花卉裝飾技藝

前言

　　近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，園藝園林產(chǎn)業(yè)發(fā)展和教學(xué)科研水平獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，編寫(xiě)貼近園藝園林科研和生產(chǎn)實(shí)際需求、凸顯時(shí)代性和應(yīng)用性的職業(yè)教育與培訓(xùn)教材便成為擺在園藝園林專(zhuān)業(yè)教學(xué)和科研工作者面前的重要任務(wù)?！　√K州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身是創(chuàng)建于1907年的蘇州府農(nóng)業(yè)學(xué)堂，是我國(guó)“近現(xiàn)代園藝與園林職業(yè)教育的發(fā)祥地”。園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)是學(xué)院的傳統(tǒng)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，是“江蘇省高校品牌專(zhuān)業(yè)”，在此基礎(chǔ)上拓展而來(lái)的園林技術(shù)專(zhuān)業(yè)是“江蘇省特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)”。該專(zhuān)業(yè)自1912年開(kāi)始設(shè)置以來(lái)，秉承“勵(lì)志耕耘、樹(shù)木樹(shù)人”的校訓(xùn)，培養(yǎng)了以我國(guó)花卉學(xué)先驅(qū)章守玉先生為代表的大批園藝園林專(zhuān)業(yè)人才，為江蘇省乃至全國(guó)的園藝事業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)?！　〗鼛啄陙?lái)，結(jié)合江蘇省品牌、特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)，學(xué)院園藝專(zhuān)業(yè)推行了以“產(chǎn)教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合，專(zhuān)業(yè)教育與職業(yè)資格證書(shū)相融合、職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相融合”的“兩結(jié)合兩融合’’人才培養(yǎng)改革，并以此為切入點(diǎn)推動(dòng)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革，以適應(yīng)新時(shí)期高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的要求。本套教材正是這一輪改革的成果之一。教材的主編和副主編大多為學(xué)院具有多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)職稱(chēng)的教師，并聘請(qǐng)具有豐富生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)人員參與編寫(xiě)。編寫(xiě)人員圍繞園藝園林專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，按照理論知識(shí)“必須、夠用”、實(shí)踐技能“先進(jìn)、實(shí)用”的“能力本位”的原則確定教學(xué)內(nèi)容，并借鑒課程結(jié)構(gòu)模塊化的思路和方法進(jìn)行教材編寫(xiě)，力求及時(shí)反映科技和生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，力求體現(xiàn)自身特色和高職教育特點(diǎn)。本套教材不僅可以滿(mǎn)足職業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)之需，也可以作為園藝園林從業(yè)人員技能培訓(xùn)教材或提升專(zhuān)業(yè)技能的自學(xué)參考書(shū)?！　∮捎跁r(shí)間倉(cāng)促和作者水平有限，書(shū)中錯(cuò)誤之處在所難免，敬請(qǐng)同行專(zhuān)家、讀者提出意見(jiàn)，以便再版時(shí)修改！

內(nèi)容概要

　　《花卉裝飾技藝》的主編和副主編大多為學(xué)院具有多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)職稱(chēng)的教師，并聘請(qǐng)具有豐富生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)人員參與編寫(xiě)。編寫(xiě)人員圍繞園藝園林專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，按照理論知識(shí)“必須、夠用”、實(shí)踐技能“先進(jìn)、實(shí)用”的“能力本位”的原則確定教學(xué)內(nèi)容，并借鑒課程結(jié)構(gòu)模塊化的思路和方法進(jìn)行教材編寫(xiě)，力求及時(shí)反映科技和生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，力求體現(xiàn)自身特色和高職教育特點(diǎn)。本套教材不僅可以滿(mǎn)足職業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)之需，也可以作為園藝園林從業(yè)人員技能培訓(xùn)教材或提升專(zhuān)業(yè)技能的自學(xué)參考書(shū)。

