馬鈴薯種植與加工進(jìn)展

內(nèi)容概要

　　《馬鈴薯種植與加工進(jìn)展2007》一書(shū)的出版，是配合馬鈴薯專業(yè)委員會(huì)2007年馬鈴薯大會(huì)的召開(kāi)出版的行業(yè)專業(yè)書(shū)籍。匯集了近年來(lái)我國(guó)從事馬鈴薯研究人員的最新科研成果和有關(guān)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新決策及發(fā)展動(dòng)態(tài)，是落實(shí)中央1號(hào)文件及農(nóng)業(yè)部農(nóng)發(fā)[2006]9號(hào)文件，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)的具體舉措?！　　恶R鈴薯種植與加工進(jìn)展2007》對(duì)農(nóng)業(yè)院校、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理部門(mén)從事馬鈴薯研究、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)及廣大農(nóng)村個(gè)體種植戶具有指導(dǎo)意義。

書(shū)籍目錄

產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)與發(fā)展對(duì)策中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大力推進(jìn)三代種薯繁育體系建設(shè)，提高馬鈴薯種薯質(zhì)量和生產(chǎn)水平遼寧省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析與對(duì)策探討本溪市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢(shì)及發(fā)展前景定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為主線，調(diào)整定西農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)定西新農(nóng)村建設(shè)定西市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)前景定西市種薯生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題及解決對(duì)策甘肅省中東部地區(qū)馬鈴薯育種目標(biāo)與育種策略加快會(huì)寧縣馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展及存在問(wèn)題淺析關(guān)于加快武陵山區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路青海優(yōu)勢(shì)能源作物馬鈴薯的發(fā)展?jié)摿εc展望互助縣“十一五”發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的設(shè)想民和縣干旱山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展思考寧夏馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析西吉馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃四川馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策措施發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展涼山州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略思考重慶市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策關(guān)于加快黔西北地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議云南馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)分析內(nèi)蒙古鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及對(duì)策研究堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)榆林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)黑龍江省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化巴彥淖爾市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策呼倫貝爾馬鈴薯高淀粉品種產(chǎn)業(yè)化模式綜述進(jìn)展與試驗(yàn)研究馬鈴薯抗晚疫病基因工程研究策略青枯病抗性相關(guān)基因分離及其應(yīng)用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯作為生物反應(yīng)器的研究馬鈴薯種質(zhì)資源研究與利用進(jìn)展馬鈴薯紡錘塊莖類病毒（PSTVd）的RT-PCR檢測(cè)馬鈴薯高淀粉資源材料的篩選及直鏈淀粉含量的評(píng)價(jià)馬鈴薯在不同水分脅迫下的生理反應(yīng)影響馬鈴薯晚疫病流行的主要因素及防治方法中國(guó)馬鈴薯審定品種親緣關(guān)系分析不同級(jí)別馬鈴薯種薯產(chǎn)質(zhì)量的比較脫毒馬鈴薯不同世代增產(chǎn)作用的研究不同生根劑的使用對(duì)馬鈴薯脫毒苗剪枝扦插的影響馬鈴薯雜交實(shí)生子及一代種薯引種試驗(yàn)楚雄州冬季馬鈴薯品比試驗(yàn)工廠化生產(chǎn)馬鈴薯原原種技術(shù)操作規(guī)程馬鈴薯高淀粉品種蒙薯10號(hào)的選育與應(yīng)用菜用型馬鈴薯新品種閩薯l號(hào)不同種植密度試驗(yàn)馬鈴薯脫毒原原種工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程國(guó)內(nèi)外馬鈴薯種薯體系的比較分析馬鈴薯疾病診斷呼倫貝爾市馬鈴薯主要病蟲(chóng)防治歷抗旱、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯-青薯9號(hào)栽培技術(shù)與冬作農(nóng)業(yè)關(guān)于中國(guó)南方發(fā)展冬種馬鈴薯生產(chǎn)存在問(wèn)題的思考遼寧興城渤海種薯繁育基地與江南秋冬作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)廣西2006年冬種馬鈴薯存在的問(wèn)題與對(duì)策廣東沿海地區(qū)冬季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)閩東山區(qū)馬鈴薯種薯夏繁高產(chǎn)配套技術(shù)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)專用型馬鈴薯栽培技術(shù)山西馬鈴薯高產(chǎn)栽培農(nóng)藝農(nóng)機(jī)配套技術(shù)重慶市馬鈴薯脫毒原種扦插快繁技術(shù)廣東省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策廣西馬鈴薯免耕栽培技術(shù)推廣應(yīng)用福建省馬鈴薯生產(chǎn)與技術(shù)推廣情況南昌縣發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)浙江省推廣馬鈴薯輕簡(jiǎn)栽培，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展青海省脫毒馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況介紹湖南馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展對(duì)策湖北省馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用情況介紹附件1 農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)附件2 全國(guó)馬鈴薯免耕栽培現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)議紀(jì)要

