會(huì)展管理

前言

　　“21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材”正在暨南大學(xué)管理學(xué)院旅游管理系廣大教師的共同努力下逐步推出。這是作為國(guó)家特色專業(yè)、廣東省名牌專業(yè)以及省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)的重要成果之一，也是暨南大學(xué)旅游管理專業(yè)開辦二十多年來，由本科、碩士到博士點(diǎn)發(fā)展歷程及專業(yè)積淀的展示?！　÷糜位顒?dòng)是當(dāng)今世界參與人數(shù)最多、規(guī)模最大的社會(huì)活動(dòng)之一，旅游業(yè)也是世界最大的產(chǎn)業(yè)之一。自20世紀(jì)70年代未以來，中國(guó)旅游業(yè)快速增長(zhǎng)，在20多年的時(shí)間里，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了從旅游資源大國(guó)向世界旅游大國(guó)的歷史性跨越，今后還將由世界旅游大國(guó)向世界旅游強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。在旅游業(yè)快速增長(zhǎng)的同時(shí)，我國(guó)旅游教育和旅游科研蓬勃開展。截至2007年年底，全國(guó)共有高、中等旅游院校1641所，其中高等院校770所。在校生達(dá)70多萬(wàn)人，其中旅游高等院校近40萬(wàn)人。中國(guó)旅游教育方興未艾，為旅游業(yè)輸送著大批專業(yè)人才?！　÷糜谓逃陌l(fā)展壯大需要教材建設(shè)的支持。我國(guó)旅游教育界在過去的20年間出版了多套專業(yè)教材，為旅游學(xué)科發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，為旅游教育作出了貢獻(xiàn)。但隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游科研不斷有新的突破，旅游教材必須吸收、反映這些成果，把最新的知識(shí)奉獻(xiàn)給讀者。面對(duì)旅游學(xué)科日新月異的大好局面，特別是最近幾年形勢(shì)的重大變化，我們處在高校旅游專業(yè)教學(xué)與科研第一線的教師既感到興奮，同時(shí)也有要不斷更新教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充新知識(shí)的壓力。鑒于教材建設(shè)緊跟形勢(shì)發(fā)展，反映旅游最新實(shí)踐動(dòng)態(tài)和最新研究成果的需要，我們組織了一批長(zhǎng)期從事旅游專業(yè)相關(guān)課程教學(xué)和科研的教師編寫了這套“21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材”?！　∵@套教材選題廣泛，涵蓋了旅游管理專業(yè)的各門課程，并且緊密結(jié)合國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游活動(dòng)、旅游業(yè)和旅游科研發(fā)展的實(shí)際，從較高的理論起點(diǎn)闡述了現(xiàn)代旅游管理和經(jīng)營(yíng)的一般規(guī)律，總結(jié)學(xué)科、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以最新的實(shí)際材料和旅游研究成果展現(xiàn)旅游學(xué)科體系的理論知識(shí)和實(shí)踐技巧。在編寫風(fēng)格上，我們參閱和借鑒了國(guó)內(nèi)外旅游學(xué)科及其他學(xué)科教材的經(jīng)驗(yàn)，力圖使本套教材呈現(xiàn)出理論全面、知識(shí)豐富、結(jié)構(gòu)合理、形式活潑、內(nèi)容科學(xué)及文字生動(dòng)的特色。這套教材既可供高校旅游管理專業(yè)教學(xué)使用，亦可作為高等職業(yè)教育、自學(xué)考試以及旅游行業(yè)中、高級(jí)管理人員的培訓(xùn)教材。　　旅游學(xué)是一門發(fā)展中的學(xué)科，豐富的理論內(nèi)涵和綜合的知識(shí)結(jié)構(gòu)，飛速發(fā)展的社會(huì)實(shí)踐，均需要進(jìn)行不斷深入研究和精心歸納。我們希望通過這套教材的出版，能與同仁共同推進(jìn)與提高旅游教材的編寫水平，為中國(guó)旅游教育貢獻(xiàn)綿薄之力。

