采購與倉儲管理

內(nèi)容概要

本書從采購管理和倉儲管理的實際出發(fā)，深入淺出，應用新穎且合乎邏輯的方法系統(tǒng)地闡述了采購管理與戰(zhàn)略采購，采購管理組織與采購人員，采購申請與采購計劃，供應商選擇與管理，訂貨點采購、MRP與ERP采購、JIT采購、電子采購、招標采購等采購技術與方法，采購談判，采購合同，采購績效評估與采購審計，倉儲管理概述，倉庫管理系統(tǒng)，倉庫商品的保管與風險管理，倉庫績效管理等具體內(nèi)容。本書的另一個特點是既兼顧到采購與倉儲管理理論闡述，也兼顧到采購與倉儲管理的實踐應用。各章都精心選擇了與其內(nèi)容相關的案例，使讀者在學習理論知識的同時，通過實際案例既進一步加深了理解又開闊視野。每一章后都安排了復習思考題，起到歸納和練習的作用，便于檢測對于本章內(nèi)容的理解和掌握的程度。

書籍目錄

上篇  采購管理  第一章  采購管理與戰(zhàn)略采購概述    第一節(jié)  采購概述    第二節(jié)  采購管理    第三節(jié)  采購制度    第四節(jié)  戰(zhàn)略采購  第二章  采購管理組織與采購人員    第一節(jié)  采購管理組織概述    第二節(jié)  采購人員能力與素質(zhì)  第三章  采購申請與采購計劃    第一節(jié)  采購申請    第二節(jié)  需求分析    第三節(jié)  采購計劃與預算管理  第四章  供應商選擇與管理    第一節(jié)  供應商選擇與管理概述    第二節(jié)  供應商調(diào)查    第三節(jié)  供應商考核與選擇    第四節(jié)  供應商管理  第五章  采購技術與方法    第一節(jié)  訂貨點采購    第二節(jié)  MRP與ERP采購    第三節(jié)  JIT采購    第四節(jié)  電子采購    第五節(jié)  招標采購  第六章  采購談判    第一節(jié)  采購談判基礎    第二節(jié)  采購談判策略與技巧  第七章  采購合同    第一節(jié)  采購合同管理概述    第二節(jié)  采購合同的管理  第八章  采購績效評估與采購審計    第一節(jié)  采購績效評估    第二節(jié)  采購審計下篇  倉儲管理  第九章  倉儲管理概述    第一節(jié)  倉儲與倉庫的含義    第二節(jié)  倉儲管理的任務和基本原則    第三節(jié)  我國倉儲業(yè)的歷史和發(fā)展  第十章  倉庫管理系統(tǒng)    第一節(jié)  倉庫生產(chǎn)設備    第二節(jié)  商品的入庫管理    第三節(jié)  商品的出庫管理  第十一章  倉庫商品的保管與風險管理    第一節(jié)  倉庫商品的保管    第二節(jié)  倉庫風險管理  第十二章  倉庫績效管理    第一節(jié)  倉庫管理績效考核的意義    第二節(jié)  倉庫績效考核的指標    第三節(jié)  倉庫績效考核的方法主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　上篇　采購管理　　第一章　采購管理與戰(zhàn)略采購概述　　第一節(jié)　采購概述　　一、采購的涵義　　在市場經(jīng)濟條件下采購是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的初始環(huán)節(jié)，與企業(yè)的供、產(chǎn)、銷各個環(huán)節(jié)一起構(gòu)成企業(yè)生產(chǎn)鏈。關于采購國內(nèi)外的組織和學者從不同的角度給予了不同的定義，從目標管理的觀點來看，采購被定義為從合適的貨源那里獲得合適數(shù)量和質(zhì)量的物資，并以適當?shù)膬r格送到合適的收貨地點。從外部資源管理的觀點來看，采購被定義為從企業(yè)外部資源中獲取所有的對經(jīng)營、維護和管理公司的基本業(yè)務活動和輔助業(yè)務活動的必需品，并使它們處于最佳狀態(tài)的商品和服務?？夏崴埂とR桑斯（Kenneth Lysons）和邁克爾·吉林厄姆（Michael Gillingham）在其合著的《采購與供應鏈管理》中將采購定義為：　　采購是一個由組織機構(gòu)實施的過程，不論是作為一種功能還是作為集成供應鏈的一部分，它既負責采辦合適的質(zhì)量、數(shù)量、時間和價格的貨物，又負責管理供應商，并由此對企業(yè)的競爭優(yōu)勢和企業(yè)共同的戰(zhàn)略目標作出貢獻。　　采購有廣義和狹義之分，狹義的采購是指企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)需求提出采購計劃，審核計劃，選擇供應商，經(jīng)過商務談判確定價格、交貨及相關條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過程。這種以貨幣換取物品的方式，可以說是最普通的采購途徑，無論個人還是企業(yè)機構(gòu)，為了滿足消費或者生產(chǎn)的需求都可以這樣的方式來進行。廣義的采購是指實施者除了以購買的方式占有物品之外，還可以用各種途徑取得物品的使用權(quán)，以達到滿足需求的目的，如租賃、借貸、交換、征收。

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