園林技術專業(yè)實訓指導

前言

　　近年來，隨著我國經濟社會的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，園藝園林產業(yè)發(fā)展和教學科研水平獲得了長足的進步，編寫貼近園藝園林科研和生產實際需求、凸顯時代性和應用性的職業(yè)教育與培訓教材便成為擺在園藝園林專業(yè)教學和科研工作者面前的重要任務?！　√K州農業(yè)職業(yè)技術學院的前身是創(chuàng)建于1907年的蘇州府農業(yè)學堂，是我國“近現代園藝與園林職業(yè)教育的發(fā)祥地”。園藝技術專業(yè)是學院的傳統(tǒng)重點專業(yè)，是“江蘇省高校品牌專業(yè)”，在此基礎上拓展而來的園林技術專業(yè)是“江蘇省特色專業(yè)建設點”。該專業(yè)自1912年開始設置以來，秉承“勵志耕耘、樹木樹人”的校訓，培養(yǎng)了以我國花卉學先驅章守玉先生為代表的大批園藝園林專業(yè)人才，為江蘇省乃至全國的園藝事業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻?！　〗鼛啄陙?，結合江蘇省品牌、特色專業(yè)建設，學院園藝專業(yè)推行了以“產教結合、工學結合，專業(yè)教育與職業(yè)資格證書相融合、職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相融合”的“兩結合兩融合”人才培養(yǎng)改革，并以此為切入點推動課程體系與教學內容改革，以適應新時期高素質技能型人才培養(yǎng)的要求。本套教材正是這一輪改革的成果之一。教材的主編和副主編大多為學院具有多年教學和實踐經驗的高級職稱的教師，并聘請具有豐富生產、經營經驗的企業(yè)人員參與編寫。編寫人員圍繞園藝園林專業(yè)的培養(yǎng)目標，按照理論知識“必須、夠用”、實踐技能“先進、實用”的“能力本位”的原則確定教學內容，并借鑒課程結構模塊化的思路和方法進行教材編寫，力求及時反映科技和生產發(fā)展實際，力求體現自身特色和高職教育特點。本套教材不僅可以滿足職業(yè)院校相關專業(yè)的教學之需，也可以作為園藝園林從業(yè)人員技能培訓教材或提升專業(yè)技能的自學參考書。　　由于時間倉促和作者水平有限，書中錯誤之處在所難免，敬請同行專家、讀者提出意見，以便再版時修改！

內容概要

　　《園藝園林專業(yè)系列教材：園林技術專業(yè)實訓指導》根據教育部《關于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》和《關于制定高職高專專業(yè)教學計劃的原則意見》的精神編寫，主要供全國高等農業(yè)職業(yè)技術學院普通高職高專和五年制高職園林技術大類專業(yè)學生使用，其他相近專業(yè)也可參考使用。　　《園藝園林專業(yè)系列教材：園林技術專業(yè)實訓指導》是在針對園林技術專業(yè)大類的職業(yè)崗位群進行分析研究后，根據園林植物、園林設計和園林工程三大崗位群所需要的基本知識與技能，強化職業(yè)能力培養(yǎng)和訓練，為學生就業(yè)打下良好的基礎。這是一本嘗試以就業(yè)能力培養(yǎng)為主線編寫的高職高專教材，它不同于單科教材，它既可以適用于園林技術專業(yè)高年級學生進行能力強化訓練，也可以適用于具有一定基礎知識的普通人員短期強化訓練，使其達到崗位能力要求，進而成為園林技術專業(yè)的實用人才?！　≡诰帉戇^程中我們始終堅持把實用性放在第一位，突出能力培養(yǎng)，在內容上融合了園林技術專業(yè)十幾門課程的相關知識，共有二十多個實訓；在體例上進行了一定程度的創(chuàng)新，盡量將新技術、新材料和新成果編入教材，努力編出特色?！秷@藝園林專業(yè)系列教材：園林技術專業(yè)實訓指導》編寫參考了國內外有關著作、論文及園林設計作品等，未在書中一一注明，具體見書后參考文獻。

