出版時(shí)間:2010-10 出版社:暨南大學(xué)出版社 作者:傅云新 主編 頁(yè)數(shù):235
內(nèi)容概要
本書(shū)基于管理學(xué)的理論,從旅游景區(qū)企業(yè)管理角度并結(jié)合旅游景區(qū)行業(yè)管理和旅游景區(qū)產(chǎn)品管理層次的知識(shí),全面系統(tǒng)地闡述了旅游景區(qū)管理的基礎(chǔ)理論和基本方法。首先,概述旅游景區(qū)和旅游景區(qū)管理,讓讀者對(duì)相關(guān)知識(shí)有一個(gè)框架性認(rèn)識(shí);其次,介紹旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)管理,這是旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理的前奏;再次,介紹有關(guān)旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理、旅游景區(qū)組織機(jī)構(gòu)和管理體制、人力資源管理,由此構(gòu)建經(jīng)營(yíng)管理支持平臺(tái);最后,闡述旅游景區(qū)有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理功能要素內(nèi)容,包括環(huán)境和衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備管理、景區(qū)安全管理、節(jié)慶與演藝活動(dòng)管理、景區(qū)形象與營(yíng)銷管理、景區(qū)質(zhì)量管理、景區(qū)財(cái)務(wù)管理等內(nèi)容。本書(shū)注重對(duì)國(guó)內(nèi)外旅游景區(qū)管理新知識(shí)的甄別與吸收,重視理論聯(lián)系實(shí)際,力圖使之具有針對(duì)性和實(shí)用性,使其既可作為高等院校旅游專業(yè)的教科書(shū)及旅游景區(qū)管理的培訓(xùn)教材,亦可供旅游從業(yè)人員和社會(huì)讀者閱讀。
書(shū)籍目錄
總序 前言 第一章 旅游景區(qū)管理概論 第一節(jié) 旅游景區(qū) 第二節(jié) 旅游景區(qū)管理 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)第二章 旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)思想和模式 第二節(jié) 旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)的程序 第三節(jié) 旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)的可行性研究 第四節(jié) 旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)規(guī)劃 第五節(jié) 旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)建設(shè)的管理 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)第三章 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理 第二節(jié) 旅游景區(qū)戰(zhàn)略管理過(guò)程 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)第四章 旅游景區(qū)組織機(jī)構(gòu)和管理體制 第一節(jié) 旅游景區(qū)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 第二節(jié) 旅游景區(qū)主要部門的管理 第三節(jié) 我國(guó)旅游景區(qū)的管理體制 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí) 第五章 旅游景區(qū)入力資源管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)人力資源概述 第二節(jié) 旅游景區(qū)人力資源的招聘與培訓(xùn) 第三節(jié) 旅游景區(qū)人力資源的績(jī)效考核l 第四節(jié) 旅游景區(qū)人力資源管理的薪酬與激勵(lì) 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)第六章 旅游景區(qū)環(huán)境和衛(wèi)生管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境和衛(wèi)生管理 第二節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境和衛(wèi)生管理的標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié) 旅游景區(qū)環(huán)境容量 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí) 第七章 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備管理 第一節(jié) 旅游設(shè)施設(shè)備管理概述 第二節(jié) 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備規(guī)劃與實(shí)施 第三節(jié) 旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備維護(hù)、維修與更新 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí) 第八章 旅游景區(qū)安全管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)安全管理的基本認(rèn)識(shí) 第二節(jié) 游客行為安全管理 第三節(jié) 旅游災(zāi)害的預(yù)防與處理 第四節(jié) 旅游景區(qū)常見(jiàn)安全事故的預(yù)防與處理 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí) 第九章 旅游景區(qū)節(jié)慶與演藝活動(dòng)管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)節(jié)慶與演藝概述 第二節(jié) 旅游景區(qū)節(jié)慶與演藝活動(dòng)的策劃l 第三節(jié) 旅游景區(qū)節(jié)慶與演藝活動(dòng)的管理 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)第十章 旅游景區(qū)形象與營(yíng)銷管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)形象管理 第二節(jié) 旅游景區(qū)營(yíng)銷管理 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí) 第十一章 旅游景區(qū)質(zhì)量管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)質(zhì)量管理概述 第二節(jié) 旅游景區(qū)質(zhì)量管理原則和體系建設(shè) 第三節(jié) 旅游景區(qū)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)第十二章 旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)財(cái)務(wù)管理概述 第二節(jié) 旅游景區(qū)資金管理 第三節(jié) 旅游景區(qū)成本費(fèi)用管理 第四節(jié) 旅游景區(qū)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)及利潤(rùn)分配管理 第五節(jié) 旅游景區(qū)財(cái)務(wù)分析 本章小結(jié) 拓展閱讀 思考與練習(xí)參考文獻(xiàn)
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