采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理

內(nèi)容概要

本書從采購(gòu)管理和倉(cāng)儲(chǔ)管理的實(shí)際出發(fā)，深入淺出，應(yīng)用新穎且合乎邏輯的方法系統(tǒng)地闡述了采購(gòu)管理與戰(zhàn)略采購(gòu)，采購(gòu)管理組織與采購(gòu)人員，采購(gòu)申請(qǐng)與采購(gòu)計(jì)劃，供應(yīng)商選擇與管理，訂貨點(diǎn)采購(gòu)、MRP與ERP采購(gòu)、JIT采購(gòu)、電子采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)等采購(gòu)技術(shù)與方法，采購(gòu)談判，采購(gòu)合同，采購(gòu)績(jī)效評(píng)估與采購(gòu)審計(jì)，倉(cāng)儲(chǔ)管理概述，倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，倉(cāng)庫(kù)商品的保管與風(fēng)險(xiǎn)管理，倉(cāng)庫(kù)績(jī)效管理等具體內(nèi)容。本書的另一個(gè)特點(diǎn)是既兼顧到采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理理論闡述，也兼顧到采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理的實(shí)踐應(yīng)用。各章都精心選擇了與其內(nèi)容相關(guān)的案例，使讀者在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)實(shí)際案例既進(jìn)一步加深了理解又開(kāi)闊視野。每一章后都安排了復(fù)習(xí)思考題，起到歸納和練習(xí)的作用，便于檢測(cè)對(duì)于本章內(nèi)容的理解和掌握的程度。

書籍目錄

上篇  采購(gòu)管理  第一章  采購(gòu)管理與戰(zhàn)略采購(gòu)概述    第一節(jié)  采購(gòu)概述    第二節(jié)  采購(gòu)管理    第三節(jié)  采購(gòu)制度    第四節(jié)  戰(zhàn)略采購(gòu)  第二章  采購(gòu)管理組織與采購(gòu)人員    第一節(jié)  采購(gòu)管理組織概述    第二節(jié)  采購(gòu)人員能力與素質(zhì)  第三章  采購(gòu)申請(qǐng)與采購(gòu)計(jì)劃    第一節(jié)  采購(gòu)申請(qǐng)    第二節(jié)  需求分析    第三節(jié)  采購(gòu)計(jì)劃與預(yù)算管理  第四章  供應(yīng)商選擇與管理    第一節(jié)  供應(yīng)商選擇與管理概述    第二節(jié)  供應(yīng)商調(diào)查    第三節(jié)  供應(yīng)商考核與選擇    第四節(jié)  供應(yīng)商管理  第五章  采購(gòu)技術(shù)與方法    第一節(jié)  訂貨點(diǎn)采購(gòu)    第二節(jié)  MRP與ERP采購(gòu)    第三節(jié)  JIT采購(gòu)    第四節(jié)  電子采購(gòu)    第五節(jié)  招標(biāo)采購(gòu)  第六章  采購(gòu)談判    第一節(jié)  采購(gòu)談判基礎(chǔ)    第二節(jié)  采購(gòu)談判策略與技巧  第七章  采購(gòu)合同    第一節(jié)  采購(gòu)合同管理概述    第二節(jié)  采購(gòu)合同的管理  第八章  采購(gòu)績(jī)效評(píng)估與采購(gòu)審計(jì)    第一節(jié)  采購(gòu)績(jī)效評(píng)估    第二節(jié)  采購(gòu)審計(jì)下篇  倉(cāng)儲(chǔ)管理  第九章  倉(cāng)儲(chǔ)管理概述    第一節(jié)  倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)庫(kù)的含義    第二節(jié)  倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)和基本原則    第三節(jié)  我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的歷史和發(fā)展  第十章  倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)    第一節(jié)  倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)設(shè)備    第二節(jié)  商品的入庫(kù)管理    第三節(jié)  商品的出庫(kù)管理  第十一章  倉(cāng)庫(kù)商品的保管與風(fēng)險(xiǎn)管理    第一節(jié)  倉(cāng)庫(kù)商品的保管    第二節(jié)  倉(cāng)庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)管理  第十二章  倉(cāng)庫(kù)績(jī)效管理    第一節(jié)  倉(cāng)庫(kù)管理績(jī)效考核的意義    第二節(jié)  倉(cāng)庫(kù)績(jī)效考核的指標(biāo)    第三節(jié)  倉(cāng)庫(kù)績(jī)效考核的方法主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　上篇　采購(gòu)管理　　第一章　采購(gòu)管理與戰(zhàn)略采購(gòu)概述　　第一節(jié)　采購(gòu)概述　　一、采購(gòu)的涵義　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下采購(gòu)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的初始環(huán)節(jié)，與企業(yè)的供、產(chǎn)、銷各個(gè)環(huán)節(jié)一起構(gòu)成企業(yè)生產(chǎn)鏈。關(guān)于采購(gòu)國(guó)內(nèi)外的組織和學(xué)者從不同的角度給予了不同的定義，從目標(biāo)管理的觀點(diǎn)來(lái)看，采購(gòu)被定義為從合適的貨源那里獲得合適數(shù)量和質(zhì)量的物資，并以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格送到合適的收貨地點(diǎn)。從外部資源管理的觀點(diǎn)來(lái)看，采購(gòu)被定義為從企業(yè)外部資源中獲取所有的對(duì)經(jīng)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本業(yè)務(wù)活動(dòng)和輔助業(yè)務(wù)活動(dòng)的必需品，并使它們處于最佳狀態(tài)的商品和服務(wù)?？夏崴埂とR桑斯（Kenneth Lysons）和邁克爾·吉林厄姆（Michael Gillingham）在其合著的《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理》中將采購(gòu)定義為：　　采購(gòu)是一個(gè)由組織機(jī)構(gòu)實(shí)施的過(guò)程，不論是作為一種功能還是作為集成供應(yīng)鏈的一部分，它既負(fù)責(zé)采辦合適的質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間和價(jià)格的貨物，又負(fù)責(zé)管理供應(yīng)商，并由此對(duì)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標(biāo)作出貢獻(xiàn)?！　〔少?gòu)有廣義和狹義之分，狹義的采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需求提出采購(gòu)計(jì)劃，審核計(jì)劃，選擇供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。這種以貨幣換取物品的方式，可以說(shuō)是最普通的采購(gòu)?fù)緩?，無(wú)論個(gè)人還是企業(yè)機(jī)構(gòu)，為了滿足消費(fèi)或者生產(chǎn)的需求都可以這樣的方式來(lái)進(jìn)行。廣義的采購(gòu)是指實(shí)施者除了以購(gòu)買的方式占有物品之外，還可以用各種途徑取得物品的使用權(quán)，以達(dá)到滿足需求的目的，如租賃、借貸、交換、征收。

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