內(nèi)容概要

隨著全球經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，國(guó)際會(huì)展業(yè)經(jīng)歷著前所未有的變革，世界會(huì)展業(yè)在內(nèi)容和形式上都發(fā)生了很大變化，表現(xiàn)為會(huì)展理念全球化、會(huì)展規(guī)模大型化、會(huì)展內(nèi)容專業(yè)化、會(huì)展運(yùn)作國(guó)際化、會(huì)展形式高科技化等。會(huì)展業(yè)以其龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和巨大的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)成為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量。    隨著國(guó)際會(huì)展業(yè)的迅猛發(fā)展，中國(guó)會(huì)展業(yè)同樣進(jìn)入飛速發(fā)展的時(shí)期，并有著廣闊的發(fā)展空間和巨大的增長(zhǎng)潛力。我國(guó)從北京到上海、到廣州的各大中城市都正在積極推進(jìn)或有意向加入會(huì)展業(yè)，力爭(zhēng)使其成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，由此也產(chǎn)生了對(duì)會(huì)展專業(yè)人才需求的急劇增長(zhǎng)。據(jù)上海世博會(huì)官方組織的一項(xiàng)調(diào)查顯示：到2010年，上海世博會(huì)對(duì)會(huì)展人才的需求將達(dá)10萬(wàn)人，形成會(huì)展運(yùn)作人才（策劃、高級(jí)運(yùn)營(yíng)管理等）、會(huì)展輔助人才（廣告、法律咨詢、物流、宣傳、銷售等）、會(huì)展支援人才（工程技術(shù)、貿(mào)易、金融投資等）這樣一個(gè)由內(nèi)向外的圈層結(jié)構(gòu)。實(shí)際上，面對(duì)會(huì)展業(yè)這一巨大的就業(yè)市場(chǎng)，相應(yīng)人才缺乏的矛盾已顯現(xiàn)出來。例如：管理層領(lǐng)導(dǎo)多為行政配備或從相關(guān)行業(yè)借調(diào)過來；會(huì)展設(shè)計(jì)人員也是從其他專業(yè)如廣告、裝潢等專業(yè)轉(zhuǎn)向而來；展會(huì)項(xiàng)目的招展?fàn)I銷人員雖有一定的外語(yǔ)水準(zhǔn)，但很少具有經(jīng)管知識(shí)背景；工程、制作、施工人員更是來自各行各業(yè)，對(duì)會(huì)展業(yè)知之甚少。而會(huì)展業(yè)的本質(zhì)是一個(gè)開放的行業(yè)，它天生受到全球化、信息化的影響。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長(zhǎng)以及中國(guó)所提供的巨大市場(chǎng)，必然吸引境外會(huì)展公司開拓中國(guó)會(huì)展市場(chǎng)，越來越多的國(guó)際知名會(huì)展公司和會(huì)展項(xiàng)目將迅速進(jìn)入中國(guó)，北京、上海、寧波、廣州、東莞、深圳、成都等地都已經(jīng)活躍著一批來自香港、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)的知名會(huì)展公司。經(jīng)濟(jì)全球化一方面引致國(guó)內(nèi)會(huì)展業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈；另一方面造成會(huì)展專業(yè)人才供需矛盾日益凸顯。    因此，如何培養(yǎng)出會(huì)用理論與實(shí)踐“兩條腿”走路的專門管理會(huì)展人才是我國(guó)會(huì)展教育中的重要任務(wù)。本書作者立足于我國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，吸收國(guó)內(nèi)外會(huì)展管理的先進(jìn)理念和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，撰寫了這本理論性和實(shí)踐性兼?zhèn)涞膶I(yè)教材。本書共十章，每一章均配有學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)要點(diǎn)、思考與練習(xí)和拓展閱讀，便于讀者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握各章內(nèi)容。在內(nèi)容上，本教材力求理論闡述與實(shí)務(wù)相結(jié)合，并選擇具體的案例進(jìn)行闡述和分析，既考慮到我國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，又考慮到未來會(huì)展業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；既系統(tǒng)總結(jié)了國(guó)內(nèi)外會(huì)展理論研究成果，又兼顧實(shí)務(wù)操作的需要。

