苗，為豐產打下基礎。同時，育苗的集中管理，面積較小，便于在苗床內拔除雜苗、劣苗，以保證質量與品種特性。另外，也便于苗期病蟲害的防治?！　?．減少作物占地時間，便于茬口合理安排　　通過育苗移栽可以在上茬作物未收獲前提早育苗，前茬收獲后即時定植，從而增加茬次，提高土地復種指數，增加土地利用率。　　……

圖書封面

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