工商企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理概論

前言

　　當(dāng)今世界科學(xué)技術(shù)日新月異，知識(shí)經(jīng)濟(jì)初見端倪，國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。針對(duì)這一知識(shí)化、信息化、全球化的時(shí)代特征，世界各國(guó)正在醞釀進(jìn)行一場(chǎng)深刻的教育改革，以培養(yǎng)同時(shí)代要求相適應(yīng)的高素質(zhì)的勞動(dòng)者和富有創(chuàng)造性的專業(yè)人才?！　‰S著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善和對(duì)外開放的不斷擴(kuò)大，我國(guó)經(jīng)濟(jì)將完全融入世界經(jīng)濟(jì)體系之中，而教育水平的高低與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展密切相關(guān)。職業(yè)教育作為我國(guó)高等教育的全新組成部分，應(yīng)確立怎樣的培養(yǎng)目標(biāo)來適應(yīng)時(shí)代要求，已成為人們普遍關(guān)心的問題。教育部在關(guān)于《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》有關(guān)問題的回答中，對(duì)高職的培養(yǎng)目標(biāo)是這樣定位的：“高等職業(yè)教育應(yīng)以培養(yǎng)基層和生產(chǎn)第一線技術(shù)應(yīng)用型人才為辦學(xué)宗旨，建立以基本素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線的教學(xué)體系……專業(yè)課應(yīng)加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性，實(shí)踐教學(xué)要以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力為主……時(shí)間可占總課時(shí)數(shù)的1／3以上，至多可達(dá)50％……”可見，高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)，主要強(qiáng)調(diào)能力的培養(yǎng)和技術(shù)的應(yīng)用，它要求我們的教育能夠不斷造就基本功扎實(shí)、操作能力強(qiáng)，又具有豐富知識(shí)和較高技能的復(fù)合型、實(shí)用型人才?！　〗滩淖鳛椤罢麄€(gè)教育系統(tǒng)的軟件”，它不僅反映著社會(huì)發(fā)展的要求，同時(shí)在某種程度上還直接決定著受教育者的培養(yǎng)質(zhì)量，因而，世界各國(guó)都非常注重教材的開發(fā)和建設(shè)。但目前，我國(guó)職業(yè)教育教學(xué)和管理模式受傳統(tǒng)教育思想和教育模式的影響較深，以能力為本位的教育觀念還未能在教學(xué)領(lǐng)域完全形成，課程改革和教材開發(fā)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了形勢(shì)發(fā)展對(duì)高職教育的要求。因此，要適應(yīng)21世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)展和我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的要求，高等職業(yè)教育必須加快課程體系改革和教材建設(shè)的步伐，建立符合時(shí)代特征和具有我國(guó)特色的職業(yè)教育新思想、新模式、新課程體系。有鑒于此，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社為適應(yīng)教育發(fā)展的新形勢(shì)，并努力推動(dòng)高職高專院校的教材建設(shè)，委托我們組織全國(guó)職業(yè)院校的教師及具有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)骨干，編寫這套21世紀(jì)高職高專新概念（財(cái)經(jīng)類）系列教材。本系列教材暫包括國(guó)際貿(mào)易、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)貿(mào)英語、旅游管理、物流管理、電子商務(wù)等10大專業(yè)以及基礎(chǔ)科目90門課程。

內(nèi)容概要

　　當(dāng)今世界科學(xué)技術(shù)日新月異，知識(shí)經(jīng)濟(jì)初見端倪，國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。針對(duì)這一知識(shí)化、信息化、全球化的時(shí)代特征，世界各國(guó)正在醞釀進(jìn)行一場(chǎng)深刻的教育改革，以培養(yǎng)同時(shí)代要求相適應(yīng)的高素質(zhì)的勞動(dòng)者和富有創(chuàng)造性的專業(yè)人才?！　〗滩淖鳛椤罢麄€(gè)教育系統(tǒng)的軟件”，它不僅反映著社會(huì)發(fā)展的要求，同時(shí)在某種程度上還直接決定著受教育者的培養(yǎng)質(zhì)量，因而，世界各國(guó)都非常注重教材的開發(fā)和建設(shè)。但目前，我國(guó)職業(yè)教育教學(xué)和管理模式受傳統(tǒng)教育思想和教育模式的影響較深，以能力為本位的教育觀念還未能在教學(xué)領(lǐng)域完全形成，課程改革和教材開發(fā)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了形勢(shì)發(fā)展對(duì)高職教育的要求。因此，要適應(yīng)21世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代發(fā)展和我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的要求，高等職業(yè)教育必須加快課程體系改革和教材建設(shè)的步伐，建立符合時(shí)代特征和具有我國(guó)特色的職業(yè)教育新思想、新模式、新課程體系。有鑒于此，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社為適應(yīng)教育發(fā)展的新形勢(shì)，并努力推動(dòng)高職高專院校的教材建設(shè)，委托我們組織全國(guó)職業(yè)院校的教師及具有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)骨干，編寫這套21世紀(jì)高職高專新概念（財(cái)經(jīng)類）系列教材。本系列教材暫包括國(guó)際貿(mào)易、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)貿(mào)英語、旅游管理、物流管理、電子商務(wù)等10大專業(yè)以及基礎(chǔ)科目90門課程。

