馬鈴薯種植與加工進展

內(nèi)容概要

　　《馬鈴薯種植與加工進展2007》一書的出版，是配合馬鈴薯專業(yè)委員會2007年馬鈴薯大會的召開出版的行業(yè)專業(yè)書籍。匯集了近年來我國從事馬鈴薯研究人員的最新科研成果和有關(guān)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新決策及發(fā)展動態(tài)，是落實中央1號文件及農(nóng)業(yè)部農(nóng)發(fā)[2006]9號文件，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見的具體舉措?！　　恶R鈴薯種植與加工進展2007》對農(nóng)業(yè)院校、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理部門從事馬鈴薯研究、生產(chǎn)、開發(fā)及廣大農(nóng)村個體種植戶具有指導(dǎo)意義。

書籍目錄

產(chǎn)業(yè)開發(fā)與發(fā)展對策中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大力推進三代種薯繁育體系建設(shè)，提高馬鈴薯種薯質(zhì)量和生產(chǎn)水平遼寧省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析與對策探討本溪市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢及發(fā)展前景定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為主線，調(diào)整定西農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做強馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，推動定西新農(nóng)村建設(shè)定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及開發(fā)前景定西市種薯生產(chǎn)中存在的主要問題及解決對策甘肅省中東部地區(qū)馬鈴薯育種目標與育種策略加快會寧縣馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展及存在問題淺析關(guān)于加快武陵山區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路青海優(yōu)勢能源作物馬鈴薯的發(fā)展?jié)摿εc展望互助縣“十一五”發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的設(shè)想民和縣干旱山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展思考寧夏馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析西吉馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃四川馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策措施發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，促進山區(qū)經(jīng)濟快速發(fā)展涼山州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的戰(zhàn)略思考重慶市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策關(guān)于加快黔西北地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議云南馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及發(fā)展趨勢分析內(nèi)蒙古鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢及對策研究堅持科學(xué)發(fā)展觀，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)榆林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)黑龍江省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化巴彥淖爾市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策呼倫貝爾馬鈴薯高淀粉品種產(chǎn)業(yè)化模式綜述進展與試驗研究馬鈴薯抗晚疫病基因工程研究策略青枯病抗性相關(guān)基因分離及其應(yīng)用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯作為生物反應(yīng)器的研究馬鈴薯種質(zhì)資源研究與利用進展馬鈴薯紡錘塊莖類病毒（PSTVd）的RT-PCR檢測馬鈴薯高淀粉資源材料的篩選及直鏈淀粉含量的評價馬鈴薯在不同水分脅迫下的生理反應(yīng)影響馬鈴薯晚疫病流行的主要因素及防治方法中國馬鈴薯審定品種親緣關(guān)系分析不同級別馬鈴薯種薯產(chǎn)質(zhì)量的比較脫毒馬鈴薯不同世代增產(chǎn)作用的研究不同生根劑的使用對馬鈴薯脫毒苗剪枝扦插的影響馬鈴薯雜交實生子及一代種薯引種試驗楚雄州冬季馬鈴薯品比試驗工廠化生產(chǎn)馬鈴薯原原種技術(shù)操作規(guī)程馬鈴薯高淀粉品種蒙薯10號的選育與應(yīng)用菜用型馬鈴薯新品種閩薯l號不同種植密度試驗馬鈴薯脫毒原原種工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程國內(nèi)外馬鈴薯種薯體系的比較分析馬鈴薯疾病診斷呼倫貝爾市馬鈴薯主要病蟲防治歷抗旱、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯-青薯9號栽培技術(shù)與冬作農(nóng)業(yè)關(guān)于中國南方發(fā)展冬種馬鈴薯生產(chǎn)存在問題的思考遼寧興城渤海種薯繁育基地與江南秋冬作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)廣西2006年冬種馬鈴薯存在的問題與對策廣東沿海地區(qū)冬季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)閩東山區(qū)馬鈴薯種薯夏繁高產(chǎn)配套技術(shù)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)專用型馬鈴薯栽培技術(shù)山西馬鈴薯高產(chǎn)栽培農(nóng)藝農(nóng)機配套技術(shù)重慶市馬鈴薯脫毒原種扦插快繁技術(shù)廣東省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對策廣西馬鈴薯免耕栽培技術(shù)推廣應(yīng)用福建省馬鈴薯生產(chǎn)與技術(shù)推廣情況南昌縣發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，促進冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)浙江省推廣馬鈴薯輕簡栽培，促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展青海省脫毒馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況介紹湖南馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展對策湖北省馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用情況介紹附件1 農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見附件2 全國馬鈴薯免耕栽培現(xiàn)場觀摩暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會議紀要

章節(jié)摘錄

　　中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)　　馬鈴薯因具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、適應(yīng)性廣的特點，全國大部分地區(qū)的土壤及氣候條件都可滿足生產(chǎn)條件。從我國人多地少、旱地相對較多、水資源13益緊缺、擴大有效灌溉面積難度較大的現(xiàn)實條件看，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，可以在相當(dāng)程度上起到緩解耕地和水資源不足的矛盾，擴大食物來源，有利于從全局上提高糧食安全的系數(shù)。近年來各地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出良好的勢頭，種植面積穩(wěn)步增加，單產(chǎn)逐步提高。目前我國馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均占世界的25％左右，盡管如此，我國發(fā)展馬鈴薯的潛力依然較大，尤其是南方冬閑田面積較大。據(jù)估計，南方可用于種植馬鈴薯的面積在400萬h2以上，發(fā)展馬鈴薯的前景十分廣闊?！　?006年農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，提出“十一五”期間馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展的目標任務(wù)：到2010馬鈴薯面積達到1億畝（667萬hm2），產(chǎn)量達到1500 k9/667 m2；面積比2005年擴大135萬hm2，產(chǎn)量比2005年提高500 k9/667 m2左右。面積增加到1億畝（667萬hm2）是比較容易實現(xiàn)的，而產(chǎn)量要達到1 500 k9/667 m2是有相當(dāng)難度的。因此加速中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化是實現(xiàn)這一產(chǎn)量目標的關(guān)鍵。　　從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變是各發(fā)達國家已經(jīng)走過的道路，也是發(fā)展中國家的必經(jīng)之道。在2007年中央一號文件明確指出：“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求”。同時文件中也首次提出了農(nóng)業(yè)多功能性問題，包括食品保障、原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光休閑、文化傳承等6大功能，這些功能在馬鈴薯身上都能體現(xiàn)。　　本文將根據(jù)我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念和基本要求，提出加速馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的建議。　　……

編輯推薦

　　《馬鈴薯種植與加工進展2007》匯集了近年來我國從事馬鈴薯研究人員的最新科研成果和有關(guān)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新決策及發(fā)展動態(tài)，是落實中央1號文件及農(nóng)業(yè)部農(nóng)發(fā)[2006]9號文件，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見的具體舉措。 《馬鈴薯種植與加工進展2007》對農(nóng)業(yè)院校、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理部門從事馬鈴薯研究、生產(chǎn)、開發(fā)及廣大農(nóng)村個體種植戶具有指導(dǎo)意義。

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