書籍目錄

第1章 園林植物識別1.1 園林樹木識別1.2 園林花卉識別第2章 園林植物栽培與養(yǎng)護實訓（含植保）2.1 園林樹木栽培與養(yǎng)護實訓2.2 園林花卉生產與養(yǎng)護實訓2.3 園林苗木生產實訓2.4 草坪建植與養(yǎng)護實訓2.5 園林植物病蟲害及其防治實訓第3章 園林綠地測繪與設計實訓3.1 園林綠地測繪實訓3.2 各類園林綠地設計實訓第4章 園林工程預算與施工實訓4.1 園林工程施工放樣4.2 園路工程預算編制4.3 園林小品工程預算編制4.4 假山及塑假石山工程預算編制4.5 城市小游園預算編制4.6 園林工程施工第5章 畢業(yè)論文（設計）實訓指導5.1 畢業(yè)論文（設計）工作的重要性和基本要求5.2 畢業(yè)論文（設計）選題5.3 畢業(yè)論文（設計）指導5.4 畢業(yè)論文（設計）答辯附錄 蘇州農業(yè)職業(yè)技術學院園林技術專業(yè)（含園林工程技術）教學計劃參考文獻

章節(jié)摘錄

　?。ǘ└鶕鳂I(yè)內容選用　　根據作業(yè)內容選擇專用型工具，如綠籬修剪，選用不同規(guī)格的綠籬剪（平板剪），修剪效率高，修剪效果好；欲完成較高部位的修剪，一般選擇長把剪、高枝剪，既可免去登高作業(yè)的危險，又可較方便地觀察整個樹冠，從而更好地把握各部位的修剪程度。　?。ㄈ┐蚰ァ　　澳サ恫徽`砍柴工”，說明打磨工具的重要性。園林綠化手工工具，多數用于砍、劈、截、削等作業(yè)。多數手工工具都具有刃，少數具有齒，打磨的作用就是使刃或齒更加鋒利，使用起來更加省力和快捷。常用的打磨工具有油石、鋼銼、砂輪等，還需配備扳手、老虎鉗等輔助工具。園藝工具的種類很多，刃或齒的形式也各異，現以園藝生產中最常見的手工工具為例，介紹打磨的方法和需要注意的問題。　　1.修枝剪　　修枝剪又稱枝剪。傳統(tǒng)的園藝修枝剪，由一主動剪片和一被動剪片組成。主動剪片的一側為刃口，是需要重點打磨的部位。打磨的一般方法是，先將兩剪片的支點螺絲擰開，將主動剪片的外側在油石上打磨，以削薄刃口。打磨園藝修枝剪應注意以下幾個技術問題：一是支點螺絲是反牙，即與一般螺絲的絲牙方向相反；二是主動剪片的內側一般不打磨，以免主動剪片與被動剪片之間產生較大縫隙，導致使用時“夾枝”或稱“咬枝”；三是打磨主動剪片外側時，把握好打磨角度，即打磨面與打磨工具工作面的夾角，特別防止打磨角度過大，打磨面過小，刃口縱深過短，影響使用，如果打磨角度過大，刃口縱深過寬，將導致“倒刃”，即刃口太薄，使用時刃口容易折斷而造成缺刻；四是支點螺絲不宜擰得太緊，否則影響剪片活動，影響使用。現代修枝剪出廠時即已打磨好，有的產品兩個剪片都帶刃口，給使用者帶來許多方便?！　?.芽接刀　　傳統(tǒng)的園藝芽接刀，把柄的一端是金屬刀（習慣稱為刀頭），另一端是骨片（刀尾）。打磨的對象是芽接刀的刀刃。芽接刀的刀刃呈月牙形，刀刃的兩側均需打磨。打磨時也應把握好打磨的角度，特別是刀尖及其以下l／3部位。如果用單面切片刀作芽接刀，則無需打磨?！　?.切接刀　　切接刀打磨的技術要點類似于修枝剪的主動剪片，即打磨刃口的一側，并把握打磨的角度?！　∑渌麍@藝刀、剪的打磨可以參照上述工具打磨方法?！　?.園藝鋸　　園藝鋸的種類也很多，現以普通園藝手鋸為例，介紹園藝鋸的打磨方法及需要注意的技術問題。鋸的打磨內容主要包括銼齒及扳牙（亦稱開縫）。銼齒常用工具是三角鋼銼，扳牙常用工具是開縫扳。將鋸齒朝上并固定，或用一只手握住鋸柄使之固定，用三角鋼銼銼每個鋸齒的兩側，使鋸齒尖銳，再用開縫扳將相鄰兩個鋸齒朝兩邊略傾斜，使全部鋸齒形成具有一定夾角的兩條直線。開縫的目的是使手鋸在使用時形成較大的鋸縫，既可以減少鋸兩側的摩擦，省工省力，又可避免夾鋸。

圖書封面

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