書籍目錄

第一章 現(xiàn)代企業(yè)制度【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 企業(yè)及其使命第二節(jié) 產(chǎn)權(quán)制度與企業(yè)類型第三節(jié) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和機(jī)制第四節(jié) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式第五節(jié) 我國(guó)現(xiàn)代企業(yè)制度的建立【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第二章 工商企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概論【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 經(jīng)營(yíng)管理及其職能第二節(jié) 經(jīng)營(yíng)思想與經(jīng)營(yíng)哲學(xué)第三節(jié) 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃第四節(jié) 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第三章 經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 經(jīng)營(yíng)環(huán)境第二節(jié) 宏觀環(huán)境分析第三節(jié) 行業(yè)結(jié)構(gòu)分析第四節(jié) 經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì)分析第五節(jié) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第四章 市場(chǎng)信息與市場(chǎng)預(yù)測(cè)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 市場(chǎng)信息及其特點(diǎn)第二節(jié) 市場(chǎng)的分類及其特點(diǎn)第三節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查及其步驟第四節(jié) 市場(chǎng)預(yù)測(cè)及其方法【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第五章 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及其選擇【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及其特點(diǎn)第二節(jié) 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略決策的步驟第三節(jié) 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略決策的方法第四節(jié) 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的選擇【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第六章 經(jīng)營(yíng)決策原理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 經(jīng)營(yíng)決策原理第二節(jié) 科學(xué)決策原理的內(nèi)容與類型第三節(jié) 科學(xué)決策及其基本要素第四節(jié) 科學(xué)決策的基本方法第五節(jié) 科學(xué)決策的程序【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第七章 產(chǎn)品策略與商品購存策略【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 現(xiàn)代營(yíng)銷者的產(chǎn)品觀念第二節(jié) 產(chǎn)品生命周期與產(chǎn)品策略第三節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)方向與產(chǎn)品策略第四節(jié) 產(chǎn)品包裝與品牌策略第五節(jié) 商品采購與庫存策略【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第八章 市場(chǎng)營(yíng)銷策略【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷概述第二節(jié) 市場(chǎng)細(xì)分化策略第三節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略第四節(jié) 價(jià)格策略第五節(jié) 促銷策略第六節(jié) 銷售渠道策略【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第九章 企業(yè)發(fā)展與投資決策【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 企業(yè)發(fā)展的方式第二節(jié) 籌資決策第三節(jié) 投資決策第四節(jié) 投資決策的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)與風(fēng)險(xiǎn)分析【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第十章 跨國(guó)經(jīng)營(yíng)策略【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 跨國(guó)經(jīng)營(yíng)概述第二節(jié) 跨國(guó)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略選擇第三節(jié) 跨國(guó)公司的經(jīng)營(yíng)方式第四節(jié) 跨國(guó)公司的組織與控制【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第十一章 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)診斷與分析【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷素質(zhì)分析第二節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析第三節(jié) 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)效益分析與評(píng)價(jià)【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】第十二章 企業(yè)形象策略【學(xué)習(xí)目標(biāo)】【重點(diǎn)難點(diǎn)】第一節(jié) 企業(yè)形象概論第二節(jié) CI要素的實(shí)施第三節(jié) 導(dǎo)入CI的時(shí)機(jī)與戰(zhàn)略選擇第四節(jié) CI的策劃與實(shí)施第五節(jié) CIS與企業(yè)文化【個(gè)案分析】【關(guān)鍵名詞】【思考與討論】主要參考書目

章節(jié)摘錄

　　企業(yè)既是生產(chǎn)的一種技術(shù)組織形式，又是一種社會(huì)組織形式?！　募夹g(shù)關(guān)系看，企業(yè)是社會(huì)化大生產(chǎn)條件下以生產(chǎn)過程內(nèi)部各工序和操作的專業(yè)化為基礎(chǔ)的勞動(dòng)技術(shù)組織，企業(yè)必須按照社會(huì)生產(chǎn)物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)的要求，將勞動(dòng)與生產(chǎn)資料結(jié)合起來。在這個(gè)意義上，企業(yè)是生產(chǎn)力的微觀組織形式?！　慕?jīng)濟(jì)關(guān)系看，企業(yè)是生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力相結(jié)合的一種社會(huì)組織，反映了人們?cè)谏a(chǎn)過程中的經(jīng)濟(jì)關(guān)系。企業(yè)不單純是一種生產(chǎn)組織，它還是生產(chǎn)關(guān)系的載體。企業(yè)不僅僅是一種將投入轉(zhuǎn)化為產(chǎn)出的技術(shù)單位，而且也是一種按一定的社會(huì)規(guī)則組織起來的制度形態(tài)。當(dāng)人們之間在企業(yè)的生產(chǎn)過程中發(fā)生勞動(dòng)變換和分工協(xié)作關(guān)系的時(shí)候，同時(shí)也就出現(xiàn)了生產(chǎn)資料歸誰占有、勞動(dòng)過程由誰指揮、勞動(dòng)產(chǎn)品如何分配、不同勞動(dòng)的交換如何進(jìn)行等一系列社會(huì)經(jīng)濟(jì)問題。在解決這些問題的過程中就形成了生產(chǎn)資料和社會(huì)產(chǎn)品的占有以及勞動(dòng)支配權(quán)力的社會(huì)規(guī)則，即生產(chǎn)關(guān)系。企業(yè)的性質(zhì)包括全民所有制企業(yè)（國(guó)有企業(yè)）、集體所有制企業(yè)、聯(lián)營(yíng)企業(yè)、三資企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)及其他企業(yè)。公司種類可分為有限責(zé)任公司和股份有限公司兩種，其中有限責(zé)任公司又分國(guó)有獨(dú)資公司和非國(guó)有獨(dú)資公司，從廣義上講根據(jù)國(guó)有公司的出資情況來加以區(qū)分又可分為國(guó)有獨(dú)資公司、國(guó)有控股公司和國(guó)有參股公司。

圖書封面

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