書籍目錄

總序前言第一章　會(huì)展概述　第一節(jié)　會(huì)展活動(dòng)的起源與發(fā)展歷程　第二節(jié)　會(huì)展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢(shì)　第三節(jié)　會(huì)展業(yè)發(fā)展的基本要素及功能　第四節(jié)　會(huì)展活動(dòng)的分類　拓展閱讀：德國(guó)第一大會(huì)議城市一一柏林第二章　會(huì)展業(yè)的運(yùn)行機(jī)制與管理模式  　第一節(jié)　會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)參與主體　第二節(jié)　會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制　第三節(jié)　會(huì)展業(yè)的管理模式　拓展閱讀：科博會(huì)，十一年歷史鑄就輝煌第三章　會(huì)展組織管理    第一節(jié)　會(huì)展組織設(shè)計(jì)  第二節(jié)　會(huì)展企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)  第三節(jié)　大型國(guó)際會(huì)展的組織機(jī)構(gòu)  拓展閱讀：上海世界博覽會(huì)組織委員會(huì)與執(zhí)行委員會(huì)組織機(jī)構(gòu)第四章　會(huì)展資源管理  　第一節(jié)　會(huì)展人力資源管理　第二節(jié)　會(huì)展財(cái)力資源管理　第三節(jié)　會(huì)展物力資源管理　第四節(jié)　會(huì)展業(yè)的信息資源管理　拓展閱讀：蘇州會(huì)展資源整合，打造會(huì)展CBD第五章　會(huì)展業(yè)的危機(jī)管理　第一節(jié)　會(huì)展危機(jī)的特點(diǎn)與類型　拓展閱讀：城市安全與會(huì)展  第二節(jié)　會(huì)展危機(jī)的演化規(guī)律  第三節(jié)　會(huì)展危機(jī)管理的原則  第四節(jié)　會(huì)展危機(jī)管理的宏觀架構(gòu)與戰(zhàn)略設(shè)計(jì)  拓展閱讀：廈門喬丹訂貨會(huì)上的食物中毒第六章　會(huì)展項(xiàng)目管理概論　第一節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目的相關(guān)概念、類型及其特征　第二節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目管理過程　第三節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目利益相關(guān)者管理　拓展閱讀：中國(guó)杭州西湖博覽會(huì)項(xiàng)目管理實(shí)施辦法（暫行）  第七章　會(huì)展項(xiàng)目啟動(dòng)　第一節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目調(diào)研與構(gòu)思　第二節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目的立項(xiàng)策劃　第三節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目的可行性研究　第四節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目的立項(xiàng)與報(bào)批　　拓展閱讀：年青島汽車產(chǎn)品博覽會(huì)項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告第八章　會(huì)展項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)管理　第一節(jié)　展覽現(xiàn)場(chǎng)管理　第二節(jié)　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)管理　拓展閱讀：第四屆中國(guó)一東盟博覽會(huì)展覽現(xiàn)場(chǎng)管理辦法第九章　會(huì)展項(xiàng)目控制　第一節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目控制概述　第二節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目控制的主要內(nèi)容　　第三節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目跟蹤與信息系統(tǒng)　第四節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)　拓展閱讀：美國(guó)Ahieor公司會(huì)議項(xiàng)目控制第十章　會(huì)展項(xiàng)目收尾與評(píng)估　第一節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目收尾階段的主要工作　第二節(jié)　會(huì)展項(xiàng)目評(píng)估　第三節(jié)　展覽會(huì)項(xiàng)目的評(píng)估　第四節(jié)　會(huì)議項(xiàng)目評(píng)估　拓展閱讀：德國(guó)展覽會(huì)的評(píng)估與認(rèn)證參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第二章會(huì)展業(yè)的運(yùn)行機(jī)制與管理模式　　【學(xué)習(xí)目的】　　通過本章的學(xué)習(xí)，了解會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)參與主體、市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制和管理模式?！　　緦W(xué)習(xí)要點(diǎn)】　　1.會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)參與主體；　　2.會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制；　　3.會(huì)展業(yè)的管理模式。　　【關(guān)鍵詞】　　運(yùn)行機(jī)制 管理模式　　第一節(jié)會(huì)展業(yè)的市場(chǎng)參與主體　　會(huì)展業(yè)的參與主體通常包括會(huì)展組織者、展覽公司/專業(yè)會(huì)議組織機(jī)構(gòu)（PCO）、目的地管理公司（DMC）、參展商/參會(huì)者、觀眾、其他行業(yè)中介組織、政府等?！　∫弧?huì)展組織者　　會(huì)展組織者是展會(huì)的發(fā)起者（sponsor），是整個(gè)展覽的執(zhí)行者以及展后事務(wù)的處理者，在會(huì)展中居于主導(dǎo)地位。在實(shí)際的運(yùn)作過程中，會(huì)展組織者又分為主辦者和承辦者，二者在法律地位與職責(zé)上有明顯的區(qū)別。　?。ㄒ唬┲鬓k者　　國(guó)外會(huì)展的主辦者主要包括政府部門、各類行業(yè)協(xié)會(huì)、會(huì)展公司及一些規(guī)模較大的企業(yè)。美國(guó)一些大公司如微軟、通用、波音都有自己專門辦會(huì)的機(jī)構(gòu)，而德國(guó)的會(huì)展往往交由展覽公司來操辦。我國(guó)由于會(huì)展發(fā)展歷史較短，暫無制定會(huì)展主辦者資格認(rèn)定的法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)，因此對(duì)于會(huì)展主辦者的資格認(rèn)定，散見于一些部委規(guī)章、地方性法規(guī)，或者是部委的某些函件中。　　從我國(guó)會(huì)展的實(shí)際運(yùn)作來看，主辦者主要有各級(jí)政府部門、各級(jí)貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)、各類行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)以及部分規(guī)模較大的公司、企業(yè)。

編輯推薦

　　選題廣泛，涵蓋了旅游管理專業(yè)的各門課程，并且緊密結(jié)合國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游活動(dòng)、旅游業(yè)和旅游科研發(fā)展的實(shí)際，從較高的理論起點(diǎn)闡述了現(xiàn)代旅游管理和經(jīng)營(yíng)的一般規(guī)律，總結(jié)學(xué)科、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以最新的實(shí)際材料和旅游研究成果展現(xiàn)旅游學(xué)科體系的理論知識(shí)和實(shí)踐技巧。在編寫風(fēng)格上，我們參閱和借鑒了國(guó)內(nèi)外旅游學(xué)科及其他學(xué)科教材的經(jīng)驗(yàn)，力圖使本套教材呈現(xiàn)出理論全面、知識(shí)豐富、結(jié)構(gòu)合理、形式活潑、內(nèi)容科學(xué)及文字生動(dòng)的特色。這套教材既可供高校旅游管理專業(yè)教學(xué)使用，亦可作為高等職業(yè)教育、自學(xué)考試以及旅游行業(yè)中、高級(jí)管理人員的培訓(xùn)教材。

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