章節(jié)摘錄

　　中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)　　馬鈴薯因具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，全國(guó)大部分地區(qū)的土壤及氣候條件都可滿足生產(chǎn)條件。從我國(guó)人多地少、旱地相對(duì)較多、水資源13益緊缺、擴(kuò)大有效灌溉面積難度較大的現(xiàn)實(shí)條件看，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，可以在相當(dāng)程度上起到緩解耕地和水資源不足的矛盾，擴(kuò)大食物來(lái)源，有利于從全局上提高糧食安全的系數(shù)。近年來(lái)各地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出良好的勢(shì)頭，種植面積穩(wěn)步增加，單產(chǎn)逐步提高。目前我國(guó)馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均占世界的25％左右，盡管如此，我國(guó)發(fā)展馬鈴薯的潛力依然較大，尤其是南方冬閑田面積較大。據(jù)估計(jì)，南方可用于種植馬鈴薯的面積在400萬(wàn)h2以上，發(fā)展馬鈴薯的前景十分廣闊。　　2006年農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，提出“十一五”期間馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)：到2010馬鈴薯面積達(dá)到1億畝（667萬(wàn)hm2），產(chǎn)量達(dá)到1500 k9/667 m2；面積比2005年擴(kuò)大135萬(wàn)hm2，產(chǎn)量比2005年提高500 k9/667 m2左右。面積增加到1億畝（667萬(wàn)hm2）是比較容易實(shí)現(xiàn)的，而產(chǎn)量要達(dá)到1 500 k9/667 m2是有相當(dāng)難度的。因此加速中國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化是實(shí)現(xiàn)這一產(chǎn)量目標(biāo)的關(guān)鍵。　　從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變是各發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)走過(guò)的道路，也是發(fā)展中國(guó)家的必經(jīng)之道。在2007年中央一號(hào)文件明確指出：“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，是以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)村工作的必然要求”。同時(shí)文件中也首次提出了農(nóng)業(yè)多功能性問(wèn)題，包括食品保障、原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護(hù)、觀光休閑、文化傳承等6大功能，這些功能在馬鈴薯身上都能體現(xiàn)。　　本文將根據(jù)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念和基本要求，提出加速馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的建議?！　　?/pre>




編輯推薦
　　《馬鈴薯種植與加工進(jìn)展2007》匯集了近年來(lái)我國(guó)從事馬鈴薯研究人員的最新科研成果和有關(guān)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新決策及發(fā)展動(dòng)態(tài)，是落實(shí)中央1號(hào)文件及農(nóng)業(yè)部農(nóng)發(fā)[2006]9號(hào)文件，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)的具體舉措。 《馬鈴薯種植與加工進(jìn)展2007》對(duì)農(nóng)業(yè)院校、科研單位、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理部門(mén)從事馬鈴薯研究、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)及廣大農(nóng)村個(gè)體種植戶具有指導(dǎo)意義。





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