書(shū)籍目錄

第1章　花卉裝飾概述1.1　花卉裝飾的概念1.2　花卉裝飾的美學(xué)基礎(chǔ)1.3　花卉裝飾的類(lèi)型1.4　花卉裝飾的特點(diǎn)第2章　室外花卉裝飾2.1　室外花卉裝飾的環(huán)境特點(diǎn)2.2　室外花卉裝飾的類(lèi)型2.3　花壇裝飾技藝2.4　花境裝飾技藝2.5　其他室外花卉裝飾技藝第3章　室內(nèi)花卉裝飾3.1　室內(nèi)花卉裝飾的特點(diǎn)3.2　室內(nèi)花卉裝飾的類(lèi)型3.3　室內(nèi)盆栽花卉裝飾技藝3.4　水培花卉裝飾技藝3.5　插花裝飾技藝3.6　壓花裝飾技藝3.7　其他室內(nèi)花卉裝飾方法參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　花壇群之處在于各個(gè)單體花壇之間的聯(lián)系不是非常緊密，只是在某一局部環(huán)境總體布置中它們是多個(gè)相同的因子。如沿路布置的多個(gè)帶狀花壇、建筑物前作基礎(chǔ)裝飾的數(shù)個(gè)小花壇等　　2.3.3　花壇的設(shè)計(jì)　　花壇在環(huán)境中可做為主景，也可做為配景。形式與色彩的多樣性決定了它在設(shè)計(jì)上也有廣泛的選擇性?；▔脑O(shè)置首先應(yīng)在風(fēng)格、體量、形狀諸方面與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)，其次才是花壇自身的特色。例如在民族風(fēng)格的建筑物前設(shè)計(jì)花壇，應(yīng)選擇具有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的圖案紋樣和形式；在現(xiàn)代風(fēng)格的建筑物前可設(shè)計(jì)有時(shí)代感的一些抽象圖案，形式力求新穎　　花壇的體量、大小也應(yīng)與花壇設(shè)置的廣場(chǎng)、出人口及周?chē)ㄖ母叩统杀壤?，一般不?yīng)超過(guò)廣場(chǎng)面積的1／3，不小于1／5。出人口設(shè)置花壇以既美觀又不妨礙游人路線(xiàn)為原則，在高度上不可遮住出入口的視線(xiàn)?；▔耐獠枯喞矐?yīng)與建筑物邊線(xiàn)、相鄰的路邊和廣場(chǎng)的形狀協(xié)調(diào)一致。色彩應(yīng)與所在環(huán)境有所區(qū)別，既起到醒目和裝飾作用，又與環(huán)境協(xié)調(diào)，融于環(huán)境之中，形成整體美?！　』▔O(shè)于廣場(chǎng)和道路的中央、兩側(cè)及周?chē)忍?，主要是?guī)則式（或稱(chēng)整形式）應(yīng)用。有單獨(dú)或連續(xù)帶狀及成群組合等類(lèi)型。外形多樣，內(nèi)部花卉組成的紋樣，多采用對(duì)稱(chēng)的圖案花壇要求經(jīng)常保持鮮艷的色彩和整齊的輪廊，因此，多選用植株低矮、生長(zhǎng)整齊、花期集中、株叢緊密而花色艷麗（或觀葉）的種類(lèi)，一般還要求便于經(jīng)常更換及移栽布置，故常選用二年生花卉?！　≈仓甑母叨扰c形狀，和花壇紋樣與圖案的表現(xiàn)效果有密切關(guān)系。如低矮緊密而株叢較小的花卉，適合于表現(xiàn)花壇平面圖案的變化，可以顯示出較細(xì)致的花紋，故可用于毛氈（模紋）花壇的布置。如五色莧類(lèi)、白草、香雪球、蜂室花、三色堇、雛菊、半支蓮、半邊蓮及矮翠菊等。也有運(yùn)用草坪或彩色石子等鑲嵌來(lái)配合布置的。根據(jù)采用花紋的不同，可表現(xiàn)寬僅10－20cm的花紋圖案，植株高度可控制在6－20cm。有些花卉雖然生長(zhǎng)高大，但可利用其扦插苗或播種小苗就可觀賞的特性，也用于毛氈花壇，如孔雀草、矮一串紅、矮萬(wàn)壽菊、荷蘭菊、彩葉草及四季秋海棠等?；▍不▔且蚤_(kāi)花時(shí)整體的效果為主，表現(xiàn)出不同花卉的種類(lèi)或品種的群體及其相互配合所顯示的絢麗多彩與優(yōu)美外貌。因此，在一個(gè)花壇內(nèi)，不在于種類(lèi)繁多，而要圖樣簡(jiǎn)潔，輪廓鮮明，體形有對(duì)比，才能獲得良好的效果。宜選用花色鮮明艷麗，花朵繁茂，在盛開(kāi)時(shí)幾乎看不到枝葉，又能良好覆蓋花壇土面的花卉。常用的有三色堇、金盞菊、金魚(yú)草、紫羅蘭、福祿考、石竹類(lèi)、百日草、一串紅、萬(wàn)壽菊、孔雀草、美女櫻、鳳尾雞冠、翠菊、霍香薊及菊花等。球根花卉如水仙類(lèi)、郁金香、風(fēng)信子等，由于其花色鮮艷，花期早，也常用作早春花叢花壇布置。因其植株葉少而土面裸露，可在株間配植低矮而枝葉繁茂美觀的二年生花卉，如三色堇、雛菊、勿忘草、花亞麻等作為球根花開(kāi)的襯托；但也可用植株高過(guò)主要觀賞的球根花卉，而高出部分為輕盈的小花著生于疏松的大花序上的種類(lèi)，如霞草、高雪輪、蛇目菊、山桃草（Gaura lindheimeri）等，使小花似霧狀或繁星狀罩于其上，運(yùn)用得當(dāng)能取得意想不到的效果。但不論何種配植方式，都應(yīng)注意陪襯種類(lèi)要單一，花色要協(xié)調(diào)。

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